Guide des matchs
Votre introduction au monde du matcha
Le matcha n'a pas besoin d'être compliqué.
Nous allons vous montrer comment trouver facilement votre propre rituel du matcha–de la première préparation à l'ensemble parfait.
✨ Matcha bio de haute qualité en provenance du Japon
✨ Préparation facile pour la maison
✨ Tout ce dont vous avez besoin pour commencer
Qu'est-ce que le Matcha ?
Le matcha est un thé vert japonais finement moulu. Contrairement au thé classique, la feuille entière est transformée, ce qui lui confère sa couleur verte intense et son goût légèrement amer caractéristique, avec une note umami naturelle.
Pour beaucoup, le matcha est aujourd'hui bien plus qu'une simple boisson : un petit rituel quotidien entre concentration, plaisir et pauses conscientes.
-
Matcha bio cérémonial
Un matcha premium équilibré, issu de la première récolte, au goût doux et délicat. et d'une couleur vert vif. L'assemblage de différentes variétés crée un goût harmonieux pour un plaisir quotidien.
-
Aus Uji, Japon
Notre matcha provient d'Uji, dans la région de Kyoto, l'une des régions productrices de matcha de haute qualité les plus réputées du Japon. Des siècles de tradition du thé et un processus de fabrication méticuleux garantissent une qualité exceptionnelle.
-
Doux et polyvalent
Avec son goût délicat, ses subtiles notes umami et sa couleur verte éclatante, notre Matcha de Cérémonie est parfait pour le matcha classique, le matcha latte et les rituels quotidiens–idéal pour les débutants comme pour les amateurs de matcha.
Matcha en format voyage / format découverte
Aimeriez-vous d'abord découvrir le matcha ?
Ensuite, commencez facilement avec notre plus petit modèle. Matcha de cérémonie Format découverte / Format voyage. Idéal pour essayer le matcha à votre rythme, découvrir les premiers rituels et voir si notre matcha bio de cérémonie correspond à vos goûts et à votre routine quotidienne.
Souhaitez-vous approfondir le sujet ?
-
Kit de démarrage pour testeurs
Achetez maintenantIdéal si vous souhaitez essayer le matcha pour la première fois ou découvrir différents rituels.
Notre kit de test de démarrage est le point de départ idéal.
- Matcha de cérémonie 10 g
- Hojicha 10 g (une alternative douce et torréfiée avec moins de caféine)
- Balai en bambou
-
Duo de départ
Achetez maintenantUne brève introduction à votre premier rituel du matcha
Parfait si vous souhaitez essayer le matcha pour la première fois.
- Matcha bio de cérémonie (30 g)
- Fouets en bambou pour la préparation traditionnelle
-
Kit débutant–Plus de matcha
Achetez maintenantUn rituel auquel vous revenez chaque jour.
Notre kit de démarrage pour tous ceux qui souhaitent intégrer le matcha directement dans leur vie quotidienne.
- Matcha de cérémonie 50 g
- Balai en bambou
Masterclass gratuite sur le matcha avec notre cofondatrice Stefanie Giesinger
Vous souhaitez en savoir plus sur le matcha et commencer dès maintenant ?
Dans notre masterclass gratuite, Stefanie explique ce qui rend le matcha si spécial, les critères de qualité à prendre en compte et comment intégrer facilement le matcha à votre quotidien.
Vous découvrirez également ce qui rend le matcha de cérémonie si spécial, comment préparer le matcha parfait et vous recevrez des conseils pour vos premières séances de préparation du matcha.
Vous hésitez ? Nous serons ravis de vous conseiller !
Écrivez-nous par courriel service@health-bar.com ou réservez une consultation numérique gratuite.
Questions et réponses pour débuter dans le monde du matcha :
Quel matcha est adapté aux débutants ?
Une version douce convient aux débutants. Matcha de cérémonie avec une saveur équilibrée.
Ai-je besoin d'un fouet à matcha ?
Pour une préparation classique, nous recommandons un balai en bambouEn effet, le matcha est très facile à fouetter pour obtenir une consistance particulièrement fine. Cependant, vous pouvez aussi simplement le préparer dans un mousseur à lait.
Comment reconnaître un matcha de haute qualité ?
Apprenez-en davantage sur les différences de qualité du matcha ici.
Le matcha de haute qualité se caractérise par une couleur vert vif, une saveur délicate et veloutée et un arôme légèrement sucré. Le matcha de qualité inférieure a souvent une couleur plus jaunâtre ou brunâtre et un goût amer.
Pourquoi mon matcha ne mousse pas ?
Si votre matcha ne mousse pas correctement, cela peut être dû à une mauvaise technique ou au fouet. Assurez-vous de fouetter le matcha rapidement. MFouetter d'un mouvement doux, sans remuer. Un chasen de qualité produit également une meilleure mousse.
Peut-on boire du matcha avec du lait ?
Oui, le matcha est également parfait en matcha latte.
Pourquoi le kit de démarrage est idéal pour vous :
✔ Contient tout ce dont vous avez besoin pour commencer
✔ Gain de temps et garantie d'une préparation correcte
✔ Matcha bio de haute qualité
✔ Un balai en bambou traditionnel pour des résultats parfaits
Comment préparer correctement le matcha
Préparer du matcha est simple et ne prend qu'une minute.
- Mettez 1 à 2 cuillères en bambou de matcha dans un bol.
- Ajoutez de l'eau tiède (70-80°C, l'eau du robinet convient également ! ) .
- Avec le balai dans M-ou fouettez en forme de W jusqu'à l'obtention d'une mousse fine.
Le matcha ne doit jamais être préparé avec de l'eau bouillante, car cela peut détruire ses précieux arômes et nutriments.
Découvrez le matcha sous toutes ses formes.
-
Thé Matcha Bio Cérémonial–30 g (Dose)Thé Matcha Bio Cérémonial–30 g (Dose)- Prix normal
-
CHF 27.00 - Prix normal
-
- Prix de vente
-
CHF 27.00 - Prix unitaire
-
CHF 90.00 / par 100g
-
Bestseller
T-shirt Bio Matcha CérémonialT-shirt Bio Matcha Cérémonial- Prix normal
-
CHF 9.00 CHF 131.00 - Prix normal
-
- Prix de vente
-
CHF 9.00 CHF 131.00 - Prix unitaire
-
CHF 90.00 / par 100g
-
T-shirt traditionnel Bio MatchaT-shirt traditionnel Bio Matcha- Prix normal
-
CHF 8.00 CHF 96.00 - Prix normal
-
- Prix de vente
-
CHF 8.00 CHF 96.00 - Prix unitaire
-
CHF 80.00 / par 100g
-
Thé matcha bio traditionnel–30 g (dose)Thé matcha bio traditionnel–30 g (dose)- Prix normal
-
CHF 23.00 - Prix normal
-
- Prix de vente
-
CHF 23.00 - Prix unitaire
-
CHF 76.67 / par 100g
