Stefanie Giesinger en tant que nouvelle co-fondatrice
Stefanie Giesinger rejoint Health Bar en tant que nouvelle cofondatrice, apportant à l'équipe sa passion pour le matcha bio de haute qualité et un mode de vie sain. Avec sa...

C'est ce que la presse dit de nous
Notre matcha ravit nos clients et fait sensation dans la presse ! Vous trouverez ici une sélection d'articles parus dans de grands magazines et blogs, qui mettent en lumière la qualité exceptionnelle de nos produits.
Nous vous tiendrons également informés ici de nos communiqués de presse et de nos actualités. Consultez régulièrement cette page pour être parmi les premiers à découvrir nos nouveautés et ce que les médias disent de nous !
PETA Vegan Award 2026 pour les fraises croquantes
Nos fraises lyophilisées ont reçu le prix PETA Vegan Award, gage de qualité supérieure et de production 100 % végétale.
Forbes sur la tendance matcha : "Pourquoi le matcha remplace le café - et Health Bar réinvente la cérémonie du thé"
Du matcha à la place du café : un regain d’énergie sain sans coup de fatigue. Forbes explique pourquoi le matcha est de plus en plus populaire et comment Bar à santé de haute qualité Matcha bio du Japon fait ainsi revivre le rituel.
Elle : « Hojicha – la qualité dans le test »
ELLE teste le Hojicha– le nouveau thé tendance du Japon. La boisson superalimentaire est l'alternative saine au matcha et Idéal pour un mode de vie responsable. L'accent est mis non seulement sur le goût, mais aussi sur l'origine. Résultat : notre Hojicha a remporté le test !
GQ : « Test Matcha : Les 5 meilleures poudres de matcha »
Un aperçu de l'or vert du Japon ! GQ teste les plus populaires Poudre de matcha sur la qualité, le goût et l'origine. Découvrez lequel Poudre de matcha biologique Convaincus, et voici pourquoi l'or vert du Japon est si en vogue dans le monde entier.
Brigitte : « Les incontournables de décembre »
L’équipe éditoriale de Brigitte est ravie : notre matcha est l’un des incontournables de décembre ! Parfait pour s’offrir un petit plaisir pendant la saison froide.
Elle : « Matcha – qualité testée »
Elle teste six matchas bio de haute qualité en fonction de leur goût, de leur origine et de leur pureté – et montre comment ce superaliment vert peut devenir une boisson saine pour un mode de vie quotidien.
Vogue : « Matcha – le nouveau superaliment »
Vogue encense le matcha comme un incontournable des bars à jus et à boissons ! Découvrez pourquoi notre thé matcha est un must sur toutes les cartes modernes.
Vegpool : « Prix PETA de la nourriture végétalienne 2023 »
Une distinction dont nous sommes fiers ! Notre matcha a été récompensé lors des PETA Vegan Food Awards 2023 – un plaisir sans culpabilité.
Elle : « Meilleur matcha du test »
ELLE présente six poudres de matcha de haute qualité, explique leurs caractéristiques (couleur, arôme, umami, qualité cérémoniale, récoltes précoces) et donne des conseils d'experts pour les sélectionner. & Préparation – idéale pour les débutants et les fans.
AD Magazine : « Recette de matcha datte »
Innovation culinaire ! AD Magazine présente une recette divine à base de matcha et de dattes – notre matcha devient la star de la cuisine.
vegconomist "nucao et barre santé"
Nucao et Health Bar lancent des fraises bio lyophilisées enrobées de matcha comme nouvelle collation, rapporte vegconomist.
Elle : « Matcha – effet & plaisir »
Elle montre comment le matcha, de par son origine, sa qualité et sa préparation traditionnelle, devient un compagnon élégant du quotidien – et donne des conseils d'experts pour choisir et apprécier cette poudre verte.

Dans le magazine de développement durable LifeVERDE, nos fondatrices Stefanie Giesinger et Nancy Tabillion expliquent comment leur recherche d'un matcha bio de haute qualité a donné naissance à leur propre marque, pourquoi la région japonaise d'Uji est considérée comme le berceau du meilleur matcha, et ce qui compte vraiment en matière de qualité, d'origine et de préparation.

Health Bar fait partie d'un enterrement de vie de jeune fille où les amies organisent un week-end créatif de bien-être et d'aventure, comprenant des moments partagés, des jeux, des voyages et des détails spéciaux comme des rituels autour du matcha.

Le magazine 1832 présente ses produits matcha préférés. Le nôtre figure en tête de liste. Chocolat matcha et notre Matcha traditionnel.

Notre matcha bio de cérémonie a fait son apparition dans le magazine Cool – en tant qu'ingrédient vedette de la recette de matcha glacé à la mangue.

MADAME explique comment se développe la fatigue chronique (bilan nutritionnel, hormones, hygiène du sommeil) et fournit des outils concrets avec l'aide d'experts – allant de l'entraînement à faible impact et des exercices de respiration à une préparation intelligente des compléments alimentaires – pour avoir sensiblement plus d'énergie au quotidien.

Célèbre dans les classements beauté : notre matcha est un véritable atout pour la beauté intérieure. Idéal pour choyer le corps et l’esprit grâce à ses antioxydants naturels.

Grazia considère notre matcha comme un incontournable des moments élégants. Préparé dans un bol unique, fabriqué artisanalement, chaque tasse devient une invitation au raffinement.

Recommandé par la rédaction comme un produit durable phare : notre matcha impressionne par sa qualité biologique et son goût umami crémeux – idéal pour une escapade verte !

ELLE explique notre Hojicha Concernant la nouvelle boisson tendance : nous ne pourrions être plus d’accord – le Hojicha Latte est et restera une expérience apaisante et agréable en soirée !

Les champignons médicinaux ont la cote. Le magazine Glamour a dressé une liste de ses champignons médicinaux et vitaux préférés. En tête de liste : notre délicieux champignon… Chocolat aux champignons et au matcha! MIAM

Dans le nouveau numéro du magazine Instyle Sport, notre Matcha est mis en avant par le rédacteur en chef : « J'en bois tous les jours. »

Le conseil estival de Gesund und Fit AT: HEALTH BAR : le matcha – pas n'importe comment, mais en matcha latte glacé. Un vrai délice !

Le magazine ARRIVE recommande notre bol mélangeur pour matcha dans sa sélection de produits bien-être pour une pause ressourçante — et décrit comment le rituel du fouettage devient un petit moment de paix au quotidien, idéal pour les débutants comme pour les amateurs de matcha.

De petits gestes qui ont un grand impact : Notre Barre santé Matcha traditionnel Elle le présente comme un cadeau élégant pour ses invités.