Hojicha Tee

Dit arbejde

Sortér efter:
Sortér
Sortér

2 produkter

Ryd

2 produkter

Dit arbejde
Health Bar Bio Hojicha Pulver aus geöffneter Verpackung feines geröstetes Grüntee Pulver auf weißem Hintergrund

Hvad er Hojicha-te?

Hojicha er lavet ved at riste grønne teblade ved høje temperaturer, hvilket giver den dens karakteristiske nøddeagtige smag. Ristningseffekten gør denne te særlig mild og letfordøjelig. I modsætning til andre grønne teer indeholder Hojicha mindre koffein, hvilket gør den til en ideel te til aftenen eller for dem, der leder efter et mildere alternativ.

Karakter og særlige funktioner

I modsætning til klassisk grøn te, Hojicha gennem ristning af tebladene. Denne proces giver teen dens milde, ristede aroma med nøddeagtige og let karamelagtige noter. Hojicha er alsidig og velegnet til forskellige tilberedninger – ren, som Hojicha Latte eller i opskrifter.

Hojicha Latte: Den nye wellness-trend efter Matcha?

Siden Hailey Bieber Hojicha-te, integreret i dagligdagen, gør et internationalt comeback som et skånsomt alternativ til matcha. Mindre koffein, mere ristede aromaer – perfekt til eftermiddags- og aftenritualer.

Og også kl. Stefanie Giesinger Hojicha har længe været en integreret del af rutinen.

Hojicha-pulver, der minder om matcha, kan piskes med vand og mælk for at lave en cremet hojicha latte. Tilbered med en chasen- eller mælkeskummer. Sødes efter smag.

  • Glutenfri

    Te er sikkert selv for glutenintolerance

  • Vegansk

    Det er en del af vores filosofi, at vi ikke bruger animalske produkter

  • Økologisk certificeret

    Health Bar Tea er en af de få på markedet med økologisk certificering

  • Mindre koffein

    Hojicha-te indeholder mindre koffein end andre typer te, fordi koffeinindholdet falder under ristning.

Matcha giver energi. Hojicha sætter farten ned.

Matcha eller Hojicha? Den perfekte daglige rutine

  • Matcha om morgenen

    • Naturligt energiboost fra koffein & L-Theanin
    • Understøtter fokus, klarhed og mental ydeevne
    • Rig på antioxidanter – en blid start på dagen uden et kaffecrash

  • Hojicha om eftermiddagen

    Eftermiddag og aften – Hojicha

    • Ristning reducerer koffein → perfekt til afslappende øjeblikke
    • Beroliger sind og sanser, ideel til aftenritualer
    • Behagelig nøddeagtig aroma, et varmt alternativ til kaffe.

Ofte stillede spørgsmål

Generelle oplysninger

Hvad er Hojicha-te egentlig?

Hojicha (ほうじ茶) Hojicha er en japansk grøn te, der raffineres gennem en særlig ristningsproces. I modsætning til klassiske grønne teer opvarmes Hojicha til en høj temperatur efter dampning, hvilket giver den sin typiske brune farve og milde, nøddeagtige aroma.

Den er normalt lavet af bancha eller kukicha og kommer oprindeligt fra Kyoto.
Er Hojicha grøn te?

Ja. Hojicha er en ristet grøn te. Tebladene kommer fra den samme plante som Sencha eller Matcha. Forskellen ligger i forarbejdningen: Mens almindelig grøn te dampes og tørres, ristes Hojicha desuden.
Hvorfor er Hojicha brun?

Ristning ved høje temperaturer (ca. 150-200 °C) karamelliserer de naturlige sukkerarter og aminosyrer i tebladene.

Denne proces skaber ristede aromaer – svarende til kaffe eller ristede nødder – og bladet bliver brunt.
Hvor kommer Hojicha-te fra?

Hojicha blev oprindeligt udviklet i Kyoto i 1920'erne. Hojicha-pulver af høj kvalitet kommer ofte fra:

  • Uji – traditionel teproduktion
  • Kagoshima – moderne Bio-Produktionen

Sundhed og virkninger

Indeholder Hojicha koffein?

Ja, men meget lidt. Dette skyldes, at varmen fra ristningsprocessen får det meste af koffeinet til at fordampe. Det er en mild mulighed, der ofte er egnet til aftenen.
Hvor meget koffein indeholder Hojicha sammenlignet med Matcha?

Gennemsnitlige værdier pr. kop (200 ml):

  • Hojicha: cirka 5-20 mg
  • Sencha: ca. 20-40 mg
  • Matcha: ca. 60-80 mg (Matcha indeholder betydeligt mere koffein, da hele bladet indtages.)
Er Hojicha egnet til aftenen?

Ja, på grund af sit lave koffeinindhold betragtes Hojicha som en ideel aftente.
Er Hojicha skånsom mod maven?

Ja, fordi ristning reducerer mange bitterstoffer. Derfor er Hojicha:

  • lav surhedsgrad
  • mild
  • Godt tolereret af følsomme maver

Sådan gør du: Forberedelse

Hvordan tilbereder man Hojicha?

Grundlæggende opskrift:

  • 1-2 g Hojicha-pulver
  • 150-200 ml varmt vand
  • Pisk med et bambuspiskeris eller en mælkeskummer

Ligesom matcha kan hojicha-pulver blandes vidunderligt med vand og mælk – uanset om det er komælk eller plantebaserede alternativer – for at skabe en cremet latte, der kan nydes varm eller kold. Bland blot pulveret med en mælkeskummer eller traditionelt med en chasen, sød efter smag og nyd!

Også perfekt til desserter: Uanset om det er i is, macarons, kager eller salte snacks – Hojicha-pulver tilføjer en nøddeagtig note til enhver ret.

  • Hojicha: mild, ristet, behagelig blød

Begge teer komplementerer hinanden perfekt og tilbyder forskellige fordele i hverdagen afhængigt af humør og lejlighed.

Dyrkning og oprindelse – Hojicha-pulver fra Japan

Vores Hojicha-pulver Den er lavet af omhyggeligt ristede grønne teblade, som derefter finmales. Teen kommer fra berømte japanske te-dyrkningsregioner. Kyoto og KagoshimaDisse teproducenter er kendt for deres te af høj kvalitet, bæredygtige dyrkning og lange tetradition. Ideelle klimatiske forhold og traditionel forarbejdning sikrer en ensartet høj kvalitet.

Kvalitet og håndværk

Tebladene ristes og forarbejdes skånsomt for optimalt at bevare deres smag, farve og aroma. Traditionelle fremstillingsmetoder og kontrolleret dyrkning i Japan gør dette Hojicha-pulver til et højkvalitetsvalg til hverdagsbrug.

Fordele – Te fungerer som et mildt alternativ

Hojicha Det er en ristet japansk grøn te, kendt for sin milde, nøddeagtige aroma med karamelristede noter. Det er ristningen af tebladene, der kendetegner den. Hojicha-te Den adskiller sig markant fra klassisk grøn te og værdsættes ofte som en mild og afbalanceret mulighed. Dens milde smag gør den alsidig – uanset om den er en Hojicha-te, Hojicha Latte eller i moderne opskrifter.

Takket være dens mørke farve og karakteristiske ristede aroma, Japansk Hojicha Hojicha er et populært valg for dem, der søger variation i deres teritual, og den er velegnet til hverdagsbrug derhjemme eller til kreative tilberedninger, hvad enten det er som løs te eller pulver. Det er et ideelt alternativ for dem, der foretrækker en mild te med en karakteristisk smagsprofil.

kunde anmeldelser

4,54 ud af 5 Baseret på 13 anmeldelser 92200Skriv en anmeldelseKundebilleder og -videoer

Du kan måske også lide

Mere information

Bliv B2B-partner

10% rabat på din første ordre

Indtast din e-mail her

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og få flere tips, tricks, opskrifter og nye produkter. Få desuden eksklusive rabatter, f.eks. en rabatkode på 10 % på din første ordre.

© 2026,HEALTH BAR GmbH.

Sprog: Tysk; Land/Region: Tyskland; Betalingsmuligheder (EUR €)

Få 10% off.
Hvad er den ideelle vandtemperatur?

80-90 °C er optimal. Vand, der er for kogende, kan overfremhæve ristede smage.
Kan Hojicha-pulver tilberedes koldt?

Ja, perfekt til Hojicha Latte eller Iced Hojicha:

  • 1–2 g pulver
  • Rør med lidt varmt vand, indtil det er glat.
  • Fyld op med kold mælk eller plantebaseret mælk.

Meget populær som et koffeinfattigt alternativ til Iced Matcha Latte.

Smagen

Hvordan smager Hojicha?

Typiske smagsnoter: nøddeagtig, karamelagtig, let chokoladeagtig, mild og let røget. Mindre græsagtig end matcha, ingen stærk umami.
Er Hojicha-pulver bittert?

Normalt ikke. Ristning skaber bløde, afrundede aromaer. Bitterhed opstår typisk kun ved overdosering.

Premiumværktøj og tilbehør

Se alle