Třešňové muffiny s matcha

Name: Kirsch Muffins mit Matcha
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8-10 Muffins
Cuisine: Fusion
Ingredients: 200 g Dinkelmehl; 100 g Kokosblütenzucker; 1 Prise gemahlene Vanille; 1,5 TL Backpulver; 0,25 TL Natron; 0,25 TL Salz; 100 g vegane Butter; 175 g pflanzliche Milch; 1 Spritzer Zitrone; 170 g entsteinte Kirschen aus dem Glas; 2 Tafeln Matcha Schokolade von Health Bar

Tyto šťavnaté třešňové muffiny 🍒 s nádechem matcha 🍵 nabízejí dokonalou kombinaci ovocné sladkosti a jedinečné, mírně hořké chuti zeleného čaje. Matcha nejenže dodává atraktivní zelenou barvu, ale také řadu zdravotních výhod, včetně antioxidantů a přirozeného energetického povzbuzení ⚡. S polevou z rozpuštěné matcha čokolády a čerstvých třešní jsou tyto muffiny lahodným a zdravým potěšením, které se ideálně hodí na každou kávovou přestávku nebo jako sladká svačina! 🧁✨

Zutaten für 8-10 Muffins

TROCKENE ZUTATEN

• 200 g Dinkelmehl
• 100 g Kokosblütenzucker
• 1 Prise gemahlene Vanille
• 1,5 TL Backpulver
• 0,25 TL Natron
• 0,25 TL Salz
FLÜSSIGE ZUTATEN

• 100 g vegane Butter
• 175 g pflanzliche Milch
• 1 Spritzer Zitrone
• 170 g entsteinte Kirschen aus dem Glas
• 2 Tafeln Matcha Schokolade von Health Bar

příprava

Troubu předehřejte na 180 °C s ventilátorem.

Nejprve smíchejte suché ingredience v misce. Veganské máslo zahřejte s mlékem a přidejte k mouce. Dobře promíchejte. Přidejte 1 kapku citronu. Poté opatrně vmíchejte třešně do těsta. Formu na muffiny lehce vymažte a naplňte těstem. Pečte 25-30 minut. Nechte dobře vychladnout a poté vyjměte z formy.

Nechat rozpustit matcha čokoládu ve vodní lázni, potřít jí muffiny a ozdobit třešněmi.