Бисквитки мача от нахут

Веган. Богат на протеини. Вирусен. 💚

Тези бисквитки с нахут и мача са не само здравословни и супер лесни за приготвяне – те също така перфектно улавят тенденцията в TikTok за тесто за бисквитки на основата на бобови растения. Най-хубавото: Нашето церемониално мача осигурява допълнителна доза антиоксиданти и фин горчив привкус, който хармонизира перфектно със сладък кленов сироп и тъмен шоколад.

Това Бисквитки мача от нахут Отговарят точно на духа на времето: на растителна основа, с високо съдържание на протеини, здравословни – и все още истински десерт.

Основата от пюре от нахут и фъстъчено масло осигурява сочна, почти тестена консистенция. И нашата Церемониален матча Не само носи красивия зелен цвят, но и фин, леко горчив баланс на сладостта на кленовия сироп. Добавете черен шоколад – вашето здравословно бисквитено лакомство е готово и изглежда толкова добре, колкото и на вкус.

Преминете направо към рецептата

🔍 Рецептата с един поглед

Характеристика	Подробности
Ястие	Бисквити, лека закуска, десерт
Категория	Веган, здравословен, с високо съдържание на протеини, матча
Кухня	Модна кухня/Insta стил
Подготовка	около 10 минути
Време за печене	прибл. 12-15 минути
Общо време	около 30 минути
Порции	6-7 бисквитки
Ниво	Просто
Калории	прибл. 150 kcal на бисквитка

Health-Bar-Kichererbsen-Cookie2-template--25843239682313__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за 6-7 бисквитки

1 чаша нахут (около 240 г, сварен, отцеден)
130 г фъстъчено масло (кремообразно, неподсладено)
80 г кленов сироп
6g Церемониална мача – към продукта
½ ч. л. бакпулвер
¼ чаена лъжичка сода бикарбонат
50 г черен шоколад (нарязан)

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

Загрейте фурната: Отворете фурната 170 °C горна/долна топлина Предварително загряване.
Смесете съставките: Изплакнете нахута и го отцедете добре. Поставете в кухненски робот заедно с фъстъчено масло, кленов сироп, матча, бакпулвер и сода за хляб и пасирайте до гладкост.
Смесете в шоколада: Черният шоколад се нарязва на едро и се разбърква с лъжица в тестото.
Бисквитки на формата: С лъжица или лъжица за сладолед 6-7 бисквитки Поставете в тава, покрита с хартия за печене.
Печете: За 12-15 минути Печете. Бисквитките са все още меки веднага след изпичане - напълно оставете да изстинеТака че да станат твърди.

💡 Съвети & Трикове

За още по-тестена консистенция, печете за по-малко време (само 10-11 минути) и оставете да се охлади напълно.
Бисквитките се замразяват лесно - просто ги размразете на порции или ги запечете леко.
Можете също така да използвате бадемово масло или масло от кашу вместо фъстъчено масло, в зависимост от вашия вкус.
Идеален като лека закуска преди тренировка – благодарение на растителния протеин и матча удара!

Мога ли да направя бисквитките без кухненски робот?

Да, можете да използвате и мощен блендер или блендер. Важно е сместа да е наистина гладка - в противен случай нахутът ви се усеща прекалено много.

Колко издържат бисквитките?

Съхраняват се в херметически затворен съд в хладилник 3-4 дни. Можете също така да ги замразите и размразите, ако е необходимо - остават супер сочни.

Защо матча вместо ванилия или какао?

Matcha не само внася цвят в игра, но също така осигурява ценни антиоксиданти, L-теанин и лек ефект на фокусиране - перфектен като здравословен енергиен удар във формат на бисквитка.

Мога ли да използвам бяла захар вместо кленов сироп?

На теория да - но кленовият сироп прави сместа по-кремообразна и й придава леко карамелен аромат. За най-добра консистенция и естествен сладък вкус препоръчваме да се залепите със сироп.

📊 Хранителни стойности на бисквитка (приблизително)

Хранителна стойност	Количество на бисквитка
калории	150 ккал
Мазнини	8 г
въглехидрати	14 г
протеин	5 г
Диетични фибри	2 г

Веган
Без глутен

при използване на безглутеново брашно
Перфектен за съзнателни моменти

Нашият органичен церемониален мача Той не само осигурява наситен зелен цвят, но и естествено подобрение и е невероятно вкусен. Мек на вкус, напълно без горчивина.