1. Tasainen siirtymä

Siirtyminen kahvista matchaan 5 vaiheessa

Ennen kahvin lopettamista tuntuu kuin olisi pahimmassa krapulassa. Siksi on ehdottomasti tärkeää löytää lempeä siirtymä, jotta kehoa ei altisteta liialliselle stressille. Suosittelen siksi, että ensimmäisten kahden päivän aikana vaihdetaan ensin yksi kahvikuppi päivässä matcha-latteen. Tämän jälkeen lisätään yksi matcha, kunnes viikon loppuun mennessä kahvinkulutus on täysin korvattu.

2. Oikea valmistus 

Oikea valmistus on tärkeää, jotta ensimmäinen Matcha Latte on myös makunsa puolesta täysi menestys: 

Matcha-annos

Laita yksi tasoitettu tl matchaa (2 bambulusikkaa) matchakulhoon (chawan).

Lisää vettä

Lisää hieman vettä (noin 30 ml) ja sekoita kermamaiseksi Matcha-vitsalla (Chasen) (Z-muotoisia liikkeitä).

Lisää maito

Täytä matcha vaahdotetulla maidolla ja nauti. 

3. Maito ei ole sama kuin maito

Matchassa maidolla on suuri makuosa ja myös tässä on paljon eroja. Parhaimmillaan kokeilee erilaisia vaihtoehtoja, kunnes löytää oman suosikkinsa. Rakastan kasvipohjaista baristamaitoa. Täällä on erittäin herkullisia kaura- tai soijamaitovaihtoehtoja.

4. Aluksi enemmän maitoa kuin vettä valmistuksessa 

Matcha-aloittelijoille suosittelen aina käyttämään vähemmän vettä sekoittamiseen ja sen sijaan enemmän vaahdotettua maitoa. Annostusta voi myöhemmin säätää mielensä mukaan. Oma sekoitukseni on nykyään 50 % vettä, 50 % vaahdotettua maitoa ja rakastan sitä. Aluksi tarvitsin kuitenkin enemmän maitoa kuin vettä. 

5. Tietoisuuden luominen

Muistuta itseäsi aina, miksi muutos on tärkeä. Minulle jo yhden tai kahden viikon jälkeen koetut hyödyt olivat vakuuttava argumentti, ja ne motivoivat minua entistä enemmän jatkamaan matchaa. Tunsin oloni selkeämmäksi ja keskittyneemmäksi ilman tyypillisiä kahvin syömähdystaukoja. Viime aikoina olen selvästi tuntenut, että kahvi vei minulta enemmän kuin antoi.

Mitä sinä odotat?

Aloita nyt uusi rutiini

Matcha-setti S
Matcha-setti S
Matcha-setti S
Matcha-setti S

Matcha-setti S

52,74€
52,74€
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Näytä kaikki tiedot
Matcha-setti S
Matcha-setti S
Matcha-setti S
Matcha-setti S

Eri matcha-vaihtoehdot

Myös mielenkiintoista

Näytä kaikki