TRADITIONEL
  • Økologisk - Matcha Tea Traditional 250g
  • Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen
  • Økologisk - Matcha Tea Traditional 250g
  • Økologisk - Matcha Tea Traditional 250g
  • Økologisk - Matcha Tea Traditional 250g
1 6

1.+ 2. Høst

Økologisk - Matcha Tea Traditional 250g

115,55€ DU SPARST
115,55€
46,22€ / 100g
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
€115,55 EUR
€103,99 EUR

Fornys automatisk. Kan til enhver tid springes over eller annulleres.

Hvis du vil lægge i indkøbskurven, skal du gå til produktsiden og vælge en købsmulighed

Lieferzeit innerhalb DE: 2 - 4 arbejdsdage

beskrivelse

 

   

Ingredienser: 100% økologisk Matcha Traditionel, 1. & 2. høst
Kultivar: Oshii-blanding af Saemidori, Okumidori og Yabukita
Karakter: Denne økologiske matcha kombinerer en naturlig sødme og afrundet umami i den første høst, mens den anden høst leverer mere levende, grønne og bitre te-noter – perfekt til ren nydelse eller cremede matcha latte-kreationer.
Areal: Uji, Kyoto – Japan
Høst: 2025
Ægteskab: Granitstenmølle fra Uji (ca. 30 g i timen)
Dæmpning: kort dæmpningsperiode (ca. 20 sekunder)
Skyggelægning: Op til 32 dage med fuld skygge før høst
Biografi: EU Organic, JAS Organic, FSSC Japan
Kvalitet: Ceremoniel kvalitet, overvejende første høstblade

Den traditionelle matcha af høj kvalitet fra Uji er lavet af tencha-blade fra årets første og anden høst og har en mere intens smag end vores klassiske ceremonielle matcha. Dyrkningsregionen kan prale af rent vand, frugtbar jord og pesticidfri dyrkning. De friske tencha-blade høstes omhyggeligt i hånden, dampes forsigtigt og males traditionelt med stenkværne.

Vores certificerede økologiske matcha er kendetegnet ved sin klare grønne farve og en fyldig, cremet umami-smag uden mærkbar bitterhed.
En meddelelse: Opbevares køligt og tørt.
Hvad er Matcha?

Hvad er Matcha?

Matcha er jordgrøn te i sin reneste form, men indeholder mere sekundære plantestoffer (farve, duft og aroma -stoffer) og er derfor bedre end den konventionelle grønne te.
Det, der karakteriserer matcha -pulver, er en høj andel af sunde antioxidanter, der understøtter immunsystemet og modvirker aldringsprocessen. Fordi i modsætning til grøn te, hvor tebladene kun trækker det varme vand, kan du drikke de malede teblade helt ved Matcha. Smagen er desto mere intens. 
Kvalitetsgaranti

For vores organiske matcha traditionelt med Ceremonial Grade Blade fra den første og den anden høst bruges i foråret. Disse er milde og alligevel intense i smag og adskiller sig kvalitativt (smag og farve) fra alle efterfølgende høst, der følger i de længere måneder af året.
En anden forskel i kvalitet er at høste og forarbejdes for hånd.
Næppe nogen maskiner bruges i høsten af ​​vores matcha. De første blade plukkes for hånd, dampes forsigtigt og males med granitsten. 

Udvidelsen finder sted uden pesticider. Årlige jordprøver såvel som laboratorieundersøgelser vedrørende tungmetal- og strålingseksponering udføres for at kunne levere den bedst mulige kvalitet. Derudover kontrolleres hver batch omhyggeligt for sin mineralegenskab. 

Vores kvalitet bekræftes af strenge standarder for øko-certifikatet af det japanske certificeringsorgan Jona og den tyske organiske certificering. 
Emballage

Vores emballage: 

Bæredygtighed ligger os på sinde.

Vores emballage er fremstillet af genanvendeligt materiale i Europa.

Vores BRCGS-certificering er blevet fornyet. Det bekræfter, at vores emballager lever op til de højeste kvalitets- og sikkerhedsstandarder. For vores kunder betyder det sikre, pålidelige produkter og et samarbejde med en ansvarlig, kontinuerligt optimerende partner.
Økologisk - Matcha Tea Traditional 250g
Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen
Økologisk - Matcha Tea Traditional 250g
Økologisk - Matcha Tea Traditional 250g
Økologisk - Matcha Tea Traditional 250g

Matcha - tilbered lækkert

Forberedelse: 

  1. 1 malet tl Matcha (2 chasaku bambus ske) i en Matcha-Chale (Chawan).
  2. Tilsæt lidt vand (ca. 30 ml) og ved hjælp af en Matcha-Stens (jagt) omrøring (Z-formede bevægelser).
  3. Fyld matchaen med den skummede mælk og nyd.

  • Økologisk certificeret

    Health Bar Matcha er en af de få på markedet med økologisk certificering.

  • Vegansk

    Det er en del af vores filosofi, at vi ikke bruger animalske produkter

  • Glutenfri

    Matcha er også sikkert for personer med glutenintolerance

  • Bæredygtig

    Miljøet er vigtigt for os, og derfor er vores matcha-emballage genanvendelig!

Den traditionelle matcha har en lidt mere intens smag end den ceremonielle matcha. Jeg nyder faktisk at drikke begge dele ren, men jeg foretrækker stadig den ceremonielle matcha.

Stefanie Giesinger

Om sommeren kan jeg godt lide at drikke en Iced Matcha Latte med vores Traditional Matcha og et skvæt ris og kokosmælk. På koldere dage skal det være vores Ceremonial Matcha – ren med varmt vand, uden tilsætningsstoffer! 

Nancy Tabillion

Et af mine yndlings matcha-mærker, jeg har prøvet! Det er meget blødt, har en god smag og er generelt en god matcha til en rimelig pris. Jeg vil helt sikkert købe det igen!

Thuha Nguyen

Min absolutte favorit matcha 💚

Jeg har prøvet mange varianter, men denne er min ubestridte favorit. Uanset om den er varm med havremælk eller iset med mangopuré, er den den perfekte energibooster og præcis det, jeg kan lide at starte min morgen med.

Glidestrimler

  • Produktion

    Vores tefarm er en traditionel familieejet virksomhed, der har været i drift i flere generationer og har produceret økologisk matcha i flere årtier.

    Vores kvalitet bekræftes af de strenge standarder for økologicertifikatet fra det japanske certificeringsorgan JONA og den tyske økologicertificering. 

  • Dyrkning

    Tebønderne beskytter planterne mod solen med sorte tekstillagner eller traditionelt halm. Der anvendes også solpaneler. Dette øger klorofylindholdet i bladene og blødgør smagen. Dyrkning udføres uden pesticider. Der tages årlige jordprøver, samt laboratorietests for tungmetal- og strålingsforurening for at sikre den højest mulige kvalitet. Derudover testes hvert parti omhyggeligt for sit mineralindhold. 

  • oprindelse

    Området for dyrkning af matcha-te er et af de bedste og ældste i Japan: Uji-regionen vest for Osaka. Regionen er kendt for sit rene vand og næringsrige jord, fri for pesticider. Klimaet er ideelt: tåge fra floderne Uji og Kizu holder teplanterne fugtige og reducerer risikoen for frostskader.