Banaani-matcha leipä

Makea ja täyteläinen! 🍌💚 Tämä banaani-matcha leipä yhdistää kypsien banaanien herkullisen maun Health Bar Matchan ainutlaatuiseen aromiin. Vihreän matcha-taikinan ja mehukkaan banaanin marmorointi ei ainoastaan luo visuaalisesti houkuttelevaa efektiä, vaan myös voimakkaan antioksidanttipotkun. Täydellinen aamiaiseksi tai välipalaksi – terveellinen kohokohta joka päivälle! 🍞✨
Bananen-Matcha Brot

Zutaten

• 200g helles Mehl
• 2 reife Bananen
• Prise Vanille & Zimt
• 50g Zucker
• 50g Haferdrink
• 60g helles Mandelmus
• 1 EL Apfelessig
• 1 TL Baking Soda (Natron)
• Prise Salz
• Etwas Health Bar Matcha Schokolade Classic (gehackt)
• Ca. 2-4 Bambuslöffel Health Bar Matcha (1-2 TL)

valmistelu

Esilämmitä uuni 190 °C:een ylä- ja alalämmöllä ja vuoraa leipävuoka leivinpaperilla. Survo banaanit kulhossa yhdessä vaniljan, kanelin, kasvimaiton ja mantelivoin kanssa haarukalla. Lisää omenaviinietikka ja sooda, sitten sokeri, suola ja jauhot ja sekoita. Kaada puolet taikinasta erilliseen kulhoon ja sekoita siihen matcha. Kaada nyt molemmat taikinat vuorotellen leipävuokaan ja sekoita kevyesti veitsellä, jotta syntyy marmoroitu pinta. Hakkaa suklaa ja lisää se myös taikinan päälle.

Paista 45-50 minuuttia.