moulu
Bio - Thé de Travail en Poudre 50g
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la description
Contenu : 100 % de thé vert Hojicha biologique moulu
Découvrez la poudre aromatique de Hojicha, élaborée à partir de feuilles de Hojicha finement moulues et torréfiées, dont la popularité ne cesse de croître au Japon. Notre Hojicha provient des régions productrices de thé traditionnelles de Kyoto et de la préfecture de Kagoshima, réputées pour la qualité exceptionnelle de leur thé.
Personnage : Hōjicha aromatique et équilibré, avec une douceur délicate, un arôme torréfié harmonieux et une subtile note de cacao.
Origine : Kyoto et Kagoshima, Japon
Récolte : Récolte d'automne
Cultivar : Okumidori
Feuilles : Feuilles de sencha et de bancha, complétées par une très petite quantité de kukicha.
Biographie : Biologique UE, JAS Biologique, FSSC Japon
Qu'est-ce qui rend notre poudre de Hojicha spéciale ?
La poudre de hojicha impressionne par son agréable arôme fumé et son goût unique de noisette et de caramel. Contrairement au matcha, le hojicha contient moins de caféine grâce à la torréfaction, ce qui permet de le déguster à tout moment de la journée, matin, midi ou soir.
Utilisation polyvalente :
Latte Hojicha Tout comme le matcha, la poudre de hojicha se mélange à merveille avec de l'eau et du lait pour créer un latte onctueux, à déguster chaud ou froid. Il suffit de mélanger la poudre avec un chasen, de sucrer à votre goût et de savourer !
Parfait pour les dessertsQue ce soit dans les crèmes glacées, les macarons, les gâteaux ou les en-cas salés, la poudre de hojicha ajoute une note de noisette à chaque plat.
Découvrez la polyvalence de ce merveilleux thé et apportez un peu de culture japonaise du thé à votre cuisine. Le Hojicha est le régal idéal pour les amateurs de thé et ceux qui recherchent une alternative faible en caféine.
Préparation
Emballage
Qu'est-ce que le Hojicha ?
Le Hojicha est obtenu par torréfaction de feuilles de thé vert à haute température, ce qui lui confère son goût caractéristique de noisette. La torréfaction rend ce thé particulièrement doux et digeste. Contrairement aux autres thés verts, le Hojicha contient moins de caféine, ce qui en fait un thé idéal pour le soir ou pour ceux qui recherchent une alternative plus douce.
Personnages et fonctionnalités spéciales
Contrairement au thé vert classique, Hojicha par la torréfaction des feuilles de thé. Ce procédé confère au thé son arôme doux et torréfié, avec des notes de noisette et de caramel. Le hojicha est polyvalent et se prête à de nombreuses préparations : pur, en… Latte Hojicha ou dans des recettes.
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Certifié biologique
Health Bar Tea est l'un des rares sur le marché à être certifié biologique
Matcha ou Hojicha–lequel vous convient le mieux ?
Matcha Elle impressionne par sa texture fine, sa couleur vert vif et un goût doux, légèrement sucréIl est idéal pour les préparations classiques, les lattes au matcha, le matcha glacé et les recettes créatives. Grâce à sa polyvalence, le matcha est le choix de prédilection de tous ceux qui souhaitent déguster leur thé régulièrement et l'utiliser selon leurs envies.
Hojicha offre une expérience gustative totalement différente. La torréfaction des feuilles de thé crée un arôme chaud et grillé aux noisettes Avec ses douces notes de caramel, l'hojicha est particulièrement apprécié pour ses moments de détente, en latte ou comme alternative aux thés verts grâce à son arôme frais.
En bref :
- Matcha : polyvalent, crémeux, légèrement sucré
- Hojicha : doux, torréfié, agréablement onctueux
Ces deux thés se complètent parfaitement et offrent différents bienfaits au quotidien selon l'humeur et l'occasion.
Culture et origine–Poudre de Hojicha du Japon
Notre Poudre de Hojicha Il est élaboré à partir de feuilles de thé vert soigneusement torréfiées, puis finement moulues. Ce thé provient de régions productrices de thé japonaises réputées. Kyoto et KagoshimaCes producteurs de thé sont réputés pour la qualité exceptionnelle de leur thé, leurs méthodes de culture durables et leur longue tradition. Des conditions climatiques idéales et un processus de fabrication traditionnel garantissent une qualité constante.
Qualité et finition
Les feuilles de thé sont torréfiées et transformées avec soin afin de préserver au mieux leur saveur, leur couleur et leur arôme. Fabriquée selon des méthodes traditionnelles et cultivée de manière contrôlée au Japon, cette poudre de Hojicha est un choix de grande qualité pour un plaisir quotidien.
Avantages–Le thé agit comme une alternative douce
Hojicha Il s'agit d'un thé vert japonais torréfié, réputé pour son arôme doux et noisetté, avec des notes de caramel grillé. La torréfaction des feuilles de thé est ce qui le distingue. Thé Hojicha Il diffère sensiblement du thé vert classique et est souvent apprécié pour sa douceur et son équilibre. Sa saveur onctueuse le rend polyvalent–que ce soit comme… Thé Hojicha, Latte Hojicha ou dans des recettes modernes.
Grâce à sa couleur foncée et à son arôme torréfié caractéristique, Hojicha japonais Apprécié de ceux qui recherchent de la variété dans leur rituel du thé, le Hojicha se prête aussi bien à une dégustation quotidienne à la maison qu'à des préparations créatives, en vrac ou en poudre. C'est une alternative idéale pour ceux qui préfèrent un thé doux au profil aromatique distinctif.