KUMO CHAWAN
  • Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
  • Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
  • Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
  • Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
  • Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
  • Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
  • Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
  • Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
1 9

Ceremonial Grade- 1. Ernte

Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl

69,75€ DU SPARST
69,75€
VAT inkludert. Frakt beregnes i kassen

Lieferzeit innerhalb DE: 2 - 4 Werktage

beskrivelse

   

Men først, Matcha og egenkjærlighet!

I tillegg til det økologiske matchapulveret (50 g seremonielt økologisk matchapulver, første innhøsting fra HEALTH BAR) Settet inkluderer også en matchende bambus matcha-visp (japansk Chasen) for den perfekte matcha-seremonien, samt en vakker håndlaget Kumo Chawan i fargen Vanilla Swirl.  

Denne matcha-skålen (japansk Chawan eller Matchawan) er håndlaget i Portugal og har en glansende finish. 

 
Dimensjoner

Maße Chawan: ca. ø 11,5 cm, H 7cm
Kvalitetsgaranti

Was bedeutet Ceremonial und woran erkennt man die höchste Qualität?

Unser Ceremonial Bio Matcha hat besitzt die höchste Qualität, was bedeutet, dass Blätter aus der allerersten Ernte im Frühjahr verwendet wurden. Diese sind besonders mild im Geschmack und unterscheiden sich qualitativ (Geschmack und Farbe) von allen nachfolgenden Ernten, die in den weiteren Monaten des Jahres folgen.
Ein weiterer Qualitätsunterschied ist das Ernten und Verarbeiten per Hand.
Bei der Ernte unseres Matchas werden kaum Maschinen eingesetzt. Die ersten Blätter werden per Hand gepflückt, schonend gedämpft und mit Granitsteinen gemahlen. 

Der Anbau erfolgt ohne Pflanzenschutzmittel. Es werden jährliche Bodenproben, sowie Labortests bezgl. der Schwermetall- und Strahlenbelastung durchgeführt, um die bestmögliche Qualität liefern zu können. Zudem wird jede Charge sorgfältig auf deren mineralische Eigenschaft überprüft. 

Unsere Qualität ist durch strenge Standards des Öko-Zertifikats der japanischen Zertifizierungsstelle JONA und der dt. Bio-Zertifizierung bestätigt. 
bærekraft

Unsere Verpackung: 

Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen.

Unsere Verpackung ist aus recycelbarem Material in Europa hergestellt.

Unsere BRCGS-Zertifizierung wurde erneuert. Das bestätigt, dass unsere Verpackungen höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen. Für unsere Kunden bedeutet das sichere, verlässliche Produkte und eine Zusammenarbeit mit einem verantwortungsvollen, kontinuierlich optimierenden Partner.

Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl
Matcha-sett M - Kumo Chawan vaniljeswirl

Den perfekte matcha-tilberedningen

  1. Tilsett 1–2 bambusskjeer med matcha i bollen.
  2. Tilsett omtrent 70–100 ml varmt vann (80 °C).
  3. Bruk en Chasen (matchakost), for å sette teen i M- eller å slå kraftig med W-formede bevegelser.
  4. I løpet av få sekunder dannes et kremet, fint skum – klart til å nytes. Den hjerteformede tuten hjelper deg med å helle.
For trinnvise instruksjoner

Bærekraftig matcha-bolle fra Portugal

Hver Kumo Chawan er nøye håndlaget i en liten portugisisk fabrikk. Den runde formen er tradisjonelt støpt og deretter brent ved 1180 °C, noe som skaper en spesielt slitesterk matcha-bolle som passer til hverdagsbruk.

I produksjonen er vi avhengige av regionale råvarer og ressursbesparende prosesser. Reduserte utslipp, resirkuleringsprosesser og energieffektive brenningsmetoder gjør hver chawan ikke bare til en langvarig, men også ansvarlig produsert følgesvenn for teritualet ditt.

Fra produksjon til emballasje legger vi stor vekt på ansvarlig bruk av ressurser.

Restmaterialer resirkuleres, energi spares gjennom moderne forbrenningsprosesser, og spillvarme gjenbrukes. Fotovoltaiske systemer, vannbehandling og resirkulerbar emballasje fullfører den bærekraftige prosessen.

Med denne bollen velger du kvalitet som kombinerer miljøbevissthet og design.

Keramikk som bærer ansvar

Fra produksjon til emballasje legger vår keramikkproduksjon i Portugal stor vekt på ansvarlig bruk av ressurser.

Restmaterialer resirkuleres, energi spares gjennom moderne forbrenningsprosesser, og spillvarme gjenbrukes. Fotovoltaiske systemer, vannbehandling og resirkulerbar emballasje fullfører den bærekraftige prosessen.

Med denne bollen velger du kvalitet som kombinerer miljøbevissthet og design.

Visste du at du også kan bake med matcha?

Matcha er ikke bare til te og latte; den er også perfekt til baking. Den intense smaken og den karakteristiske grønne fargen gjør matcha til en populær ingrediens i moderne desserter. Her deler vi en av de Vårt Matcha-fellesskaps favorittbakeoppskrift: Matcha-kanelboller– enkel, allsidig og ideell for alle som ønsker å gjenoppdage matcha.

til oppskriften