Банан-матча хляб

Name: Bananen-Matcha Brot
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 Laib
Cuisine: Fusion
Ingredients: 200g helles Mehl; 2 reife Bananen; Prise Vanille; Prise Zimt; 50g Zucker; 50g Haferdrink; 60g helles Mandelmus; 1 EL Apfelessig; 1 TL Natron; Prise Salz; Etwas Health Bar Matcha Schokolade Classic (gehackt); 2-4 Bambuslöffel Health Bar Matcha (1-2 TL)

Сладко и пълноценно! 🍌💚 Този бананово-матча хляб съчетава вкусния аромат на зрели банани с уникалния аромат на Health Bar Matcha. Мраморираният зелен матча тесто и сочната банана не само осигуряват визуално привлекателен ефект, но и силен тласък на антиоксиданти. Перфектен за закуска или закуска – здравословен акцент за всеки ден! 🍞✨

Съставки

• 200 г бяло брашно
• 2 узрели банана
• Щипка ванилия и канела
• 50 г захар
• 50 г овесена напитка
• 60 г леко бадемово масло
• 1 с.л. ябълков оцет
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• Щипка сол
• Някои здравословни барчета Matcha Classic Chocolate (нарязани)
• Приблизително 2-4 бамбукови лъжици Health Bar Matcha (1-2 ч.л.)

подготовка

Загрейте фурната на 190°C с горен и долен нагрев и покрийте форма за кекс с хартия за печене. В купа намачкайте бананите заедно с ванилията, канелата, растителното мляко и бадемовото масло с вилица. Добавете ябълковия оцет и содата, след което добавете захарта, солта и брашното и разбъркайте. Половината от тестото прехвърлете в отделна купа и смесете с матча. Сега редувайте двете теста в формата за кекс и леко разбъркайте с нож, за да се получи мраморен ефект. Нарежете шоколада и също го добавете към тестото.

Печете за 45-50 минути.