









Jak správně připravit matchu – snadné a chutné
Takto můžete dosáhnout klasická příprava matchy rychlé a snadné – ideální pro čistou matchu nebo matcha latte.
- Dávkování matchy
1 rovnou čajovou lžičku matchy (cca 2 bambusové lžičky chasaku) do Matcha miska (chawan) dát. - Podávejte matchu
Přidejte přibližně 30 ml horké vody (70–80 °C) a promíchejte s Koště matcha (Chasen) Šlehejte do krémové konzistence
(Pohyby ve tvaru Z nebo W). - Užijte si matchu
Pro čistou matchu zalijte vodou nebo Matcha Latte Dochutíme napěněným mlékem.
Stefanie GiesingerKaždý den začínám Ceremonial Matchou. Dodává mi energii a dávku vitamínů.
Nancy TabillionMiska matchy, bohaté na živiny a antioxidanty, může být tou nejjednodušší formou sebelásky! A zařazení tohoto čajového obřadu do vaší rutiny trvá jen pár minut!
Reméův denMatcha Ceremonial Grade je neuvěřitelně jemná a příjemná. Piju ji denně už téměř tři roky a jen těžko si bez ní dokážu představit svůj denní režim.
Posuvné proužkyMoje absolutně nejoblíbenější matcha 💚
Vyzkoušela jsem už mnoho druhů, ale tahle je můj nejoblíbenější. Ať už teplý s ovesným mlékem nebo s ledem a mangovým pyré, je to perfektní zdroj energie a přesně to, s čím ráda začínám ráno.
Výhody – Matcha jako všestranný společník v každodenním životě
Matcha je jemně mletý zelený čaj a stále častěji se používá jako... Alternativa ke kávě Vysoce ceněná. Díky přirozeně se vyskytujícímu kofeinu je matcha vhodná pro každého, kdo si chce dávat pozor na svou konzumaci kofeinu. klasická matcha, Matcha Latte, Ledové Matcha Latte nebo moderní recepty – Matcha se dá připravovat flexibilně a hodí se k různým pitným návykům.
Zejména při pravidelné konzumaci se matcha doporučuje kvůli jejím vyvážený chuťový profil a jeho rovnoměrná příprava Díky jemné textuře se matcha snadno šlehá a dobře se kombinuje jak samotná, tak s mlékem či rostlinnými alternativami. Díky tomu je matcha všestranná – k použití doma, v kanceláři nebo na cestách.
Náš Organické Matcha prášek Matcha je vhodná jak pro každodenní požitek, tak i pro větší balení, například 250 g matchyMatcha je čaj, který si vybírají především zkušení konzumenti matchy. Jeho intenzivní barva, charakteristická chuť a široké spektrum použití z něj činí skutečně všestranného pomocníka v moderním čajovém rituálu.
Vylepšete svůj Matcha Ritual
Výroba
Naše čajová farma je tradiční rodinný podnik, který funguje již několik generací a produkuje organickou matchu již několik desetiletí.
Naši kvalitu potvrzují přísné standardy bio certifikátu od japonského certifikačního orgánu JONA a německé bio certifikace.
Pěstování
Pěstitelé čaje chrání rostliny před sluncem černými textilními plachtami nebo tradičně slámou. Používají se také solární panely. To zvyšuje obsah chlorofylu v listech a zjemňuje chuť. Pěstování probíhá bez pesticidů. Každoročně se odebírají vzorky půdy a provádějí se laboratorní testy na kontaminaci těžkými kovy a radiací, aby byla zajištěna co nejvyšší kvalita. Každá várka je navíc pečlivě testována na obsah minerálů.
původ
Oblast pěstování čaje Matcha je jednou z nejlepších a nejstarších v Japonsku: oblast Udži, západně od Ósaky. Region je známý svou čistou vodou a půdou bohatou na živiny, bez pesticidů. Klima je ideální: mlha z řek Udži a Kizu udržuje čajovníky vlhké a snižuje riziko poškození mrazem.


