Benachrichtigen, wenn verfügbar
Wir schicken dir eine E-Mail, sobald das Produkt wieder auf Lager ist.
Obřad organického čaje Matcha
- Běžná cena
-
260,00 Kč DU SPARST - Běžná cena
-
- Prodejní cena
-
260,00 Kč - Jednotková cena
-
2.600,00 Kč / za 100g
Dodací lhůta v CZ: 3 - 4 pracovních dnů
Dostupnost vyzvednutí se nepodařilo načíst
Jemná. Krémová. Vyvážená.
Prémiová ceremoniální Matcha z první sklizně v Uji v Japonsku – ideální pro každodenní požitek, Matcha Latte nebo pro vědomé ranní rituály.
- 100% první sklizeň (Ceremoniální stupeň)
- Původ: Uji, Kyoto (Japonsko)
- Kamenná mletí tradičními metodami
- Certifikované bio (EU Organic, JAS Organic)
Chuťový profil
- mírné a vyvážené
- krémová textura
- přirozená sladkost
- jemné umami
- téměř žádná hořkost
Ideální pro každodenní požitek bez dominantních hořkých tónů.
Pro koho je tato matcha vhodná?
- Začátečníci hledající vysoce kvalitní matchu
- zkušení milovníci matchy:
- Spotřebitelé pro každodenní použití:
- Zdraví, wellness & Uživatelé zaměření na všímavost:
Co je Matcha?
Tato organická matcha je jemně mletý zelený čajový prášek z první jarní sklizně (First Flush) v Uji v Kjótu v Japonsku. Čajové lístky jsou před sklizní až 32 dní ve stínu, aby se jim rozvinul obzvláště jemný, sladký a na umami bohatý chuťový profil. Poté jsou jemně napařeny a tradičně rozemlety na jemný prášek pomocí žulových kamenných mlýnů.
Původ & Terroir
- Pěstitelská oblast: Udži, Kjóto (Japonsko)
- Sklizeň: Jaro 2025 (první sklizeň/první spláchnutí)
- Stínování: až 32 dní před sklizní
- Kultivary: Seamidori, Okumidori, Yabukita
Uji je považován za jeden z nejznámějších regionů pro vysoce kvalitní japonskou matchu s dlouhou tradicí.
Podrobnosti o produktu
Typ produktu: Matcha prášek
Kvalitní: 100% První sklizeň (Ceremoniální třída)
Kultivar: Oshii Ceremonial Blend sestávající z Seamidori, Okumidori a Yabukita
Tlumení: krátké (cca 20 sekund)
Zpracování: Tradiční broušení kamene (žuly) v Uji
Stínování: až 32 dní před sklizní
Certifikace biopotravin: EU Organic, JAS Organic, FSSC Japan
Použití: Matcha pure, latte, denní příprava
-
Bio certifikované
Health Bar Matcha je jednou z mála na trhu s bio certifikací.
Která Matcha je pro vás ta pravá?
-
Organická ceremoniální matcha (1. sklizeň, směs)
na ceremoniálVyvážená prémiová matcha z první sklizně s jemnou, hladkou chutí a zářivou zelenou barvou. Směs různých kultivarů zajišťuje harmonickou rovnováhu. Naše Ceremonial Matcha má také vyšší obsah kofeinu, a to 3290 mg na 100 g. než tradiční.
Ideální pro každodenní požitek – samotné nebo jako matcha latte. Vhodné pro začátečníky i pokročilé uživatele. -
Tradiční organická Matcha (1. & 2. sklizeň, směs)
K TRADIČNÍMUSilnější a mírně hořčí chuť díky přídavku čaje z druhé sklizně. Méně sladká, ale intenzivnější a robustnější. Díky plnějšímu aroma se obzvláště hodí do mléčných nápojů a moderních matcha koktejlů. Naše tradiční Matcha obsahuje 2950 mg kofeinu na 100 g.
Ideální pro Matcha Latte nebo pro každého, kdo dává přednost silnějšímu, klasičtějšímu nápoji Matcha. -
Okumidori Matcha (jediný kultivar, Uji)
DO OKUMIDORINaše nejvyšší kvalita. Tato matcha, vyrobená ze vzácné odrůdy Okumidori z Uji, zaujme svým výjimečně čistým aroma, jemnou přírodní sladkostí a hlubokou umami chutí. Prakticky bez hořkosti, hedvábná a elegantní chuť.
Ideální pro čisté potěšení a vědomé chvíle s matchou na nejvyšší úrovni.
Co je Matcha?
Matcha je jemně mletý zelený čaj z Japonska. Používají se k němu lístky tzv. čaje Tencha, které se před sklizní zastíní.
Na rozdíl od klasického zeleného čaje se u matchy konzumuje celý list – díky tomu má plnější chuť a obzvláště intenzivní barvu.
Matcha se nelouhuje, ale pije se celá jako jemně mletý čajový prášek. To vytváří intenzivnější chuťový zážitek – a jiný druh energie.
Mnozí si matchu cení jako Alternativa ke kávě: Pro jasné soustředění, bez typických vzestupů a pádů. Kombinace kofeinu a přirozeně se vyskytujícího L-theaninu často vede k vnímání matchy jako vyrovnanější a uklidňující.
JAK NA TO
Snadno připravíte matcha
1. Dávkování matchy: Pomocí bambusové lžičky nebo čajové lžičky přidejte 1–2 mírně vrchovaté čajové lžičky matchy do chawanu.
2. Přidejte vodu: Do misky nalijte 70–100 ml vody (cca 80 °C). Ujistěte se, že voda není vroucí, jinak matcha zhořkne.
3. Podávejte: Rychle porazte matchu s chasenem Pohybujte W nebo M, dokud se nevytvoří jemná, nadýchaná vrstva pěny.
4. Užijte si: Věnujte chvíli tomu, abyste si vědomě vychutnali matchu. V Japonsku říkají: „Itadakimasu“ – jako projev vděčnosti před pitím.
Váš vstup do světa matcha – workshop
Ponořte se do světa matchy online za pouhých 30 minut – z pohodlí domova! V našem workshopu matcha se dozvíte vše, co o naší matche potřebujete vědět.
Náš expert na matchu je vám k dispozici živě, zodpoví vaše otázky a krok za krokem vám ukáže, jak matchu správně připravit.
Výhody – Matcha a její přirozené vlastnosti
Matcha přirozeně obsahuje kofein a také L-theanin, aminokyselinu nacházející se v zeleném čaji.
Protože se matcha konzumuje jako celý čajový list v práškové formě, kofein se nevstřebává „najednou“ jako u kávy, ale je součástí přirozeného složení čaje.
Mnoho lidí proto popisuje požitek z matchy jako konzistentnější ve srovnání s jinými kofeinovými nápoji a vědomě si ji vybírají pro klidné chvíle pití v každodenním životě.
Stefanie GiesingerTradiční Matcha má o něco intenzivnější chuť než Ceremonial Matcha. Rád piju obě samotné, ale i tak dávám přednost Ceremonial Matcha.
Nancy TabillionováV létě rád piji ledové Matcha Latte připravené z naší tradiční Matchy a trochy rýžovo-kokosového mléka. V chladnějších dnech to musí být naše Ceremonial Matcha – čistá s teplou vodou, bez dalších přísad!
Thuha NguyenJedna z mých nejoblíbenějších značek matchy, kterou jsem vyzkoušela! Je velmi jemná, má dobrou chuť a celkově je to dobrá matcha za rozumnou cenu. Určitě si ji koupím znovu!
Posuvné proužkyMoje absolutně nejoblíbenější matcha 💚
Vyzkoušela jsem už mnoho druhů, ale tahle je můj nejoblíbenější. Ať už teplý s ovesným mlékem nebo s ledem a mangovým pyré, je to perfektní zdroj energie a přesně tak ráda začínám ráno.
Výroba
Naše čajová farma je tradiční rodinná firma, která je již několik generací provozována a produkuje organickou matchu již několik desetiletí.
Naši kvalitu potvrzují přísné standardy bio certifikátu od japonského certifikačního orgánu JONA a německé bio certifikace.
Pěstování
Pěstitelé čaje chrání rostliny před sluncem černými textilními proužky nebo tradičně slámou. Používají také solární panely. To zvyšuje obsah chlorofylu v listech a zjemňuje chuť. Pěstování probíhá bez pesticidů. Pro zajištění nejvyšší možné kvality se provádějí každoroční odběry vzorků půdy a laboratorní testy na kontaminaci těžkými kovy a radiací. Každá várka je navíc pečlivě testována na minerální složení.
Původ
Oblast pěstování čaje matcha patří mezi nejlepší a nejstarší oblasti pěstování čaje v Japonsku: oblast Udži, která se nachází západně od Ósaky. Region je známý svou čistou vodou a půdou bohatou na živiny, bez pesticidů. Klima je ideální: mlha z řek Udži a Kizu udržuje čajovníky vlhké a snižuje riziko poškození mrazem.
Laboratorně testováno
Průhlednost, kterou můžete ochutnat: Naše organická matcha je pravidelně testována nezávislými laboratořemi.
Proč? Protože si každý den pijeme vlastní matchu – a protože chceme, abyste přesně věděli, co máte ve svém šálku.
Výsledky ukazují:
- Žádné pesticidy nebyly zjištěny
- Těžké kovy výrazně pod limity EU
- Velmi dobrá mikrobiologická kvalita
Všechny zkušební protokoly zde transparentně zveřejňujeme.
Časté otázky o Matcha
Proč je Uji Matcha obzvláště kvalitní?
Udži je jednou z nejstarších a nejznámějších čajových oblastí Japonska. Podnebí, půda a staleté tradice zpracování vedou k obzvláště vyvážené matche bohaté na umami.
Kolik kofeinu obsahuje matcha?
Matcha obsahuje přírodní kofein z celého čajového lístku. Jedna porce (1–2 g) obsahuje přibližně 30–70 mg kofeinu a díky L-theaninu má jemnější a déletrvající účinek než káva.
Co znamená Slavnostní stupeň?
Ceremonial Grade je nejkvalitnější třída Matchy a vyrábí se z nejmladších a nejjemnějších lístků první sklizně.
Jak tato matcha chutná?
Jemné, krémové a lehce sladké s delikátní umami chutí a prakticky bez hořkosti.
Je matcha vhodná pro latté?
Ano, je vhodný pro čisté potěšení a zároveň je vynikající do matcha latte.
Odkud pochází matcha?
Z Udži v Kjótu, jedné z nejtradičnějších oblastí Japonska pro vysoce kvalitní zelený čaj.
Ich bestelle nur diesen Matscha und das schon sehr oft. Wirklich gut und zu empfehlen.
Trinke ihn jeden Tag und finde ihn super!
Seit ich den Matcha von Health Bar zuhause trinke, schmeckt mir ehrlich gesagt keiner aus den Cafés mehr so richtig. Für mich einfach der beste Matcha — und mein Lieblingsritual für zuhause
Ich bin sehr zufrieden mit dem Matcha von Health Bar. Ich habe es schon mehrmals nachbestellt. Es lässt sich sehr einfach zubereiten und schmeckt leckerer als in den meisten Cafes 🍵
Ich lieeebe diesen Matcha! Und die Dose ist super praktisch und cute 🙂↕️
Also für den Preis finde ich den Matcha super hochwertig und echt lecker. Ich kaufe ihn immer wieder nach 🤩
Ich habe einige getestet und keiner ist so gut wie dieser! Habe ihn auch schon mehrfach an Freunde empfohlen und verschenkt!
Schmeckt sehr sehr gut, kann ich nur weiterempfehlen!
Habe schon so viele gekostet, aber der ist einfach perfekt. Gleiche mild und süß und so intensiv
Sehr guter Matcha
nur Liebe liebe liebe für diesen Matcha, er ist so cremig
Ich bin total begeistert von diesem Matcha! Der Geschmack ist wunderbar frisch, leicht süßlich und gleichzeitig angenehm herb – genau wie ich es liebe. Perfekt für meinen Morgenritual oder eine kleine Energiepause zwischendurch. Die Qualität ist wirklich hochwertig, und man merkt, dass es sorgfältig verarbeitet wurde. Absolut empfehlenswert für alle Matcha-Liebhaber! 🍵✨
Sehr, sehr guter Matcha! Schmeckt überhaupt nicht grasig, sondern angenehm mild und richtig lecker. Ich trinke ihn immer wieder gerne - für mich eine klare Empfehlung
Schmeckt sehr sehr gut, kann ich nur weiterempfehlen!
Ich habe diesen Matcha aufgrund mehreren positiven Bewertungen im Internet gekauft und wurde nicht enttäuscht. Das knallige Grün und der milde nicht bittere Geschmack sind einfach perfekt. Ich trinke mittlerweile jeden Tag einen Matcha und teste immer wieder neue Arten ihn zu trinken.
Ich trinke meinen Matcha am liebsten pur und eurer Ceremonial Matcha ist einfach der beste! Außerdem liebe ich mein Travel Kit, super praktisch wenn man auch unterwegs den eigenen Matcha genießen will.
Habe die große Packung nun schon zum dritten Mal gekauft. Trinke ihn jeden Morgen mit etwas Manuka-Honig und Reis-Kokos-Milch. Kann mir einen morgen ohne ihn gar nicht mehr vorstellen <3
Der Matcha von Health Bar ist der leckerste den ich jemals getrunken hab. Danke an das Team!
Für mich der beste Matcha, der Geschmack und die Qualität sind sehr gut. Für mich kein vergleich mit manch anderen.. Healt-bar Matcha ist soo schön hell grün und lässt sich sehr gut mischen.
Starte jeden Tag mit dem Matcha von Health-Bar, top!!
Ich trinke ihn kalt und warm, am liebsten noch mal mehr warm 🥰 Zudem habe ich nochmal mehr Energie
Wirklich ganz toll! Super Geschmack!
Nachdem ich einige günstigere Matchas ausprobiert habe, bin ich hier gelandet. Der Unterschied ist enorm. Leuchtend grüne Farbe, perfekt löslich und so ausgewogen und lecker im Geschmack. Ganz mild und dennoch aromatisch. Mit dem Abo haben wir immer köstlichen Matcha im Haus. Riesengroße Empfehlung!
Ich liebe den Health Bar matcha und kaufe tatsächlich keinen anderen mehr. Der Geschmack , die Farbe , allein der Geruch beim zubereiten ist so genial , dass man gar nicht genug davon kriegen kann (wäre da Nicht das Koffein 🤣). Danke für diesen premium Matcha!
Es ist wirklich der beste Matcha - hab schon viele andere ausprobiert 🍵
Absolut gute Qualität und Geschmack !!!
