GRADE CÉRÉMONIELLE

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Ceremonial Grade - 1. Récolte

Bio - Thé Matcha Cérémonial 30 g

Name: Bio - Thé Matcha Cérémonial 30 g
Brand: HEALTH BAR
Price: 2500 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.96 (152 reviews)

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Description

Ingrédients : Matcha 100% biologique, qualité cérémoniale, 1ère récolte

Cultivar : Mélange cérémoniel Oshii composé de Seamidori, Okumidori et Yabukita

Personnage: Un thé finement équilibré avec une onctuosité veloutée, une douceur agréable et un uji umami exceptionnel qui chouchoute le palais d'une manière unique.

Gebiet : Uji Kyoto, Japon

Récolte: 1ère récolte (Ichibancha), début/mi-mai 2024

Cultivar : Mélange cérémoniel Oshii composé de Seamidori, Okumidori et Yabukita

Mariage: traditionnel Granit-Steinmühle à Uji (30g Matcha pro Std.)

Amortissement: court (environ 20 secondes)

Ombres: Pleine ombre, jusqu'à 32 jours avant la récolte

Était: EU-Bio, JAS Organic, FSSC Japon

Qualité: 97/100 p. / Note cérémonielle

Le thé vert moulu de qualité cérémonielle est cultivé à Uji au Japon. La région est connue pour son eau propre et son sol riche en nutriments, exempt de pesticides. Les feuilles de thé Tencha sont ici cueillies à la main, doucement cuites à la vapeur puis broyées avec des pierres de granit.

Notre matcha certifié biologique impressionne par sa couleur vert presque fluo et son goût umami doux et crémeux - sans aucune amertume !

Remarque : veuillez conserver dans un endroit frais et sec !

Qu’est-ce que le Matcha ?

Qu'est-ce que le matcha?

Le matcha est un thé vert moulu sous sa forme la plus pure, mais contient plus de substances végétales secondaires (couleur, parfum et substances d'arôme) et est donc meilleure que le thé vert conventionnel.
Ce qui caractérise la poudre de matcha est une forte proportion d'antioxydants sains qui soutiennent le système immunitaire et contrecarrent le processus de vieillissement. Parce que contrairement au thé vert, où les feuilles de thé ne tirent que l'eau chaude, vous pouvez boire les feuilles de thé en broyage en matcha. Le goût est d'autant plus intense.

Garantie de qualité

Que signifie cérémonial et comment reconnaissez-vous la plus haute qualité?

Notre Bio Matcha de cérémonie a la plus haute qualité, ce qui signifie que les feuilles de la toute première récolte ont été utilisées au printemps. Ceux-ci sont particulièrement doux dans le goût et diffèrent qualitativement (goût et couleur) de toutes les récoltes ultérieures qui suivent dans les autres mois de l'année.
Une autre différence de qualité est la récolte et le traitement à la main.
Presque aucune machine ne soit utilisée dans la récolte de notre matcha. Les premières feuilles sont cueillies à la main, à la vapeur doucement et moulues avec des pierres de granit.

L'extension a lieu sans pesticides. Des échantillons de sol annuels, ainsi que des tests de laboratoire concernant l'exposition aux métaux lourds et aux radiations, sont effectués afin de pouvoir offrir la meilleure qualité possible. De plus, chaque lot est soigneusement vérifié pour sa propriété minérale.

Notre qualité est confirmée par des normes strictes de l'éco-certificat de l'organisme de certification japonais Jona et de la certification biologique allemande.

Emballage

Notre emballage :

La durabilité nous tient à cœur.

Notre emballage est fabriqué en Europe à partir de matériaux recyclables.

Notre certification BRCGS a été renouvelée. Cela confirme que nos emballages répondent aux normes les plus élevées en matière de qualité et de sécurité. Pour nos clients, cela signifie des produits sûrs et fiables ainsi qu'une collaboration avec un partenaire responsable, en amélioration continue.

Expédition

Expédition:

Livraison gratuite en Allemagne pour les commandes supérieures à 50 €. Le délai de livraison s'étend dans toute l'Allemagne : 2 à 4 jours ouvrables après réception de la commande et dans toute l'Europe : 3 à 7 jours ouvrables.

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Droit de rétractation : Vous avez le droit de retirer votre achat dans un délai de quatorze jours (à compter de la date d'achat) sans donner de raisons.

Pour exercer votre droit de rétractation, vous devez nous envoyer la marchandise :

Bar santé Max-Beer-Straße 31 10119 Berlin

Envoyer dans l'emballage d'origine et correctement sécurisé.

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Vous supportez les frais directs de retour de la marchandise.

Vous n'êtes responsable de toute perte de valeur des marchandises que si cette perte de valeur est due à une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et la fonctionnalité des marchandises.

Exception aux conditions de retourNous ne pouvons reprendre les kits de matcha dont l'emballage est endommagé que moyennant une indemnisation forfaitaire de 5 EUR. Si l'emballage des denrées périssables est endommagé, ces produits ne pourront pas du tout être retournés.

En général, les marchandises arrivées endommagées et mal emballées ne pourront pas être échangées !

Matcha - préparez délicieusement

Préparation:

1 peint tl Matcha (2 cuillères de bambou chasaku) en un Matcha-Chale (Chawan).
Ajoutez de l'eau (environ 30 ml) et avec l'aide d'une Matcha-Stens (chassant) en remuant (mouvements en forme de z).
Remplissez le matcha avec le lait moussé et dégustez.

Certifié biologique

Health Bar Matcha est l'un des rares sur le marché à être certifié biologique.
Végétalien

Cela fait partie de notre philosophie d'éviter les produits d'origine animale.
Sans gluten

Le matcha est également sans danger pour les personnes intolérantes au gluten.
Durable

Notre emballage de matcha a reçu le label de durabilité Interseroh

Je commence chaque journée avec le Matcha de cérémonie. Cela me donne de l'énergie et un regain de vitamines.
Stéphanie Giesinger

Un bol de matcha, riche en nutriments et en antioxydants, pourrait bien être la forme la plus simple d’amour-propre ! Et cela ne prend que quelques minutes pour ajouter cette cérémonie du thé à votre routine !
Nancy Tabillion

Le Matcha de qualité cérémonielle est incroyablement doux et agréable. J'en bois tous les jours depuis près de trois ans et j'ai du mal à imaginer ma routine sans lui.
Malinka Rémé

Mon matcha préféré absolu 💚
J'ai essayé de nombreuses variétés, mais celle-ci est sans conteste ma préférée. Qu'il soit tiède avec du lait d'avoine ou glacé avec de la purée de mangue, c'est la source d'énergie parfaite et exactement ce avec quoi j'aime commencer ma matinée.
Bandes coulissantes

Avantages - Le matcha comme polyvalent

La fine poudre est riche en antioxydants, qui non seulement soutiennent le système immunitaire, mais ralentissent également le processus de vieillissement.

Plus d'énergie, meilleure concentration. Matcha contient plus de caféine que le café. La grande différence : Matcha déploie son effet en douceur. Alors que la caféine du café atteint la circulation sanguine en 30 à 45 minutes, ce processus dure 6 à 8 heures avec Matcha, ce qui est un grand avantage. En effet, cela évite de fortes poussées d'adrénaline et d'insuline, ce qui ne stresse pas inutilement le corps. La forte quantité de L-Théanine et d'autres nutriments influence également positivement le système immunitaire.

Production

Notre ferme de thé est une entreprise traditionnelle qui appartient à l'entreprise familiale depuis plusieurs générations et produit du matcha biologique depuis plusieurs décennies.
Notre qualité est confirmée par les normes strictes du certificat biologique de l'organisme de certification japonais JONA et de la certification biologique allemande.
Cultivation

Les producteurs de thé protègent les plantes du soleil avec des panneaux textiles noirs ou, traditionnellement, de la paille. Des panneaux solaires sont également utilisés. Cela augmente la quantité de chlorophylle dans les feuilles et adoucit le goût. La culture s'effectue sans pesticides. Des échantillons de sol annuels et des tests en laboratoire pour les niveaux de métaux lourds et de rayonnements sont effectués afin de fournir la meilleure qualité possible. De plus, chaque lot est soigneusement vérifié pour ses propriétés minérales.
Origine

La zone de culture du thé matcha est l’une des plus belles et des plus anciennes zones de culture du thé au Japon : la région d’Uji, à l’ouest d’Osaka. La région est connue pour son eau propre et son sol riche en nutriments, exempt de pesticides. Le climat règne sur place : le brouillard des rivières Uji et Kizu maintient les théiers humides et réduit les risques de dégâts dus au gel.

Lieblingsmatcha

Ich habe bereits sehr viele Matcha von billiger bis teurer probiert und ich muss ehrlich sagen das ich den Matcha von Health Bar wirklich hervorragend finde. Normalerweise trank ich meine Matcha mit Vanillesirup, da sie meistens sehr bitter waren. Der Matcha von Health Bar jedoch war der erste den ich pur trinken konnte wegen des hervorragenden Geschmacks. Dieser ist mein Lieblingsmatcha.