1.+ 2. Ernte
Biologico - Tè Matcha tradizionale 250g
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descrizione
Ingredienti: matcha biologico al 100% Tradizionale, 1° e 2° raccolto
Cultivar: Oshii Miscela composta da Seamidori, Okumidori e Yabukita
Questo tè verde tradizionale macinato di Grado Cerimoniale viene coltivato a Uji, in Giappone. Proviene dal primo e dal secondo raccolto dell'anno e ha un sapore leggermente più intenso del nostro Matcha Premium. La regione è nota per le sue acque pulite e il terreno ricco di nutrienti, privo di pesticidi. Le foglie del tè Tencha vengono raccolte a mano qui, delicatamente cotte a vapore e poi macinate con pietre di granito.
Il nostro matcha certificato biologico colpisce per il suo colore verde quasi neon e per il suo sapore umami intenso e cremoso, privo di qualsiasi nota amara!
Nota: conservare in un luogo fresco e asciutto!
Cos'è il Matcha?
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Imballaggio
Matcha - preparalo in modo delizioso
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Certificato biologico
Health Bar Matcha è uno dei pochi prodotti sul mercato con certificazione biologica.
Stefanie GiesingerIl Matcha Tradizionale ha un sapore leggermente più intenso del Matcha Cerimoniale. In realtà mi piace berli entrambi lisci, ma preferisco comunque il Matcha Cerimoniale.
Nancy TabillionIn estate, mi piace bere un Matcha Latte freddo con il nostro Matcha Tradizionale e un goccio di latte di riso e cocco. Nelle giornate più fredde, non può mancare il nostro Matcha Cerimoniale: puro, con acqua tiepida, senza additivi!
Thuha NguyenUno dei miei marchi di matcha preferiti tra quelli che ho provato! È molto morbido, ha un buon sapore ed è un buon matcha a un prezzo ragionevole. Lo ricomprerò sicuramente!
Strisce scorrevoliIl mio matcha preferito in assoluto 💚
Ne ho provate molte varietà, ma questa è la mia preferita indiscussa. Che sia calda con latte d'avena o ghiacciata con purea di mango, è la carica di energia perfetta ed è proprio quello che mi piace per iniziare la giornata.
produzione
La nostra piantagione di tè è un'azienda familiare tradizionale che opera da diverse generazioni e produce matcha biologico da diversi decenni.
La nostra qualità è confermata dai rigorosi standard del certificato biologico dell'ente di certificazione giapponese JONA e della certificazione biologica tedesca.
Coltivazione
I coltivatori di tè proteggono le piante dal sole con teli di tessuto nero o, tradizionalmente, con paglia. Vengono utilizzati anche pannelli solari. Questo aumenta il contenuto di clorofilla nelle foglie e ne ammorbidisce il sapore. La coltivazione viene effettuata senza pesticidi. Vengono prelevati campioni di terreno annuali e vengono eseguiti test di laboratorio per la contaminazione da metalli pesanti e radiazioni, per garantire la massima qualità possibile. Inoltre, ogni lotto viene accuratamente testato per il suo contenuto minerale.
origine
La zona di coltivazione del tè Matcha è una delle migliori e più antiche del Giappone: la regione di Uji, a ovest di Osaka. La regione è nota per le sue acque pulite e il terreno ricco di nutrienti, privo di pesticidi. Il clima è ideale: la nebbia dei fiumi Uji e Kizu mantiene le piante di tè umide e riduce il rischio di danni da gelo.
