1.+ 2. Cosecha
Ecológico - Té Matcha Tradicional 250g
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44,00€ / por 100g
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descripción
Ingredientes: Matcha tradicional 100 % orgánico, 1.ª y 2.ª cosecha
Cultivar: Mezcla Oshii de Saemidori, Okumidori y Yabukita
Personaje: Este matcha orgánico combina una dulzura natural y un umami redondeado en la primera cosecha, mientras que la segunda cosecha ofrece notas de té verde y amargo más vibrantes, perfectas para el disfrute puro o para creaciones cremosas de matcha latte.
Área: Uji, Kioto – Japón
Cosecha: 2025
Casamiento: Molino de piedra de granito de Uji (aprox. 30 g por hora)
Mojadura: período de amortiguación corto (aproximadamente 20 segundos)
Sombreado: Hasta 32 días de sombreado total antes de la cosecha
Biografía: Orgánico UE, JAS Orgánico, FSSC Japón
Calidad: Grado ceremonial, predominantemente hojas de la primera cosecha
El Matcha Tradicional de alta calidad de Uji se elabora con hojas de Tencha de la primera y segunda cosecha del año y tiene un sabor más intenso que nuestro Matcha Ceremonial clásico. La región de cultivo cuenta con agua pura, suelo fértil y un cultivo sin pesticidas. Las hojas frescas de Tencha se cosechan cuidadosamente a mano, se cuecen al vapor suavemente y se muelen tradicionalmente con molinos de piedra.
Nuestro matcha orgánico certificado se caracteriza por su color verde brillante y un sabor umami cremoso y con cuerpo sin un amargor perceptible.
Un aviso: Conservar en un lugar fresco y seco.
¿Qué es Matcha?
Garantía de calidad
embalaje
Para disfrutar del matcha con regularidad
Este 250 g de polvo de matcha Es ideal para quienes han integrado el matcha en su rutina diaria. Ya sean múltiples preparaciones al día, matcha latte, usucha o recetas creativas, el paquete más grande ofrece un suministro a largo plazo con una calidad constante.
El matcha impresiona por su perfil aromático equilibrado, su textura fina y su intenso color verde. Produce una espuma uniforme y es ideal tanto para preparaciones clásicas como modernas. Perfecto para quienes valoran... resultados consistentes Coloque una taza en cada uno.
Versátil
- Matcha clásico (Usucha)
- Matcha Latte y Matcha Helado
- Smoothies, Bowls y Recetas
- Rutina diaria en casa o en la oficina
La receta más popular de nuestra comunidad de matcha
El Latte helado de matcha con leche de fresa Este es el favorito absoluto de nuestra comunidad. La combinación de matcha robusto, frescura refrescante y notas naturales de fresa hace que esta receta sea ideal para disfrutar a diario, especialmente para quienes lo consumen con frecuencia. Perfecto para quienes disfrutan de un matcha moderno, refrescante y con un sabor equilibrado.
producción
Nuestra plantación de té es una empresa familiar tradicional que ha estado en funcionamiento durante varias generaciones y ha estado produciendo matcha orgánico durante varias décadas.
Nuestra calidad está confirmada por los estrictos estándares del certificado orgánico del organismo de certificación japonés JONA y la certificación orgánica alemana.
Cultivo
Los cultivadores de té protegen las plantas del sol con telas negras o, tradicionalmente, con paja. También utilizan paneles solares. Esto aumenta el contenido de clorofila en las hojas y suaviza el sabor. El cultivo se realiza sin pesticidas. Anualmente se toman muestras de suelo y se realizan análisis de laboratorio para detectar metales pesados y contaminación por radiación, con el fin de garantizar la máxima calidad. Además, cada lote se analiza cuidadosamente para determinar su contenido mineral.
origen
La zona de cultivo de té Matcha es una de las mejores y más antiguas de Japón: la región de Uji, al oeste de Osaka. Esta región es conocida por su agua limpia y su suelo rico en nutrientes, libre de pesticidas. El clima es ideal: la niebla de los ríos Uji y Kizu mantiene las plantas de té húmedas y reduce el riesgo de daños por heladas.
Stefanie GiesingerEmpiezo cada día con Matcha Ceremonial. Me da energía y un aporte vitamínico.
Nancy TabillionUn tazón de matcha, rico en nutrientes y antioxidantes, ¡quizás sea la forma más sencilla de amarse a uno mismo! ¡Y solo toma unos minutos incorporar esta ceremonia del té a tu rutina!
El día de ReméEl Matcha de Grado Ceremonial es increíblemente suave y agradable. Lo he estado bebiendo a diario durante casi tres años y me cuesta imaginar mi rutina sin él.
Tiras deslizantesMi matcha favorito absoluto 💚
He probado muchas variedades, pero esta es mi favorita sin duda. Ya sea caliente con leche de avena o helado con puré de mango, es el energizante perfecto y justo con lo que me gusta empezar el día.
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Certificado orgánico
Health Bar Matcha es uno de los pocos en el mercado con certificación orgánica
