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Mulberry Matcha Ritual Set – sans caféine
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30,81€ 27,73€
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Doux et sucré. Léger. Sans caféine. Tout ce qu'il vous faut pour votre rituel Mulberry – en un seul set.
Ce set associe notre Mulberry Leaf Matcha bio de Shimane, au Japon, à un chasen (fouet à matcha) traditionnel en bambou – pour toutes celles et ceux qui veulent aussi profiter de leur rituel matcha l'après-midi ou le soir, sans aucune caféine. Le Mulberry Leaf Matcha se fouette comme un matcha classique, mais son goût est nettement plus doux et léger – l'alternative parfaite lorsque votre cut-off café ou matcha du jour est atteint.
Contenu du set :
- 30 g de Mulberry Leaf Matcha bio – sans caféine, à base de 100 % de mûrier blanc (Morus Alba L.)
- 1x chasen en bambou (fouet à matcha) – fabriqué à la main, pour une mousse fine et crémeuse
- Certifié bio, vegan, sans gluten et emballé de façon durable
Comment préparer votre Mulberry Matcha :
- Doser : versez environ 2 cuillères à café bombées de Mulberry Leaf Matcha dans le chawan
- Ajouter l'eau : 70–100 ml d'eau (env. 70–80 °C) – fonctionne aussi avec de l'eau froide
- Fouetter : fouettez avec le chasen de votre set jusqu'à obtenir une texture souple et lisse
- Déguster : idéalement avec du lait de coco-riz ou du lait d'avoine, chaud ou en version glacée
Autres détails produit :
Type de produit : set rituel matcha (thé & outil de préparation)
Contenu : 30 g de Mulberry Leaf Matcha bio, 1x chasen en bambou
Origine du matcha : Shimane, Japon (Single Cultivar, pin-milling)
Matériau du chasen : 100 % bambou (doré)
Caractéristiques : bio, vegan, sans gluten, sans caféine, emballage durable
Pour qui ce set est-il fait ?
- Pour toutes celles et ceux qui veulent aussi boire du matcha l'après-midi ou le soir, sans renoncer à la caféine.
- Pour les débutant·e·s en matcha qui préfèrent un goût plus doux
- Comme cadeau réfléchi pour les amateurs de thé attachés au rituel
Pourquoi ce forfait ?
Garantie de qualité
Zubereitung
Weitere Produktdetails
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Certifié biologique
Health Bar Matcha est l'un des rares sur le marché à bénéficier d'une certification biologique.
Préparez facilement le matcha
1. Dosage du matcha : À l'aide d'une cuillère en bambou ou d'une cuillère à café, ajoutez 1 à 2 cuillères à café légèrement bombées de matcha à votre chawan.
2. Ajouter de l'eau : Versez 70 à 100 ml d'eau (environ 80 °C) dans le bol. Veillez à ce que l'eau ne soit pas bouillante, sinon le matcha deviendra amer.
3. Servir : Battre le matcha avec le chasen rapidement Effectuer des mouvements W ou M jusqu'à la formation d'une fine couche de mousse duveteuse.
4. Profitez-en : Prenez un instant pour savourer pleinement le matcha. Au Japon, on dit : "Itadakimasu" – en signe de gratitude avant de boire.
Production
Notre plantation de thé est une entreprise familiale traditionnelle, gérée depuis plusieurs générations, qui produit du matcha biologique depuis plusieurs décennies.
Notre qualité est confirmée par les normes strictes de la certification biologique de l'organisme de certification japonais JONA et de la certification biologique allemande.
Cultivation
Les producteurs de thé protègent les plants du soleil avec des bandes de tissu noir ou, traditionnellement, avec de la paille. Ils utilisent également des panneaux solaires. Cela augmente la teneur en chlorophylle des feuilles et adoucit leur saveur. La culture se fait sans pesticides. Des analyses annuelles de sol et des tests en laboratoire (métaux lourds et radioactivité) sont effectués pour garantir une qualité optimale. De plus, chaque lot fait l'objet d'une analyse rigoureuse de sa composition minérale.
Origine
La région d'Uji, à l'ouest d'Osaka, est l'une des plus anciennes et des plus réputées du Japon pour la culture du thé matcha. Elle est connue pour la pureté de son eau et la richesse de son sol, exempt de pesticides. Son climat est idéal : la brume des rivières Uji et Kizu maintient les théiers humides et les protège du gel.
