Tolik výhod

Matcha a jeho výhody

V Japonsku má Matcha dlouhou tradici a je středobodem každé čajové ceremonie.

V USA je to již několik let trendový nápoj par excellence. A nyní se také mimo asijsko-americkou komunitu stále více popularizuje takzvaný šampaňský mezi čaji. Kdo dlouhodobě snižuje svou spotřebu kávy a přechází na matcha, brzy pocítí znatelný efekt.

Uklidněný a uvolněný

L-Theanin, aminokyselina obsažená v čajových listech, stimuluje emisi alfa vln v mozku, které ovlivňují naši náladu, snižují stres a vytvářejí pocit uvolnění a klidu - aniž by způsobovaly únavu. V Matcha čaji je obsah této aminokyseliny dokonce vyšší než v jiných zelených čajích.

Zvyšuje úroveň energie a zlepšuje vytrvalost

Úroveň energie po šálku matcha může trvat více než 6 hodin. I když matcha obsahuje kofein, po jeho užití se nevyskytují vedlejší účinky, které jsou typické pro stav po konzumaci kávy. Mezi tyto účinky patří: hyperaktivita, vysoký krevní tlak a nervozita. Energetický náraz je stabilní, protože se kofein rovnoměrně rozděluje v krvi.

Posiluje imunitní systém

Katechiny, které jsou v matcha hojně přítomny, mají antibakteriální a antivirový účinek, a proto posilují imunitní systém. Hrají také velkou roli v ochraně pleti před škodlivým slunečním zářením. Zvlášť silným antioxidantem v matcha je derivát katechinu, nazývaný EGCG. Tato organická sloučenina vykazuje silný protinádorový účinek a je 100krát silnějším antioxidantem než vitamin C.

Pomáhá spalovat nadbytečné kalorie

Matcha urychluje metabolismus těla, což vede k 4x rychlejšímu spalování tuků. Na rozdíl od jiných dietních prostředků je Matcha přírodní doplněk stravy, který nezpůsobuje vedlejší účinky, jako je zvýšená srdeční frekvence nebo zvýšený krevní tlak.

Jedna šálek matcha odpovídá 10 šálkům běžného zeleného čaje, pokud jde o obsah antioxidantů.

Čistí zevnitř

Díky vysokému obsahu chlorofylu, barviva, které je zodpovědné za zelenou barvu listů, může matcha naše tělo očistit od toxinů.

Snižuje špatný cholesterol

Podle výzkumů mají lidé, kteří pravidelně pijí matcha, nižší hodnoty špatného LDL cholesterolu a vyšší hodnoty dobrého HDL cholesterolu. Muži, kteří pijí matcha, vykazují o 11 % nižší výskyt srdečních onemocnění než ti, kteří ho nepijí (American Journal of Clinical Nutrition, 2011). Protože matcha obsahuje vysokou koncentraci mnoha živin, platí i zde: rovnováha je klíčem.

Denní množství 1 až maximálně 2 šálků matcha dodává tělu dokonalý příval živin.

Různé varianty matcha

Také zajímavé

Zobrazit vše