Kirsikkamuffinit matchalla

Name: Kirsch Muffins mit Matcha
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8-10 Muffins
Cuisine: Fusion
Ingredients: 200 g Dinkelmehl; 100 g Kokosblütenzucker; 1 Prise gemahlene Vanille; 1,5 TL Backpulver; 0,25 TL Natron; 0,25 TL Salz; 100 g vegane Butter; 175 g pflanzliche Milch; 1 Spritzer Zitrone; 170 g entsteinte Kirschen aus dem Glas; 2 Tafeln Matcha Schokolade von Health Bar

Nämä mehukkaat kirsikkamuffinit 🍒 ripauksella matchaa 🍵 tarjoavat täydellisen yhdistelmän hedelmäistä makeutta ja vihreän teen ainutlaatuista, hieman karvasta makua. Matcha ei ainoastaan tuo houkuttelevaa vihreää väriä, vaan myös lukuisia terveyshyötyjä, kuten antioksidantteja ja luonnollista energialähdettä ⚡. Sulatetun matchasuklaan ja tuoreiden kirsikoiden päällä nämä muffinit ovat herkullinen ja terveellinen nautinto, joka sopii täydellisesti kahvitauolle tai makeaksi välipalaksi! 🧁✨

Zutaten für 8-10 Muffins

TROCKENE ZUTATEN

• 200 g Dinkelmehl
• 100 g Kokosblütenzucker
• 1 Prise gemahlene Vanille
• 1,5 TL Backpulver
• 0,25 TL Natron
• 0,25 TL Salz
FLÜSSIGE ZUTATEN

• 100 g vegane Butter
• 175 g pflanzliche Milch
• 1 Spritzer Zitrone
• 170 g entsteinte Kirschen aus dem Glas
• 2 Tafeln Matcha Schokolade von Health Bar

valmistelu

Esilämmitä uuni 180 °C kiertoilmatoiminnolla.

Sekoita ensin kuivat ainekset kulhossa. Sulata vegaaninen voi maidon kanssa ja lisää se jauhojen joukkoon. Sekoita hyvin. Lisää 1 tippa sitruunaa. Sen jälkeen nostele kirsikat varovasti taikinan joukkoon. Voitele muffinssivuoka kevyesti ja kaada taikina siihen. Paista 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin ja ota sitten pois vuoasta.

Sulaa matchasuklaa vesihauteessa, koristele muffinssit sillä ja koristele kirsikoilla.