Hojicha Tee

Il tuo lavoro

Ordina per
Ordina
Ordina

2 prodotti

Chiaro

2 prodotti

Il tuo lavoro
Health Bar Bio Hojicha Pulver aus geöffneter Verpackung feines geröstetes Grüntee Pulver auf weißem Hintergrund

Cos'è il tè Hojicha?

L'Hojicha si ottiene tostando le foglie di tè verde ad alte temperature, che gli conferiscono il suo caratteristico sapore di nocciola. L'effetto tostato rende questo tè particolarmente delicato e digeribile. A differenza di altri tè verdi, l'Hojicha contiene meno caffeina, il che lo rende un tè ideale per la sera o per chi cerca un'alternativa più delicata.

Personaggi e contenuti speciali

A differenza del classico tè verde, Hojicha attraverso la tostatura delle foglie di tè. Questo processo conferisce al tè il suo aroma delicato e tostato con note di nocciola e leggermente caramellate. L'Hojicha è versatile e adatto a varie preparazioni: puro, come Hojicha Latte o nelle ricette.

Hojicha Latte: la nuova tendenza wellness dopo il Matcha?

Da Hailey Bieber Il tè Hojicha, integrato nella routine quotidiana, sta tornando alla ribalta a livello internazionale come alternativa delicata al matcha. Meno caffeina, più aromi tostati: perfetto per i rituali pomeridiani e serali.

E anche a Stefanie Giesinger L'Hojicha è da tempo parte integrante della routine.

La polvere di hojicha, simile al matcha, può essere sbattuta con acqua e latte per creare un cremoso latte hojicha. Preparare con un chasen o un montalatte. Dolcificare a piacere.

  • Senza glutine

    Il tè è sicuro anche per gli intolleranti al glutine

  • Vegano

    Fa parte della nostra filosofia non utilizzare prodotti di origine animale

  • Certificato biologico

    Health Bar Tea è uno dei pochi sul mercato con certificazione biologica

  • Meno caffeina

    Il tè Hojicha contiene meno caffeina rispetto ad altri tipi di tè perché il contenuto di caffeina diminuisce durante la tostatura

Il matcha energizza. L'hojicha rallenta.

Matcha o Hojicha? La routine quotidiana perfetta

  • Matcha al mattino

    • Un'iniezione di energia naturale grazie alla caffeina e L-Teanina
    • Supporta la concentrazione, la chiarezza e le prestazioni mentali
    • Ricco di antiossidanti: un inizio di giornata dolce senza il crollo del caffè

  • Hojicha nel pomeriggio

    Pomeriggio e sera – Hojicha

    • La tostatura riduce la caffeina → perfetta per momenti di relax
    • Calma la mente e i sensi, ideale per i rituali serali
    • Aroma piacevolmente nocciolato, una calda alternativa al caffè.

Domande frequenti

informazioni generali

Cos'è esattamente il tè Hojicha?

Hojicha (ほうじ茶) L'Hojicha è un tè verde giapponese raffinato attraverso uno speciale processo di tostatura. A differenza dei classici tè verdi, l'Hojicha viene riscaldato ad alta temperatura dopo la cottura a vapore, il che gli conferisce il tipico colore marrone e il delicato aroma di nocciola.

Di solito è fatto con bancha o kukicha e proviene originariamente da Kyoto.
L'Hojicha è tè verde?

Sì. L'Hojicha è un tè verde tostato. Le foglie provengono dalla stessa pianta del Sencha o del Matcha. La differenza sta nella lavorazione: mentre il tè verde tradizionale viene cotto a vapore ed essiccato, l'Hojicha viene ulteriormente tostato.
Perché l'Hojicha è marrone?

La tostatura ad alte temperature (circa 150–200 °C) caramella gli zuccheri naturali e gli amminoacidi presenti nelle foglie di tè.

Questo processo crea aromi tostati, simili al caffè o alla frutta secca tostata, e la foglia diventa marrone.
Da dove proviene il tè Hojicha?

L'hojicha è stato originariamente sviluppato a Kyoto negli anni '20. La polvere di hojicha di alta qualità proviene spesso da:

  • Uji – produzione tradizionale del tè
  • Kagoshima – produzione biologica moderna

Salute ed effetti

L'Hojicha contiene caffeina?

Sì, ma molto poco. Questo perché il calore del processo di tostatura fa evaporare la maggior parte della caffeina. È un'opzione delicata, spesso adatta alla sera.
Quanta caffeina contiene l'Hojicha rispetto al Matcha?

Valori medi per tazza (200 ml):

  • Hojicha: circa 5–20 mg
  • Sencha: ca. 20-40 mg
  • Matcha: circa 60–80 mg (il Matcha contiene molta più caffeina, poiché viene consumata l'intera foglia.)
L'Hojicha è adatto per la sera?

Sì, grazie al suo basso contenuto di caffeina, l'Hojicha è considerato un tè ideale per la sera.
L'Hojicha è delicato sullo stomaco?

Sì, perché la tostatura riduce molte sostanze amare. Ecco perché l'Hojicha è:

  • a basso contenuto di acido
  • blando
  • Ben tollerato dagli stomaci sensibili

Come fare: Preparazione

Come si prepara l'Hojicha?

Ricetta base:

  • 1–2 g di polvere di Hojicha
  • 150–200 ml di acqua calda
  • Sbattere con una frusta di bambù o con un montalatte

Simile al matcha, la polvere di hojicha può essere meravigliosamente miscelata con acqua e latte – vaccino o alternative vegetali – per creare un cremoso latte da gustare caldo o freddo. Basta mescolare la polvere con un montalatte o, come di consueto, con un chasen, dolcificare a piacere e gustare!

Perfetto anche per i dessert: nel gelato, nei macaron, nelle torte o negli snack salati, la polvere di Hojicha aggiunge una nota di nocciola a ogni piatto.

  • Hojicha: delicato, tostato, piacevolmente morbido

Entrambi i tè si completano perfettamente a vicenda e offrono diversi benefici nella vita di tutti i giorni, a seconda dell'umore e dell'occasione.

Coltivazione e origine – Polvere di Hojicha dal Giappone

Nostro Polvere di Hojicha È prodotto con foglie di tè verde accuratamente tostate e poi finemente macinate. Il tè proviene da rinomate regioni giapponesi di coltivazione del tè. Kyoto e KagoshimaQuesti produttori di tè sono noti per la loro alta qualità, la coltivazione sostenibile e la lunga tradizione del tè. Le condizioni climatiche ideali e la lavorazione tradizionale garantiscono una qualità costantemente elevata.

Qualità e lavorazione

Le foglie di tè vengono delicatamente tostate e lavorate per preservarne al meglio sapore, colore e aroma. I metodi di produzione tradizionali e la coltivazione controllata in Giappone rendono questa polvere di Hojicha una scelta di alta qualità per il piacere quotidiano.

Benefici – Il tè funziona come alternativa delicata

Hojicha È un tè verde giapponese tostato, noto per il suo aroma delicato e nocciolato con note tostate di caramello. La tostatura delle foglie di tè lo contraddistingue. Tè Hojicha Si differenzia notevolmente dal classico tè verde ed è spesso apprezzato come un'opzione delicata ed equilibrata. Il suo sapore delicato lo rende versatile, sia come Tè Hojicha, Hojicha Latte o nelle ricette moderne.

Grazie al suo colore scuro e al caratteristico aroma tostato, Hojicha giapponese Scelta popolare per chi cerca varietà nel proprio rituale del tè, l'Hojicha è adatto per il consumo quotidiano a casa o per preparazioni creative, sia sfuso che in polvere. È un'alternativa ideale per chi preferisce un tè delicato con un profilo aromatico distintivo.

recensioni dei clienti

4,54 su 5 Basato su 13 recensioni 92200Scrivi una recensioneFoto e video dei clienti

Ti potrebbe anche piacere

Maggiori informazioni

Diventa un partner B2B

10% di sconto sul tuo primo ordine

Inserisci qui il tuo indirizzo email

Iscriviti alla nostra newsletter e scopri altri consigli, trucchi, ricette e nuovi prodotti. Inoltre, ottieni sconti esclusivi come un codice sconto del 10% per il tuo primo ordine.

© 2026,HEALTH BAR GmbH.

Lingua: tedesco; Paese/regione: Germania; Opzioni di pagamento (EUR €)

Ottieni uno sconto del 10%.
Qual è la temperatura ideale dell'acqua?

La temperatura ottimale è 80-90 °C. Un'acqua troppo bollente può enfatizzare eccessivamente i sapori tostati.
La polvere di Hojicha può essere preparata a freddo?

Sì, perfetto per Hojicha Latte o Iced Hojicha:

  • 1–2 g di polvere
  • Mescolare fino a ottenere un composto liscio con un po' di acqua tiepida.
  • Completare con latte freddo o latte vegetale.

Molto popolare come alternativa a basso contenuto di caffeina al Matcha Latte freddo.

il sapore

Che sapore ha l'Hojicha?

Note di sapore tipiche: nocciolato, caramellato, leggermente cioccolatoso, delicato e delicatamente affumicato. Meno erbaceo del matcha, senza umami forte.
La polvere di Hojicha è amara?

Di solito no. La tostatura crea aromi morbidi e rotondi. L'amaro si manifesta solitamente solo in caso di sovradosaggio.

Strumenti e accessori premium

Visualizza tutto