Айс-клубничный матча

Фруктовое клубничное молоко встречается с ледяным матча 💚🍓

Этот холодный напиток матча не только выглядит эффектно, но и на вкус как лето в стакане. Домашнее клубничное молоко на основе овса в сочетании со сливочным матча создаёт фруктовый, свежий латте, который вам непременно захочется готовить снова и снова. Латте быстро готовится, подается ледяным и имеет великолепный розово-зелёный цвет!

Dieser Iced Matcha mit selbstgemachter Erdbeermilch ist ein echter Hingucker – und geschmacklich ein Volltreffer. Die leicht süße, fruchtige Note der pürierten Erdbeeren verbindet sich mit der cremigen Textur von Hafermilch. Oben drauf kommt unser fein schaumiger HEALTHBAR Ceremonial Matcha, der mit seiner sanften, leicht nussigen Note perfekt dazu passt.

Das Ergebnis: Ein Iced Latte mit Wow-Effekt – ideal für warme Tage, Matcha-Lover und alle, die es süß, frisch und besonders mögen.

Direkt zum Rezept

🔍 Das Rezept auf einen Blick

Merkmal	Details
Gericht	Getränk, Sommerdrink, Latte
Kategorie	Vegan, Matcha, Erdbeeren, Eisgetränk
Küche	Trendgetränk, Modern
Zubereitung	ca. 5 Minuten
Backzeit	-
Gesamtzeit	ca. 5 Minuten
Portionen	1 Glas
Level	Einfach
Kalorien	ca. 120 kcal

✨ Zutaten für 1 Glas

4 tiefgefrorene Bio-Erdbeeren
200 ml Hafermilch
1 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha – zum Produkt
60 ml heißes Wasser (ca. 80 °C)
Eiswürfel

🧑‍🍳 So geht’s – Step by Step

1. Erdbeermilch mixen:
Die gefrorenen Erdbeeren zusammen mit der Hafermilch in einem Mixer glatt pürieren. In ein großes Glas füllen

2. Eis hinzufügen:
Einige Eiswürfel auf die Erdbeermilch geben – das sorgt für den extra Frischekick.

3. Matcha aufschlagen:
HEALTHBAR Ceremonial Matcha mit heißem Wasser kräftig mit einem Bambusbesen oder Milchaufschäumer aufschlagen, bis eine glatte Oberfläche und leichter Schaum entsteht.

4. Drink vollenden:
Matcha vorsichtig über die Erdbeermilch gießen, damit die Schichten sichtbar bleiben. Optional leicht verrühren – oder einfach beim Trinken genießen.

💡 Tipps & Tricks

Je reifer die Erdbeeren, desto intensiver der Geschmack – tiefgefrorene Früchte aus der Saison eignen sich perfekt.
Du kannst den Drink auch mit Mandel- oder Kokosmilch zubereiten.
Noch hübscher wird’s mit Erdbeerscheiben an der Glaswand oder einem Matcha-Schoko-Topping.

Kann ich auch frische Erdbeeren statt gefrorener verwenden?

Ja, funktioniert wunderbar – dann einfach ein paar Eiswürfel weniger dazugeben, damit der Drink schön cremig bleibt.

Muss ich die Matcha-Schicht umrühren?

Nein – du kannst sie als dekorativen Layer lassen oder vor dem Trinken umrühren. Beides schmeckt hervorragend!

Wird die Erdbeermilch süß genug?

Meistens ja – durch die natürliche Süße der Erdbeeren und der Hafermilch. Wenn du’s süßer magst, gib einfach etwas Ahornsirup oder Agavendicksaft dazu.

Kann ich auch euren Matcha-Schokolade zum Drink servieren?

Unbedingt! Unsere Bio Matcha Schokolade passt perfekt zu diesem Drink – fruchtig, frisch und mit feinem Grüntee-Kick.

Welche Toppings passen gut zu diesem Drink?

Frische Erdbeerscheiben, Kokosraspeln oder ein kleiner Klecks vegane Schlagsahne machen den Iced Matcha mit Erdbeermilch noch besonderer. Auch etwas geriebene Matcha-Schokolade als Finish sorgt für extra Aroma und sieht obendrein super aus.

📊 Nährwerte pro Glas (ca.)

Nährwert	Menge pro Glas
Kalorien	120 kcal
Fett	4 g
Kohlenhydrate	16 g
Eiweiß	2 g

Vegan
Glutenfrei

bei Verwendung von glutenfreiem Mehl
Perfekt für bewusste Momente

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur für die satte grüne Farbe, sondern auch für ein natürliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.