Matcha Nippon

Snack it like it's green 💚🍫
Unsere Matcha Nippon sind die crunchy Antwort auf Heißhunger – mit gepufftem Reis, zartschmelzender Schokolade und Ceremonial Matcha.

Kennst du noch Nippon? Dieser knusprige Klassiker aus Kindertagen bekommt jetzt ein grünes Upgrade – mit unserem Health Bar Ceremonial Matcha!

Die Kombination aus luftigen Reispops, cremiger Schokolade und pflanzlich-frischem Matcha ergibt den perfekten Snack: minimaler Aufwand, maximaler Genuss. Ideal zum Vorbereiten und Teilen – wenn du willst.

Direkt zum Rezept

🔍 Das Rezept auf einen Blick

Merkmal	Details
Gericht	Snack, Süßigkeit, No-Bake
Kategorie	Vegan, Matcha, Schnell, Ohne Backen
Küche	Modern / Snack-Inspo
Zubereitung	ca. 10 Minuten
Backzeit	-
Gesamtzeit	ca. 70 Minuten
Portionen	ca. 16 Stücke
Level	Easy
Kalorien	ca. 110 kcal pro Stück

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✨ Zutaten für ca. 16 Stücke

250 g vegane weiße Schokolade oder Matcha-Schokolade
2 TL Health Bar Ceremonial Matcha – zum Matcha (wenn du weiße Schokolade nutzt)
40 g gepuffter Reis (z. B. Naturreis gepufft, ungesüßt)

In diesem Rezept verwendet

Bio Matcha Tee Ceremonial

ab 9,90€

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Passend dazu: Bio Matcha Starter Duo – Bundle für die traditionelle Zubereitung

🧑‍🍳 So geht’s – Step by Step

1. Schokolade schmelzen
Schokolade vorsichtig über einem Wasserbad schmelzen lassen. Falls du weiße Schokolade verwendest: Matcha-Pulver einrühren, bis alles gut vermischt ist.

2. Reispops untermischen
Etwa 200 g der geschmolzenen Schokolade in eine Schüssel geben und mit dem gepufften Reis vermengen.

3. In Form bringen
Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Brownieform geben und gleichmäßig verstreichen.

4. Topping & Kühlen
Die restliche Schokolade als Topping darüber geben und glatt streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen (mind. 1 Stunde).

5. Schneiden & snacken
In Quadrate schneiden und genießen!

💡 Tipps & Tricks

Du kannst statt weißer Schoki auch unsere Matcha-Schokolade direkt verwenden
Optional: etwas Meersalz auf das Topping streuen für den Crunch-Kick
Ideal als Geschenk oder Snack für unterwegs
Im Kühlschrank luftdicht gelagert ca. 1 Woche haltbar

Kann ich auch andere Puffs als Reis verwenden?

Ja! Du kannst auch gepufften Quinoa, Amaranth oder Hirse verwenden – wichtig ist, dass sie ungesüßt und knusprig sind.

Welche Schokolade eignet sich am besten?

Weiße vegane Schokolade funktioniert super – besonders in Kombination mit unserem Ceremonial Matcha. Alternativ: direkt unsere Matcha Schokolade verwenden.

Wie lange halten sich die Nippons?

Im Kühlschrank luftdicht verpackt bleiben sie ca. 7–10 Tage frisch – aber ehrlich gesagt: meist sind sie schneller weg!

Schmeckt man den Matcha stark?

Nein – der Geschmack ist fein und harmonisch. Der Matcha rundet die Süße ab und sorgt für ein pflanzlich-frisches, ausgewogenes Aroma.

Kann ich die Nippons auch einfrieren?

Ja, das geht – am besten in einer Box mit Backpapier dazwischen. So hast du jederzeit einen Vorrat parat!

Rezept nachgemacht?

📊 Nährwerte pro Stück (ca. 16 Stücke)

Nährwert	Menge pro Stück
Kalorien	110 kcal
Kohlenhydrate	12 g
Fett	6 g
Eiweiß	1 g

Vegan
Glutenfrei

bei Verwendung von glutenfreiem Mehl
Perfekt für bewusste Momente

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur für die satte grüne Farbe, sondern auch für ein natürliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.