ТРАДИЦИОНЕН
  • Био - Матча Чай Традиционен 250г
  • Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen
1 3

1.+ 2. Жътва

Био - Матча Чай Традиционен 250г

222.00 лв DU SPARST
222.00 лв
88.80 лв 100g
С включен ДДС. Доставката се изчислява при плащане
222.00 лв BGN
199.80 лв BGN

Das automatische Verlängern, Überspringen oder Kündigen von Abonnements ist jederzeit möglich.

Um etwas zum Warenkorb hinzuzufügen, gehe zur Produktseite und wähle eine Kaufoption aus

Lieferzeit innerhalb DE: 2 - 4 работни дни

описание

 

   

Съставки: 100% органично мача Традиционна, 1-ва и 2-ра реколта

Култивар: Oshii Blend, състоящ се от Семидори, Окумидори и Ябукита

Този смлян традиционен зелен чай с церемониален клас се отглежда в Уджи, Япония. Произхожда от първата и втората реколта на годината и има малко по-интензивен вкус от нашия Premium Matcha. Регионът е известен с чистата си вода и богатата на хранителни вещества почва, без пестициди. Листата на чая Tencha се берат на ръка тук, нежно се обработват на пара и след това се смилат с гранитни камъни.

Нашият органично сертифициран мача впечатлява с почти неоновозеления си цвят и интензивния си, кремообразен умами вкус - без никаква горчивина!

 Забележка: Моля, съхранявайте на хладно и сухо място!

 
Какво е мача?

Какво е Матча?

Матча е смлян зелен чай в най-чистата си форма, но съдържа повече вторични растителни вещества (пигменти, ароматни и вкусови вещества) и затова е по-добър от обикновения зелен чай.
Характерното за праха от Матча е високото съдържание на здравословни антиоксиданти, които подкрепят имунната система и се смята, че противодействат на процеса на стареене. За разлика от зеления чай, където чаените листа само се накисват в гореща вода, при Матча се пият смлените чаени листа изцяло. Това прави вкуса по-интензивен.
Гаранция за качество

За нашия био матча Traditional с Ceremonial Grade се използват листа от първата и втората реколта през пролетта. Те са меки, но все пак интензивни на вкус и се различават качествено (вкус и цвят) от всички следващи реколти, които се събират през останалите месеци на годината.
Друга разлика в качеството е ръчното бране и обработка.
При бране на нашия матча почти не се използват машини. Първите листа се берат на ръка, внимателно се задушават на пара и се смилат с гранитни камъни. 

Отглеждането се извършва без използване на пестициди. Извършват се годишни почвени проби, както и лабораторни тестове за тежки метали и радиационно натоварване, за да се осигури възможно най-доброто качество. Освен това всяка партида се проверява внимателно за минералните ѝ свойства. 

Нашето качество е потвърдено чрез строги стандарти на еко-сертификата на японската сертифицираща организация JONA и немската био-сертификация. 
Опаковки

Нашата опаковка: 

Устойчивостта е важна за нас.

Нашата опаковка е произведена в Европа от рециклируеми материали.

Нашият BRCGS сертификат беше подновен. Това потвърждава, че нашите опаковки отговарят на най-високите стандарти за качество и безопасност. За нашите клиенти това означава сигурни, надеждни продукти и сътрудничество с отговорен партньор, който непрекъснато се усъвършенства.
Био - Матча Чай Традиционен 250г
Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen

Мача - пригответе вкусно

Приготвяне: 

  1. 1 равна чаена лъжичка Matcha (2 Часаку бамбукови лъжици) в Matcha-купа (Chawan) се поставя.
  2. Добавете малко вода (около 30 мл) и с помощта на Matcha-метличка (Chasen) разбъркайте кремообразно (Z-образни движения).
  3. Допълнете с пяна от мляко и се насладете на Matcha.

  • Сертифицирано биологично

    Health Bar Matcha е един от малкото на пазара със сертификат за био продукти.

  • Веган

    Част от нашата философия е да не използваме животински продукти

  • Без глутен

    Мача е безопасна и за хора с глутенова непоносимост

  • Устойчив

    Околната среда е важна за нас, ето защо опаковките на нашите мача са рециклируеми!

Традиционният мача има малко по-интензивен вкус от церемониалния мача. Всъщност обичам да пия и двата вида чисти, но все пак предпочитам церемониалния мача.

Стефани Гизингер

През лятото обичам да пия ледено лате с мача, нашето традиционно мача и малко оризово и кокосово мляко. В по-студените дни е задължително нашето церемониално мача – чисто с топла вода, без добавки! 

Нанси Табилиън

Една от любимите ми марки мача, които съм пробвал! Много е гладка, има добър вкус и като цяло е добро мача на разумна цена. Определено ще го купя отново!

Туха Нгуен

Моят абсолютен любим мача 💚

Опитала съм много разновидности, но тази е безспорният ми фаворит. Независимо дали е топла с овесено мляко или студена с пюре от манго, това е перфектният енергиен стимулатор и точно това, с което обичам да започвам сутринта си.

Плъзгащи се ленти

  • Производство

    Нашата чаена ферма е традиционен семеен бизнес, който функционира от няколко поколения и произвежда органичен мача в продължение на няколко десетилетия.

    Нашето качество се потвърждава от строгите стандарти на био сертификата от японския сертифициращ орган JONA и немския био сертификат. 

  • Култивиране

    Производителите на чай защитават растенията от слънцето с черни текстилни чаршафи или, традиционно, със слама. Използват се и слънчеви панели. Това увеличава съдържанието на хлорофил в листата и омекотява вкуса. Отглеждането се извършва без пестициди. Взимат се ежегодно почвени проби, както и лабораторни тестове за замърсяване с тежки метали и радиация, за да се гарантира възможно най-високо качество. Освен това всяка партида се тества внимателно за минерално съдържание. 

  • Произход

    Районът за отглеждане на чай мача е един от най-добрите и най-старите в Япония: регионът Уджи, западно от Осака. Регионът е известен с чистата си вода и богатата на хранителни вещества почва, без пестициди. Климатът е идеален: мъглата от реките Уджи и Кизу поддържа чаените растения влажни и намалява риска от повреди от замръзване.