Tantas vantagens

Matcha e os seus benefícios

No Japão, o Matcha tem uma longa tradição e é o centro de qualquer cerimónia do chá.

Nos EUA, já é a bebida tendência há alguns anos. E, atualmente, também fora da comunidade asiático-americana, o chamado champanhe dos chás está a tornar-se cada vez mais popular. Quem reduzir o consumo de café a longo prazo e passar para o matcha, rapidamente sentirá um efeito notável.

Calmo e relaxado

L-Teanina, um aminoácido que está presente nas folhas de chá, estimula a emissão de ondas alfa no cérebro, que influenciam o nosso humor, reduzem o stress e geram uma sensação de relaxamento e calma - sem causar fadiga. No chá Matcha, o teor deste aminoácido é até superior ao de outras variedades de chá verde.

Aumenta o nível de energia e melhora a resistência

O nível de energia após uma chávena de Matcha pode durar mais de 6 horas. Embora o Matcha contenha cafeína, não ocorrem efeitos secundários após a ingestão, que são típicos do estado após o consumo de café. Estes incluem: hiperatividade, pressão arterial elevada e nervosismo. O aumento de energia é estável, porque a cafeína é distribuída uniformemente no sangue.

Fortalece o sistema imunitário

As catequinas, que estão ricamente presentes no Matcha, têm uma ação antibacteriana e antiviral, fortalecendo assim o sistema imunológico. Elas também desempenham um papel importante na proteção da pele contra a radiação solar prejudicial. Um antioxidante especialmente forte no Matcha é um derivado da catequina, chamado EGCG. Este composto orgânico demonstra uma forte ação anti-tumoral e é um antioxidante 100 vezes mais potente do que a vitamina C.

Ajuda a queimar calorias em excesso

O Matcha acelera o metabolismo do corpo, levando a uma queima de gordura 4 vezes mais rápida. Ao contrário de outros produtos dietéticos, o Matcha é um suplemento alimentar natural que não causa efeitos secundários, como aumento da frequência cardíaca ou pressão arterial elevada.

Uma chávena de matcha equivale a 10 chávenas de chá verde comum em termos de teor de antioxidantes.

Limpa de dentro para fora

Graças ao alto teor de clorofila, o pigmento responsável pela coloração verde das folhas, o Matcha pode limpar o nosso corpo de toxinas.

Reduz o colesterol mau

De acordo com investigações, as pessoas que bebem regularmente Matcha têm níveis mais baixos de LDL-colesterol mau e níveis mais altos de HDL-colesterol bom. Os homens que bebem Matcha apresentam uma incidência de doenças cardíacas 11% menor do que aqueles que não o bebem (American Journal of Clinical Nutrition, 2011). Como o Matcha possui uma alta concentração de muitos nutrientes, também aqui se aplica: o equilíbrio é a chave.

Uma quantidade diária de 1 a no máximo 2 chávenas de Matcha fornece ao corpo o impulso nutricional perfeito.

As várias variantes de Matcha

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