Банановый хлеб с матча

Name: Bananen-Matcha Brot
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 Laib
Cuisine: Fusion
Ingredients: 200g helles Mehl; 2 reife Bananen; Prise Vanille; Prise Zimt; 50g Zucker; 50g Haferdrink; 60g helles Mandelmus; 1 EL Apfelessig; 1 TL Natron; Prise Salz; Etwas Health Bar Matcha Schokolade Classic (gehackt); 2-4 Bambuslöffel Health Bar Matcha (1-2 TL)

Сладкий и насыщенный! 🍌💚 Этот бананово-матча хлеб сочетает в себе вкус спелых бананов с уникальным ароматом Health Bar Matcha. Мраморный узор из зеленого матча-теста и сочного банана не только создает визуально привлекательный эффект, но и обеспечивает мощный заряд антиоксидантов. Идеально подходит на завтрак или в качестве перекуса – здоровая изюминка на каждый день! 🍞✨

Zutaten

• 200g helles Mehl
• 2 reife Bananen
• Prise Vanille & Zimt
• 50g Zucker
• 50g Haferdrink
• 60g helles Mandelmus
• 1 EL Apfelessig
• 1 TL Baking Soda (Natron)
• Prise Salz
• Etwas Health Bar Matcha Schokolade Classic (gehackt)
• Ca. 2-4 Bambuslöffel Health Bar Matcha (1-2 TL)

подготовка

Разогрейте духовку до 190°C с верхним и нижним обогревом и выстелите форму для кекса пергаментной бумагой. В миске разомните бананы вместе с ванилью, корицей, растительным напитком и миндальным маслом с помощью вилки. Добавьте яблочный уксус и соду, затем добавьте сахар, соль и муку и перемешайте. Половину теста переложите в отдельную миску и смешайте с матча. Теперь поочередно выкладывайте оба теста в форму для кекса и слегка перемешайте ножом, чтобы получилась мраморная структура. Нарежьте шоколад и также добавьте его в тесто.

Выпекать 45-50 минут.