TRADIZIONALE
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Biologico - Tè Matcha tradizionale 250g

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descrizione

 

   

Ingredienti: matcha biologico al 100% Tradizionale, 1° e 2° raccolto

Cultivar: Oshii Miscela composta da Seamidori, Okumidori e Yabukita

Questo tè verde tradizionale macinato di Grado Cerimoniale viene coltivato a Uji, in Giappone. Proviene dal primo e dal secondo raccolto dell'anno e ha un sapore leggermente più intenso del nostro Matcha Premium. La regione è nota per le sue acque pulite e il terreno ricco di nutrienti, privo di pesticidi. Le foglie del tè Tencha vengono raccolte a mano qui, delicatamente cotte a vapore e poi macinate con pietre di granito.

Il nostro matcha certificato biologico colpisce per il suo colore verde quasi neon e per il suo sapore umami intenso e cremoso, privo di qualsiasi nota amara!

 Nota: conservare in un luogo fresco e asciutto!

 

Cos'è il Matcha?

Cos'è il matcha?

Il matcha è un tè verde macinato nella sua forma più pura, ma contiene più sostanze vegetali secondarie (colore, fragranza e sostanze aromatiche) ed è quindi migliore del tè verde convenzionale.
Ciò che caratterizza la polvere di matcha è un'alta percentuale di antiossidanti sani che supportano il sistema immunitario e contrastano il processo di invecchiamento. Perché a differenza del tè verde, dove le foglie di tè tirano solo l'acqua calda, puoi bere completamente le foglie di tè macinate al matcha. Il gusto è tanto più intenso. 

Garanzia di qualità

Per il nostro matcha biologico tradizionale con Ceremonial Grade Le foglie del primo e del secondo raccolto vengono utilizzate in primavera. Questi sono lievi e tuttavia intensi nel gusto e differiscono qualitativamente (gusto e colore) da tutti i raccolti successivi che seguono negli altri mesi dell'anno.
Un'altra differenza di qualità è la raccolta e l'elaborazione a mano.
Difficilmente non vengono utilizzate macchine nel raccolto del nostro matcha. Le prime foglie vengono raccolte a mano, delicatamente al vapore e macinate con pietre di granito. 

L'estensione avviene senza pesticidi. Vengono eseguiti campioni annuali del suolo, nonché test di laboratorio relativi all'esposizione di metalli pesanti e radiazioni per poter fornire la migliore qualità possibile. Inoltre, ogni lotto viene attentamente controllato per la sua proprietà minerale. 

La nostra qualità è confermata da severi standard dell'eco-certificato dell'organo di certificazione giapponese Jona e della certificazione biologica tedesca. 

Imballaggio

Il nostro packaging: 

La sostenibilità è importante per noi.

Il nostro imballaggio è realizzato in materiale riciclabile in Europa.

Biologico - Tè Matcha tradizionale 250g
Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen

Matcha - preparalo in modo delizioso

Preparazione: 

  1. 1 dipinto tl Matcha (2 cucchiaio di bambù Chasaku) in uno Matcha-Chale (Chawan).
  2. Aggiungi un po 'd'acqua (circa 30 ml) e con l'aiuto di uno Matcha-Stens (inseguimento) mescolando (movimenti a forma di Z).
  3. Riempi il matcha con il latte schiumato e divertiti.
  • Certificato biologico

    Health Bar Matcha è uno dei pochi prodotti sul mercato con certificazione biologica.

  • Vegano

    Fa parte della nostra filosofia non utilizzare prodotti di origine animale

  • Senza glutine

    Il matcha è sicuro anche per le persone intolleranti al glutine

  • Sostenibile

    Per noi l'ambiente è importante, ecco perché la confezione del nostro matcha è riciclabile!

Il Matcha Tradizionale ha un sapore leggermente più intenso del Matcha Cerimoniale. In realtà mi piace berli entrambi lisci, ma preferisco comunque il Matcha Cerimoniale.

Stefanie Giesinger

In estate, mi piace bere un Matcha Latte freddo con il nostro Matcha Tradizionale e un goccio di latte di riso e cocco. Nelle giornate più fredde, non può mancare il nostro Matcha Cerimoniale: puro, con acqua tiepida, senza additivi! 

Nancy Tabillion

Uno dei miei marchi di matcha preferiti tra quelli che ho provato! È molto morbido, ha un buon sapore ed è un buon matcha a un prezzo ragionevole. Lo ricomprerò sicuramente!

Thuha Nguyen

Il mio matcha preferito in assoluto 💚

Ne ho provate molte varietà, ma questa è la mia preferita indiscussa. Che sia calda con latte d'avena o ghiacciata con purea di mango, è la carica di energia perfetta ed è proprio quello che mi piace per iniziare la giornata.

Strisce scorrevoli

  • produzione

    La nostra piantagione di tè è un'azienda familiare tradizionale che opera da diverse generazioni e produce matcha biologico da diversi decenni.

    La nostra qualità è confermata dai rigorosi standard del certificato biologico dell'ente di certificazione giapponese JONA e della certificazione biologica tedesca. 

  • Coltivazione

    I coltivatori di tè proteggono le piante dal sole con teli di tessuto nero o, tradizionalmente, con paglia. Vengono utilizzati anche pannelli solari. Questo aumenta il contenuto di clorofilla nelle foglie e ne ammorbidisce il sapore. La coltivazione viene effettuata senza pesticidi. Vengono prelevati campioni di terreno annuali e vengono eseguiti test di laboratorio per la contaminazione da metalli pesanti e radiazioni, per garantire la massima qualità possibile. Inoltre, ogni lotto viene accuratamente testato per il suo contenuto minerale. 

  • origine

    La zona di coltivazione del tè Matcha è una delle migliori e più antiche del Giappone: la regione di Uji, a ovest di Osaka. La regione è nota per le sue acque pulite e il terreno ricco di nutrienti, privo di pesticidi. Il clima è ideale: la nebbia dei fiumi Uji e Kizu mantiene le piante di tè umide e riduce il rischio di danni da gelo.

Customer Reviews

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Jana von The Chaé Bar
Nur zu empfehlen

Man merkt, dass ein tolles und engagiertes Team hinter steht, das so viel Herz und Liebe reinsteckt. Sie geben schnelle und hilfreiche Antworten auf Nachrichten - egal worum es geht. Die Lieferung war total schnell, das Packeging ist wirklich süß und über den Geschmack des Matcha Pulvers brauchen wir gar nicht erst reden. Ich bin absolut zufrieden!!

M
Mia Pauline
Super zufrieden

Bin mehr als nur zufrieden mit dem Pordukt und mit dem Geschmack, Preis Leistungsverhältnis auch super, würde ich immer weiterempfehlen

S
Sarah
Einfach nur lecker

Dieser Traditional ist mild und trotzdem mit Umami - Noten. Tolle Qualität, genau wie beim Ceremonial. Einfach nur lecker.

A
Anna
Der beste Matcha 💚

Trinke ihn jeden Tag. Bisher mit Abstand der beste Matcha, den ich jemals getrunken habe <33

M
Megi
HEALTH BAR MATCHA

Meine Gäste und ich lieben den Matcha von HEALTH BAR. Nicht nur Geschmack überzeugt mich, sondern vor allem die herzliche Kommunikation und die freundschaftliche und faire Geschäftsbeziehung. Hier passt einfach alles zusammen.

Reviews in Other Languages

Y
Yola
Amazing matcha!

The quality is amazing and it has such a good taste!
Can 100% recommend it!

S
Sophia Contzen

I like the matcha a lot, it has a very rich but subtle taste and the quality ist very good! I drink it every day and will buy again.

S
Selina
the more affordable sister of ceremonial matcha

A great, more affordable alternative to ceremonial-grade matcha — perfect if you want to enjoy café-quality matcha at home. You can barely taste the difference from 100% first-harvest matcha. I think it's so cool that you're offering this, because not everyone can afford a €6 matcha at a café.