Periaatteessa voit leipoa ja kokata mitä tahansa matchajauhetta. Monet ihmiset käyttävät heikkolaatuisempaa matchaa voimakkaiden makujen ruokiin tai juomiin, koska muuten sen herkkä maku menetetään.
Health Barilla suosittelemme kuitenkin tietoisesti korkealaatuista matchaa – jopa leivontaan tai ruoanlaittoon. Mitä parempi laatu, sitä herkempi ja harmonisempi maku säilyy.
Meidän Luomu Matcha Perinteinen Täydellinen. Sen maku on hieman voimakkaampi ja se on edullisempi, joten se sopii erinomaisesti luoviin resepteihin, jotka vaativat matchan maun säilyttämistä muiden ainesosien käytöstä huolimatta.
Resepteihin, jotka eivät vaadi liiallista kuumennusta (kuten jälkiruokiin tai pirtelöihin), suosittelemme erityisen mietoa ja korkealaatuista Orgaaninen matcha-seremonia, sillä tässä kohtaa herkkä maku tulee erityisen hyvin esiin.
Lisätietoja matchan laatutasoista löydät täältä:
➡️ Matchan laatuerot selitettynä