Ceremonial Grade - 1. +2. Ernte
Био Матча Ти Традиционная – 30 г
- Обычная цена
-
21,85€ DU SPARST - Обычная цена
-
- Цена со скидкой
-
21,85€ - Цена за единицу
-
72,83€ / за 100g
Lieferzeit innerhalb DE: 2 - 4 Werktage
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
описание
Бодрящий чай матча для ежедневного использования.
Создано для латте, повседневных дел и моментов сосредоточенности.
Этот чай матча родом из Удзи, Киото – одного из самых известных чайных регионов Японии. Смесь чая первого и второго урожая обеспечивает сбалансированный вкус: сливочный, насыщенный и слегка горьковатый. Идеально подходит для тех, кто пьет матча ежедневно – в чистом виде или в латте.
Вкратце
• Органический чай матча из Японии (Удзи, Киото)
• Смесь урожая 1-го и 2-го года
• Насыщенный, сливочный, слегка терпкий вкус
• Идеально подходит для приготовления матча-латте и для повседневного использования
• Каменная мука из Удзи
• Отобранные сорта: Смесь Осии, состоящая из Самидори, Окумидори и Ябукиты.
• Содержание кофеина: 100 г 2950 мг (Церемониальный ранг (содержит больше кофеина)
Вкус и характер
Первый урожай придает напитку нежную сладость и нотки умами. Второй урожай добавляет свежие, типичные для зеленого чая нотки. В результате получается сбалансированный, насыщенный матча, который особенно хорошо подходит для латте или приготовления больших порций.
Кому это подходит?
Более насыщенный и слегка горьковатый вкус благодаря добавлению матчи второго урожая. Менее сладкий, но более интенсивный и крепкий. Его более полный аромат делает его особенно подходящим для молочных напитков и современных коктейлей на основе матчи. Идеально подходит для матча-латте или для тех, кто предпочитает более крепкую, классическую матчу.
Происхождение и обработка
Регион выращивания: Удзи, Киото (Япония)
Урожай: весна 2025 года
Чайные листья выдерживают в тени до 32 дней перед сбором урожая, бережно пропаривают, а затем традиционно измельчают в гранитных мельницах.(примерно 30 г матчи в час) измельчают.
Дополнительные сведения о продукте:
Тип товара: порошок матча
Содержание: 30 г
Качество: Смесь урожая 1-го и 2-го года (церемониальный сорт).
Сорт: Окумидори, Ябукита, Сэмидори
Демпфирование: короткий (примерно 20 секунд)
Обработка: Шлифовка камня (гранита)
Затенение: ua Полное затенение, до 32 дней до сбора урожая.
Сертификация органической продукции: Органические продукты ЕС, Органические продукты JAS, FSSC Япония
Использовать: Матча латте, чистый, для ежедневного приготовления
качественный
Этот чай матча изготавливается преимущественно из листьев первого урожая, с добавлением листьев второго урожая для большей интенсивности вкуса. Регулярные лабораторные анализы обеспечить неизменно высокое качество.
Что такое Матча?
Матча — это мелкомолотый зелёный чай, для приготовления которого используется весь чайный лист. Это создаёт особенно насыщенный вкус. Отличительной особенностью порошка матча является высокое содержание полезных антиоксидантов, которые, как считается, поддерживают иммунную систему и замедляют процесс старения.
Примечание: Хранить в прохладном, сухом месте!
-
Органический сертифицированный
Health Bar Matcha — один из немногих батончиков на рынке, имеющий органическую сертификацию.
Какой сорт матчи вам подходит лучше всего?
-
Органический церемониальный матча (первый урожай, смесь)
к церемонииСбалансированный, высококачественный матча первого урожая, обладающий мягким, нежным вкусом и ярким зеленым цветом. Смесь различных сортов обеспечивает гармоничный баланс. Наш церемониальный матча также имеет более высокое содержание кофеина — 3290 мг на 100 г. чем традиционный.
Идеально подходит для повседневного употребления – в чистом виде или в качестве матча-латте. Подходит как для начинающих, так и для опытных пользователей. -
Органический традиционный матча (первый и второй урожай, смесь)
К ТРАДИЦИОННОМУБолее насыщенный и слегка горьковатый вкус благодаря добавлению чая второго урожая. Менее сладкий, но более интенсивный и крепкий. Его более полный аромат делает его особенно подходящим для молочных напитков и современных коктейлей на основе матчи. Наша традиционная матча содержит 2950 мг кофеина на 100 г.
Идеально подходит для матча-латте или для тех, кто предпочитает более крепкий, классический напиток матча. -
Матча Окумидори (из одного сорта, Удзи)
ВСКОРЕНаше высочайшее качество. Этот чай матча, изготовленный из редкого сорта Окумидори из Удзи, впечатляет своим исключительно чистым ароматом, нежной натуральной сладостью и глубоким вкусом умами. Практически без горечи, шелковистый и элегантный на вкус.
Идеально подходит для получения истинного удовольствия и наслаждения моментами, наполненными осознанностью, на самом высоком уровне.
Почему существует матча?
Матча — это мелкомолотый зелёный чай из Японии. Для его приготовления используются листья так называемого чая Тенча, которые перед сбором урожая выдерживают в тени.
В отличие от классического зеленого чая, при приготовлении матча употребляется весь лист целиком, что обеспечивает более насыщенный вкус и особенно интенсивный цвет.
Матча не заваривается, а пьется целиком, в виде мелко измельченного чайного порошка. Это создает более насыщенный вкус и придает напитку особый, особый заряд энергии.
Многие ценят матчу как Альтернатива кофе: Для ясной концентрации внимания без типичных перепадов настроения. Благодаря сочетанию кофеина и природных компонентов. LЧасто считается, что теанин делает вкус матчи более ровным и спокойным.
Ваше знакомство с миром матчи – мастер-класс
Погрузитесь в мир матчи онлайн всего за 30 минут – не выходя из своей гостиной!
На нашем небольшом мастер-классе по приготовлению матча вы узнаете все, что нужно знать о нашем продукте. Традиционный и Церемониальный матча Вам необходимо это знать.
Преимущества: Матча как универсальный напиток
Стефани ГизингерУ традиционного матча чуть более насыщенный вкус, чем у церемониального матча. Мне нравится пить оба чая в чистом виде, но церемониальный всё же предпочитаю.
Нэнси ТабиллионЛетом я люблю пить холодный матча-латте с нашим традиционным матча и капелькой риса и кокосового молока. В холодные дни я предпочитаю наш церемониальный матча — чистый, с тёплой водой, без добавок!
Туха НгуенОдин из моих любимых сортов матча, которые я пробовал! Он очень мягкий, с приятным вкусом и в целом хороший матча по разумной цене. Обязательно куплю его снова!
Слайд-полоскиМой самый любимый матча 💚
Я перепробовала много вариантов, но этот — мой бесспорный фаворит. Будь то тёплый с овсяным молоком или охлажденный с пюре манго, он идеально заряжает энергией и именно с него я люблю начинать утро.
Производство
Наша чайная ферма — это традиционный семейный бизнес, который существует уже несколько поколений и на протяжении десятилетий занимается производством органического чая матча.
Наше качество подтверждено строгими стандартами органического сертификата японского органа по сертификации JONA и немецкой органической сертификацией.
Выращивание
Фермеры защищают растения от солнца чёрными тканевыми полотнами или, традиционно, соломой. Также используются солнечные панели. Это увеличивает содержание хлорофилла в листьях и смягчает вкус. Выращивание чая ведётся без использования пестицидов. Ежегодно берутся пробы почвы, а также проводятся лабораторные исследования на наличие тяжёлых металлов и радиационного загрязнения, чтобы гарантировать высочайшее качество. Кроме того, каждая партия тщательно проверяется на содержание минералов.
источник
Регион Удзи, расположенный к западу от Осаки, славится своей чистой водой и богатой питательными веществами почвой, свободной от пестицидов. Климат здесь идеальный: туман с рек Удзи и Кидзу поддерживает влажность чайных кустов и снижает риск заморозков.
Проверено на рабочем месте
Прозрачность, которую вы можете ощутить на вкус: Наш органический чай матча регулярно проходит тестирование в независимых лабораториях.
Почему? Потому что мы сами каждый день пьем свою матчу – и потому что хотим, чтобы вы точно знали, что находится в вашей чашке.
Результаты показывают:
- Пестициды не обнаружены
- Содержание тяжелых металлов значительно ниже предельных значений, установленных ЕС.
- Очень хорошее микробиологическое качество.
Все отчеты о тестировании доступны здесь в режиме полной прозрачности.
