Pineapple Matcha Ginger Fizz 🍍

Pineapple Matcha Ginger Fizz 🍍

Fruchtig, spritzig, leicht scharf – dieser Pineapple Matcha Ginger Fizz bringt frischen Wind ins Glas. Mit Ananassaft, Ingwer & Health Bar Matcha: dein neuer Lieblingsdrink für heiße Tage!

Zeit
ca. 5 Min.
Portionen
1 Glas
Level
Einfach
Kalorien
ca. 85 kcal

VeganErfrischendAlkoholfrei

Direkt zum Rezept

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✨ Zutaten für 1 Glas

  • 80 ml Ananassaft
  • 40 ml frischer Ingwersaft
  • 2 g Health Bar Bio Matcha – zum Produkt
  • ca. 30 ml Wasser zum Anrühren
  • 100–150 ml Ginger Beer oder Ginger Ale
  • Eiswürfel nach Belieben

In diesem Rezept verwendet

Bio Matcha Tee Ceremonial

ab 9,90€

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So geht’s – Schritt für Schritt

1. Glas vorbereiten
Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen.

2. Matcha anrühren
2 g Health Bar Matcha mit ca. 30 ml Wasser glattrühren.

3. Säfte kombinieren
Ananassaft und Ingwersaft ins Glas geben.

4. Matcha hinzufügen
Den angerührten Matcha vorsichtig ins Glas gießen.

5. Mit Fizz toppen
Mit Ginger Beer oder Ginger Ale auffüllen & leicht umrühren. Fertig ist dein frischer Summer Fizz!

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Dieser Fizz kombiniert exotische Süße mit einer angenehmen Ingwerschärfe und dem feinen Umami von Health Bar Matcha. Perfekt für Sommerabende, Gartenpartys oder einfach als alkoholfreier Drink mit Wow-Effekt. Der Pineapple Matcha Ginger Fizz ist schnell gemacht, komplett vegan und sieht obendrein wunderschön aus. Cheers! 🍹

Tipps & Tricks

  • Für extra Schärfe: Frischen Ingwer direkt auspressen oder fein reiben und durch ein Sieb drücken.
  • Statt Ginger Beer funktioniert auch Sprudel + Ingwer-Sirup.
  • Du kannst statt Ananassaft auch Mango- oder Maracujasaft probieren.
Kann ich den Drink auch alkoholfrei servieren?

Absolut – Ginger Beer oder Ginger Ale sind beide alkoholfrei. Der Drink ist ein idealer Sommer-Mocktail!
Ist frischer Ingwersaft notwendig?

Für den besten Geschmack ja – du kannst aber auch fertigen Ingwersaft aus dem Bio-Laden oder selbstgemachten Sirup verwenden.
Wie erhalte ich das schöne Layering im Glas?

Gieße den Matcha langsam über die Eiswürfel – so bleibt er eine Weile oben, bevor sich alles leicht vermischt.
Was passt gut als Snack dazu?

Frische Sommerrollen, Edamame oder süße Matcha Energy Balls sind perfekte Begleiter!
Kann ich den Drink auch als Slushie zubereiten?

Ja, super Idee! Einfach Ananassaft, Ingwersaft und Eiswürfel in einem Mixer crushen, in ein Glas geben und dann den Matcha sowie Ginger Beer darüber gießen – perfekt eiskalt und erfrischend!

Rezept nachgemacht?

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📊 Nährwerte pro Portion (ca.):

Nährwert Menge
Kalorien 85 kcal
Kohlenhydrate 18 g
Fett 0 g
Koffein ca. 40–60 mg

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Perfekt für bewusste Momente

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