Ceremonial Grade- 1. Ernte
Bio - Matcha Thee Ceremonieel 100g
- Normale prijs
-
75,50€ DU SPARST - Normale prijs
-
- Aanbiedingsprijs
-
75,50€ - Eenheidsprijs
-
75,50€ per 100g
Lieferzeit innerhalb DE: 2 - 4 Werktage
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Beschrijving
Ingrediënten: 100% biologische matcha, ceremoniële kwaliteit, 1e oogst
Cultivar: Oshii Ceremoniële Blend bestaande uit Seamidori, Okumidori en Yabukita
Karakter: Een perfect uitgebalanceerde thee met een fluweelzachte romigheid, een aangename mildheid en een uitstekende Uji-umami die het gehemelte op een unieke manier verwent.
Gebied: Uji Kyoto, Japan
Oogst: 1e oogst (Ichibancha), begin/midden mei 2025
Cultivar: Oshii Ceremoniële Blend bestaande uit Seamidori, Okumidori en Yabukita
Vermahlung: traditionelle Granit-Steinmühle in Uji (30g Matcha pro Std.)
Demping: kort (ongeveer 20 seconden)
Schaduw: Volle schaduw, tot 32 dagen voor de oogst
Was: EU-biologisch, JAS biologisch, FSSC Japan
Kwaliteit: 97/100 P. / Ceremoniële graad
Ons Ceremoniële biologische matcha Wordt geteeld in Uji, Japan – een regio die bekendstaat om zijn zuivere water en voedingsrijke grond. De met de hand geplukte tenchabladeren worden zachtjes gestoomd en vervolgens traditioneel vermalen tot een fijn poeder met behulp van granieten stenen.
Het resultaat is een bijna neongroen matchapoeder met een romige umami-smaak, aangename zoetheid en geen bitterheid. Ideaal voor je theeceremonie of om er dagelijks puur van te genieten.
Wat is Matcha?
Kwaliteitsgarantie
Verpakking
Matcha - heerlijk bereid
-
Biologisch gecertificeerd
Health Bar Matcha is een van de weinige op de markt met biologische certificering
Stefanie GiesingerIk begin elke dag met Ceremonial Matcha. Het geeft me energie en een vitamineboost.
Nancy TabillionEen kom matcha, rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten, is misschien wel de simpelste vorm van zelfliefde! En het kost maar een paar minuten om deze theeceremonie in je dagelijkse routine op te nemen!
Remé's dagDe Ceremonial Grade Matcha is ongelooflijk zacht en aangenaam. Ik drink het al bijna drie jaar dagelijks en kan me mijn dagelijkse routine nauwelijks meer zonder voorstellen.
SchuifstripsMijn absolute favoriete matcha 💚
Ik heb veel varianten geprobeerd, maar deze is mijn onbetwiste favoriet. Of het nu warm is met havermelk of ijskoud met mangopuree, het is de perfecte energiebooster en precies waar ik mijn ochtend mee begin.
productie
Onze theeplantage is een traditioneel familiebedrijf dat al meerdere generaties bestaat en al tientallen jaren biologische matcha produceert.
Onze kwaliteit wordt bevestigd door de strenge normen van het biologische certificaat van de Japanse certificeringsinstantie JONA en het Duitse biologische certificaat.
Teelt
De theeboeren beschermen de planten tegen de zon met zwarte textieldoeken of, traditioneel, stro. Ook worden zonnepanelen gebruikt. Dit verhoogt het chlorofylgehalte in de bladeren en verzacht de smaak. De teelt vindt plaats zonder pesticiden. Jaarlijks worden er bodemmonsters genomen en laboratoriumtests uitgevoerd op de aanwezigheid van zware metalen en straling om de hoogst mogelijke kwaliteit te garanderen. Bovendien wordt elke batch zorgvuldig getest op het mineraalgehalte.
Oorsprong
Het Matcha-theeteeltgebied is een van de beste en oudste van Japan: de regio Uji, ten westen van Osaka. De regio staat bekend om zijn schone water en voedingsrijke, pesticidenvrije grond. Het klimaat is ideaal: de nevel van de rivieren Uji en Kizu houdt de theeplanten vochtig en vermindert de kans op vorstschade.
