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Balai à matcha CHASEN en bambou doréBalai à matcha CHASEN en bambou doré
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Fouet à matcha Zen Chasen en bambouFouet à matcha Zen Chasen en bambou
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Balai à Matcha - Support CHASEN YASUMEBalai à Matcha - Support CHASEN YASUME
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Matcha Mixing Bowl- blanc nacréMatcha Mixing Bowl- blanc nacré
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CHF 28.00 - Prix normal
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CHF 53.00 - Prix normal
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Hearty Bol de mélange marron argentéHearty Bol de mélange marron argenté
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CHF 33.00 - Prix normal
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Hearty Mixing Bowl blanc crèmeHearty Mixing Bowl blanc crème
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Kumo Chawan Cacao HazeKumo Chawan Cacao Haze
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CHF 26.00 - Prix normal
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Kumo Chawan Tourbillon de vanilleKumo Chawan Tourbillon de vanille
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Croûte crémeuse au concombreCroûte crémeuse au concombre
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CHF 32.00 - Prix normal
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Cuillère de la cuillère en matchaCuillère de la cuillère en matcha
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Lunettes Matcha Ensemble avec des pailles en verreLunettes Matcha Ensemble avec des pailles en verre
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Set Matcha M - Bol à mélanger Marron argentéSet Matcha M - Bol à mélanger Marron argenté
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CHF 84.00 - Prix normal
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Coffret de voyage Matcha pour vos déplacementsCoffret de voyage Matcha pour vos déplacements
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CHF 66.00 - Prix normal
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Ensemble de voyage mini fouet et cuillère à matcha en bambouEnsemble de voyage mini fouet et cuillère à matcha en bambou
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Set Matcha M - Bol à mélanger crème blancSet Matcha M - Bol à mélanger crème blanc
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CHF 83.00 - Prix normal
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CHF 83.00
Les bols à matcha traditionnels et autres accessoires
Acheter des accessoires et équipements pour le Matcha
Dans votre bol à Matcha japonais ou votre bol à Matcha, la magie d'un thé fraîchement préparé Thés MatchaCe rituel spécial incarne la pleine conscience, la sérénité et le pur plaisir. L'expérience authentique du thé est créée grâce à l'utilisation de bols à mélanger traditionnels et d'accessoires assortis, inspirés de la culture japonaise du thé.
Chasen (japonais : fouet à thé) –der Matcha-Besen :
Pour une expérience matcha parfaitement mousseuse ! Fouetter d'un mouvement régulier a un effet apaisant et méditatif.
Chashaku (japonais : cuillère à thé) –der Matcha-Löffel
Avec la cuillère étroite en bambou, vous pouvez doser la poudre de matcha de manière particulièrement précise.
Support de Chasen
Cela garantit que votre fouet à matcha sèche parfaitement après le nettoyage et conserve sa forme. Un rangement approprié prolonge considérablement sa durée de vie.
Bol à mélanger
Notre Bols de matcha Fabriqués à la main, ils sont parfaits pour préparer votre matcha. Leur surface lisse facilite particulièrement le mélange. Le bec verseur vous permet de verser votre matcha dans votre tasse ou votre chawan sans risque de débordement. Vous pouvez également déguster votre matcha directement dans le bol.




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Matcha Besen
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Cuillère à allumettes
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Le Matcha est synonyme d'une expérience de thé consciente inspirée de la culture du thé japonaise
Chasen, Chashaku, bol à mélanger–pour votre cérémonie du thé personnelle
Au Japon, le thé est préparé et célébré lors d'une cérémonie traditionnelle. Appelée « chadō » (茶道) , cette cérémonie du thé est une expérience rituelle basée sur les principes de la philosophie zen et permet de ralentir le rythme du quotidien. Pour savourer pleinement le matcha dans sa forme traditionnelle et faire une pause apaisante, suivez la voie du thé matcha et découvrez les ustensiles de base essentiels à sa préparation traditionnelle.
FAQ sur les accessoires pour le Matcha : fouets et cuillères
Que dois-je prendre en compte avant d'utiliser le fouet à matcha pour la première fois ?
Avant d'utiliser votre fouet à matcha (chasen) pour la première fois, il y a quelques étapes importantes à suivre pour garantir son bon fonctionnement et sa longue durée de vie :
- trempageAvant d'utiliser le fouet à matcha pour la première fois, plongez-le dans de l'eau tiède pour ramollir les poils et éliminer les résidus. Laissez-le tremper 5 à 10 minutes.
- Laissez sécherAprès le trempage, retirez le balai de l'eau et secouez-le doucement pour éliminer l'excédent d'eau. Laissez-le ensuite sécher à l'air libre. Évitez de le sécher à proximité d'une source de chaleur comme un radiateur ou en plein soleil, car cela pourrait endommager les poils.
- Agiter avant emploiAvant d'utiliser le fouet à matcha, secouez-le doucement pour éliminer les poils détachés et vous assurer qu'il est propre.
- Fouetter doucementLorsque vous fouettez le matcha, veillez à effectuer des mouvements doux et réguliers pour obtenir une mousse abondante sans abîmer les poils. Évitez d'appuyer ou de plier le fouet trop fort, car cela pourrait casser ou déformer les poils.
Comment conserver correctement le fouet à matcha ?
Pour bien ranger votre fouet à Matcha (Chasen) et
Pour prolonger sa durée de vie, suivez ces étapes :
- SecAprès utilisation, rincez le balai à l'eau tiède pour éliminer tout résidu. Secouez l'excédent d'eau et laissez sécher à l'air libre. Évitez de ranger le balai dans un contenant fermé ou dans un environnement humide, car cela peut favoriser la formation de moisissures.
- stockage : Conservez le fouet à matcha dans un endroit propre et sec, à l'abri de l'humidité et de la saleté. Idéalement
consiste à ranger le fouet sur un support spécial pour fouet Matcha ou dans un récipient ouvert avec les poils vers le haut afin qu'ils ne se déforment pas
devenir. - Circulation d'airAssurez-vous que le lieu de rangement du fouet à matcha soit bien aéré afin d'éviter l'humidité et de faciliter le séchage. Évitez de ranger le fouet dans un placard ou un tiroir fermé où l'air ne circule pas.
- Nettoyage régulierNettoyez régulièrement votre fouet à matcha pour éliminer les résidus et préserver son hygiène. Vous pouvez le rincer à l'eau tiède ou le nettoyer occasionnellement avec un détergent doux. Après le nettoyage, laissez-le sécher complètement avant de le réutiliser ou de le ranger.
Comment nettoyer le fouet à matcha après préparation ?
Après avoir préparé du matcha, il est important de bien nettoyer votre fouet à matcha pour éliminer les résidus et garantir l'hygiène. Voici comment nettoyer votre fouet à matcha après préparation :
- Rincer le balai : Après utilisation, rincer le
Rincez immédiatement le fouet à matcha sous l'eau tiède pour éliminer l'excès de matcha et
Pour éliminer les résidus, utilisez vos doigts pour pousser doucement entre les poils
pour frotter et s'assurer que tous les résidus de matcha sont éliminés. - Faites attention aux poilsVeillez particulièrement à ne pas plier ni endommager les poils du balai. Évitez d'appuyer ou de plier le balai trop fort pour éviter de déformer les tiges.
- Laissez sécher : Secouez doucement le balai pour éliminer l'excès d'eau, puis laissez-le sécher à l'air libre.
Placez le balai poils vers le haut pour qu'il sèche complètement. Évitez de ranger le balai dans un contenant fermé ou dans un environnement humide, car cela peut favoriser la formation de moisissures. - Nettoyage occasionnelDe temps en temps, vous pouvez nettoyer le fouet à matcha plus en profondeur en le rinçant à l'eau tiède.
Utilisez vos doigts pour nettoyer délicatement entre les poils et rincez le
Balayez soigneusement.
Pourquoi le fouet à matcha a-t-il un nœud au milieu ?
Le nœud au centre du fouet à matcha, aussi appelé « nodo » , est un élément intentionnellement incorporé par les artisans lors de la fabrication. Ce nœud sert à regrouper les poils du fouet et à leur donner de la structure.
Le nodo maintient les poils du fouet en position correcte, évitant ainsi qu'ils ne se plient ou ne s'effilochent excessivement pendant l'utilisation. Ceci est particulièrement important car le fouet à matcha est utilisé pour fouetter le matcha, ce qui nécessite une certaine rigidité et une certaine structure pour répartir efficacement la poudre de matcha et créer une mousse fine.
L'utilisation d'un nœud au centre du fouet permet de répartir et de soutenir uniformément les poils, améliorant ainsi les performances et la durabilité. Le nœud n'est donc pas un défaut, mais une caractéristique de conception délibérée qui améliore la fonctionnalité et la longévité du fouet à matcha.
Un fouet est-il nécessaire pour préparer le matcha ?
Un fouet à matcha, aussi appelé chasen, n'est pas indispensable, mais c'est un outil traditionnel très utile pour la préparation du matcha. Il permet de bien mélanger la poudre de matcha avec l'eau chaude pour obtenir une consistance et une texture homogènes et créer une fine mousse à la surface de la boisson.
Bien qu'il soit possible de préparer du matcha sans fouet, par exemple avec un mousseur à lait, la qualité et la mousse obtenues ne seront pas aussi bonnes qu'avec un fouet à matcha. Le fouet permet de répartir efficacement la poudre de matcha, créant ainsi la texture crémeuse et mousseuse caractéristique d'un matcha de haute qualité.
Si vous préparez régulièrement du matcha et appréciez une préparation authentique, un fouet à matcha est un investissement judicieux. Il simplifie et optimise la préparation du matcha, vous permettant ainsi de savourer une expérience matcha délicieuse et authentique.
Pourquoi la forme du fouet à matcha change-t-elle avec le temps ?
Il existe plusieurs raisons pour lesquelles la forme du chasen peut changer au fil du temps :
- Usure des poilsRemarque : Les poils du fouet à matcha sont fins et flexibles et peuvent s'user ou se tordre avec le temps, surtout après une utilisation répétée. Cela peut entraîner une modification progressive de la forme du fouet, et les poils peuvent ne plus être aussi uniformément ou symétriquement disposés qu'au départ.
- Humidité et séchageLes fouets à matcha sont sensibles à l'humidité et peuvent se déformer s'ils ne sont pas séchés correctement ou s'ils sont stockés dans un environnement humide pendant une période prolongée. L'humidité peut provoquer l'expansion ou le collage des poils, ce qui peut altérer la forme du fouet.
- Pression et stress : Si le fouet à matcha est soumis à une pression ou à un stress excessif lors du fouettage du matcha, les poils peuvent se plier ou se casser, ce qui peut modifier la forme du fouet.
Il est important de bien nettoyer et sécher votre fouet à matcha après chaque utilisation afin d'en garantir la durabilité et d'éviter toute déformation. Cependant, si la forme du fouet change avec le temps, cela peut être normal et n'affecte pas nécessairement ses performances. Cependant, des changements de forme peuvent indiquer qu'il est temps de remplacer le fouet, surtout si les poils sont endommagés ou usés de manière irrégulière.
Le matcha s'oxydera-t-il si vous utilisez une cuillère en métal ?
Utiliser une cuillère en acier inoxydable pour remuer ou fouetter le matcha ne provoque pas d'oxydation. Cependant, le matcha peut se détériorer s'il est laissé sans protection et exposé à l'air pendant une période prolongée, car l'oxygène de l'air peut altérer ses propriétés antioxydantes. C'est l'une des raisons pour lesquelles le matcha est conservé dans des récipients hermétiques. Il est donc recommandé d'utiliser un couvercle hermétique lors de la préparation afin de minimiser le contact avec l'air.
Une cuillère en bambou est-elle nécessaire pour préparer le matcha ?
Une cuillère en bambou, également connue sous le nom de « chashaku » , n'est pas indispensable pour préparer le matcha, mais c'est un outil traditionnel et pratique souvent utilisé pour mesurer la quantité correcte de poudre de matcha et l'ajouter au bol.
La cuillère en bambou, de forme plate et légèrement arrondie, vous permet de mesurer et de doser précisément la poudre de matcha. C'est particulièrement important, car un dosage précis influence considérablement le goût et la qualité de la boisson. Grâce à cette cuillère, vous pouvez doser la quantité idéale de poudre de matcha pour préparer une boisson au matcha équilibrée et délicieuse.
Si vous n'avez pas de cuillère en bambou, vous pouvez utiliser une cuillère à café pour mesurer la poudre de matcha. Veillez toutefois à mesurer soigneusement la quantité afin d'éviter tout surdosage ou sous-dosage. Certains coffrets à matcha sont également fournis avec une cuillère doseuse spécialement conçue pour la préparation du matcha, permettant une mesure précise.




Déjà essayé?
Notre conseil : Si vous souhaitez poursuivre la route du thé jusqu'au bout, n'oubliez pas de servir une douceur avec votre matcha. Que diriez-vous Chocolat au matcha ?