Erdbeer-Matcha Smoothie

Fruchtig frisch und voller Energie 🍓💚
Dieser Erdbeer-Matcha Smoothie kombiniert cremige Erdbeeren mit einem proteinreichen Matcha-Layer aus Soja-Quark und hochwertigem HEALTHBAR Matcha. Zwei Schichten die nicht nur optisch begeistern sondern auch Power für den Tag liefern!🍵✨

Der Erdbeer-Matcha Smoothie bringt zwei Welten zusammen: ein fruchtiger Erdbeer-Layer aus gefrorenen Erdbeeren Hafermilch und cremigem Soja-Quark – und ein intensiver Matcha Layer mit HEALTHBAR Ceremonial Matcha zusätzlichem Quark und einer angenehmen Süße aus Ahornsirup. Die zwei Schichten verbinden sich zu einem farbenfrohen Power-Smoothie voller Vitamine Proteine und Antioxidantien. Perfekt zum Frühstück nach dem Sport oder als gesunder Snack.

 Direkt zum Rezept
Erdbeer-Matcha Smoothie

🔍 Das Rezept auf einen Blick

Merkmal Details
Gericht Smoothie, Frühstück, Snack
Kategorie Vegan, Matcha
Küche Modern, Fusion
Zubereitung 5 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen 1 Portion
Level Easy
Kalorien ca. 230 kcal

✨Zutaten für 1 Glas

Erdbeer Layer:

  • 150 g gefrorene Erdbeeren
  • 80 ml Hafermilch
  • 60 g Soja Quark
  • 1 EL Ahornsirup

Matcha Layer:

  • 2 gestrichene TL HEALTHBAR Matcha mit 30 ml Wasser angerührt
  • 240 g Soja Quark
  • 1–2 EL Ahornsirup

🧑‍🍳 So geht’s – Step by Step

1. Erdbeeren mixen
Gefrorene Erdbeeren Hafermilch Soja Quark und Ahornsirup cremig mixen.

2. Erdbeer-Layer einfüllen
Den Erdbeer-Smoothie in ein Glas füllen und kurz kaltstellen.

3. Matcha vorbereiten
2 TL HEALTHBAR Matcha mit 30 ml Wasser glatt aufschlagen.

4. Matcha-Layer mixen
Soja Quark und Ahornsirup mit dem angerührten Matcha cremig mixen.

5. Schichten
Den Matcha-Layer vorsichtig auf den Erdbeer-Layer gießen. Sofort genießen oder leicht durchmischen.

💡 Tipps & Tricks

  • Für extra Protein eine Portion veganes Proteinpulver zu einem der Layer geben
  • Gefrorene Banane dazu = noch cremiger
  • Mit frischen Erdbeeren on top wird es besonders hübsch
Kann ich statt Soja-Quark auch Kokosjoghurt nehmen?

Ja – die Konsistenz bleibt cremig der Smoothie wird nur etwas milder.
Wird der Smoothie auch ohne Ahornsirup süß genug?

Meist ja – vor allem wenn die Erdbeeren sehr reif sind.
Kann ich frische Erdbeeren verwenden?

Ja – dann optional ein paar Eiswürfel hinzufügen damit er cremig-kalt wird.
Kann ich die Schichten mischen?

Absolut – dann gibt es einen gleichmäßig fruchtig-grünen Smoothie.
Warum HEALTHBAR Matcha?

Unser Ceremonial Matcha ist farbintensiv fein und harmoniert perfekt mit der natürlichen Süße der Erdbeeren. 👉 Zum Matcha

📊 Nährwerte pro Glas (ca.)

Nährwert Menge
Kalorien 230 kcal
Kohlenhydrate 28 g
Fett 4 g
Eiweiß 16 g

  • Vegan

  • Glutenfrei

    bei Verwendung von glutenfreiem Mehl

  • Perfekt für bewusste Momente

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur für die satte grüne Farbe, sondern auch für ein natürliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.

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