





Matcha - ukusno pripremiti




Stefanie GiesingerTraditional Matcha je nešto intenzivniji u okusu od Ceremonial Matcha. Zapravo, oboje volim piti čisto, ali i dalje preferiram Ceremonial Matcha
Nancy TabillionU ljetnim mjesecima volim piti Iced Matcha Latte s našim Traditional Matcha i malo rižinog kokosovog mlijeka. U hladnijim danima mora biti naš Ceremonial Matcha - čist s toplom vodom bez dodataka!
Thuha NguyenJedan od mojih omiljenih matcha brendova koje sam probao! Vrlo je gladak, ima dobar okus i općenito je dobar matcha po razumnoj cijeni. Definitivno ću ga ponovno kupiti!
Dia LeistenMoja apsolutno omiljena Matcha 💚
Isprobao sam već mnogo vrsta, ali ova je moj neosporni favorit. Bilo toplo s ovsenim mlekom ili ledeno s pireom od manga - savršen je izvor energije i upravo ono s čim najradije započinjem svoj dan.
Proizvodnja
Naša čajna farma je tradicionalno poduzeće koje se već nekoliko generacija vodi kao obiteljski posao i već nekoliko desetljeća proizvodi organski Matcha čaj.
Naša kvaliteta potvrđena je strogim standardima ekološkog certifikata japanske certifikacijske kuće JONA i njemačke bio-certifikacije.
Pristavak
Uzgojitelji čaja štite biljke crnim tekstilnim trakama ili tradicionalno slamom od sunca. Također se koriste solarni paneli. To povećava udio klorofila u listovima i čini okus mekšim. Uzgoj se odvija bez pesticida. Provode se godišnje analize tla, kao i laboratorijski testovi u vezi s opterećenjem teškim metalima i zračenjem, kako bi se mogla isporučiti najbolja moguća kvaliteta. Osim toga, svaka serija pažljivo se provjerava zbog svojih mineralnih svojstava.
Podrijetlo
Područje uzgoja Matcha čaja spada među najbolje i ujedno najstarije regije za uzgoj čaja u Japanu: regiju Uji, koja se nalazi zapadno od Osake. Regija je poznata po svojoj čistoj vodi i hranjivom tlu, bez pesticida. Na licu mjesta nalazi se odgovarajuća klima: magla s rijeka Uji i Kizu održava biljke čaja vlažnima i smanjuje rizik od oštećenja zbog mraza.


