Pourquoi le Matcha ?

Nicht jedes Hojicha Pulver ist gleich. Herkunft, Mahlung, Röstgrad – wir erklären was wirklich zählt und worauf du beim Kauf achten solltest.  

Matcha und Hojicha – beide kommen aus Japan, beide werden aus der Teepflanze Camellia sinensis gewonnen, und beide haben in den letzten Jahren eine treue Community aufgebaut. Und doch könnten sie unterschiedlicher kaum sein.

La saison des baies rencontre la saison du matcha. 🍓🍵

Pêche juteuse, thé glacé maison et matcha finement fouetté s'associent ici pour créer une boisson dont on ne peut tout simplement pas se passer.

La mangue fruitée, le lait de coco crémeux et le matcha finement fouetté s'associent pour créer une combinaison que nous buvons actuellement sans cesse. Rafraîchissant, simple, et un petit air...

Tout ce dont vous avez besoin pour débuter – des kits de démarrage Matcha et des échantillons aux conseils simples pour votre premier rituel Matcha.

Grillé, crémeux & Apaisant : Ce Hojicha Latte glacé apporte les notes chaudes et légèrement chocolatées de notre thé vert japonais torréfié dans une boisson estivale rafraîchissante – parfaite pour...

De quoi est composé le matcha exactement ? Découvrez dans ce guide pourquoi il est intéressant d’examiner de plus près les nombreux ingrédients de cette poudre verte !

Le meilleur matcha : comment en tirer un véritable plaisir Le matcha est bien plus qu'une simple tendance écologique : c'est un plaisir, un rituel, un moment privilégié au quotidien. Mais toutes...

Notre guide du matcha pour débutants vous fournit toutes les informations essentielles et des conseils pratiques pour bien démarrer dans l'univers du matcha bio de haute qualité. Découvrez quels produits...

Pourquoi vous pouvez vous passer de tamis lorsque vous utilisez notre matcha bio et pourquoi la qualité est la clé d'une préparation sans grumeaux.

Le fouet à matcha, aussi appelé chasen, est un outil indispensable à la préparation traditionnelle du thé matcha. Ce fouet en bambou, fabriqué artisanalement, permet non seulement de créer la...