Seremoniallinen arvosana
  • Bio Matcha Pulver 10 g Ceremonial von Health Bar im silbernen, luftdichten Beutel mit pastellfarbenem rosa lila Etikett und 10 g Hinweis vor hellem Hintergrund
  • Leuchtend grünes Bio Matcha Pulver von Health Bar, fein vermahlen aus erster Ernte mit samtiger Textur
  • Goldener Löffel mit grünem Matcha Pulver über einer hellblauen Matcha Schale auf hellem Untergrund, Schritt 1 der Matcha Zubereitung
  • Infografik zum Geschmack von Ceremonial Matcha mit jadegrüner Farbe und cremiger Konsistenz.
  • Infografik zur Ceremonial Grade Qualität aus erster Ernte mit Angaben zu Verarbeitung und Herkunft aus Uji Japan
  • Matcha Zubereitung Anleitung mit Mengenangaben, Wassertemperatur und Aufschlagen mit Bambusbesen
1 7

Ceremonial Luokka- 1. Ernte

Bio - Matcha Tee Seremoniallinen 10g

10,00€ DU SPARST
10,00€
100,00€ / 100g
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Abonieren und sparen

Automaattiset uusinnat, ohita tai peruuta milloin tahansa. Näytä tilauskäytäntö

Lisää tuote ostoskoriin siirtymällä tuotesivulle ja valitsemalla ostovaihtoehto

Toimitusaika Saksassa:

2 - 4 työpäivää

kuvaus

   

Ainesosat: 100 % luomumatchaa, seremonialaatua, ensimmäinen sato

Lajike: Oshii Ceremoniaal Blend, joka koostuu Seamidorista, Okumidorista ja Yabukitasta

Merkki: Hienosti tasapainotettu tee, jolla on samettinen kermaisuus, miellyttävä mieto maku ja erinomainen uji umami, joka hemmottelee makuaistia ainutlaatuisella tavalla.

Gebiet: Uji Kyoto, Japani

Sato: 1. sato (Ichibancha), toukokuun alku/puoliväli 2025

Lajike: Oshii Ceremoniaal Blend, joka koostuu Seamidorista, Okumidorista ja Yabukitasta

Toimitus: perinteinen graniittinen steinmühle Ujissa (30 g Matcha pro Std.)

Vaimennus: lyhyt (noin 20 sekuntia)

Varjostus: Täysi varjo, jopa 32 päivää ennen sadonkorjuuta

Oli: EU-Organic, JAS Organic, FSSC Japan

Laatu: 97/100 P. / Seremoniallinen arvosana

10 gramman pakkaukset sopivat täydellisesti Matcha-mausteiden testaamiseen tai matkakokoon.

The 10 g luomulaatuista seremonialaatuista matchaa Ujista, Japanista, on täydellinen näytekoko aloittelijoille tai paljon mukana tulevalle. Tenchan lehdet kasvatetaan ravinnepitoisessa, torjunta-aineettomassa maaperässä, poimitaan käsin ja jauhetaan hienoksi jauheeksi graniittikivien avulla.

Matchalla on intensiivisen vihreä väri ja se tekee vaikutuksen makealla, kermaisella umami-maullaan – täysin ilman kitkeryyttä. Pieni määrä, suuri vaikutus.

👉 Huom: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Mitä matcha on?

Mikä on Matcha?

Matcha on jauhettua vihreää teetä sen puhtaimmassa muodossa, mutta se sisältää enemmän sekundaarisia kasvikemikaaleja (väri-, tuoksu- ja aromiaineita) ja on siten parempi kuin tavallinen vihreä tee.
Matcha-jauheen erityispiirre on korkea terveellisten antioksidanttien määrä, jotka tukevat immuunijärjestelmää ja hidastavat ikääntymisprosessia. Toisin kuin vihreässä teessä, jossa teelehdet haudutetaan vain kuumassa vedessä, Matchassa juodaan kokonaan jauhetut teelehdet. Tämä tekee mausta entistä intensiivisemmän. 
Laatutakuu

Mitä Ceremonial tarkoittaa ja miten tunnistaa korkein laatu?

Meidän Ceremonial Bio Matchamme on korkealaatuista, mikä tarkoittaa, että käytetään lehtiä aivan ensimmäisestä kevään sadosta. Nämä ovat erityisen mietoja maultaan ja eroavat laadullisesti (maku ja väri) kaikista myöhemmistä sadoista, jotka korjataan vuoden seuraavina kuukausina.
Toinen laatuero on käsin korjaaminen ja käsittely.
Matchamme sadonkorjuussa käytetään hyvin vähän koneita. Ensimmäiset lehdet poimitaan käsin, höyrytetään hellävaraisesti ja jauhetaan graniittikivillä. 

Viljely tapahtuu ilman kasvinsuojeluaineita. Teemme vuosittain maaperänäytteitä sekä laboratoriotestejä raskasmetallien ja säteilyaltistuksen osalta, jotta voimme tarjota parasta mahdollista laatua. Lisäksi jokainen erä tarkastetaan huolellisesti mineraalisten ominaisuuksiensa osalta. 

Laatumme on vahvistettu tiukkojen standardien mukaisesti japanilaisen sertifiointielimen JONAn luomusertifikaatilla ja saksalaisella luomusertifioinnilla. 
Pakkaaminen

Pakkauksemme: 

Kestävyys on meille tärkeää.

Pakkauksemme on valmistettu kierrätettävästä materiaalista Euroopassa.

BRCGS-sertifikaattimme on uusittu. Se vahvistaa, että pakkauksemme täyttävät korkeimmat laatu- ja turvallisuusstandardit. Asiakkaillemme tämä tarkoittaa turvallisia, luotettavia tuotteita ja yhteistyötä vastuullisen, jatkuvasti kehittyvän kumppanin kanssa.
Bio Matcha Pulver 10 g Ceremonial von Health Bar im silbernen, luftdichten Beutel mit pastellfarbenem rosa lila Etikett und 10 g Hinweis vor hellem Hintergrund
Leuchtend grünes Bio Matcha Pulver von Health Bar, fein vermahlen aus erster Ernte mit samtiger Textur
Goldener Löffel mit grünem Matcha Pulver über einer hellblauen Matcha Schale auf hellem Untergrund, Schritt 1 der Matcha Zubereitung
Infografik zum Geschmack von Ceremonial Matcha mit jadegrüner Farbe und cremiger Konsistenz.
Infografik zur Ceremonial Grade Qualität aus erster Ernte mit Angaben zu Verarbeitung und Herkunft aus Uji Japan
Matcha Zubereitung Anleitung mit Mengenangaben, Wassertemperatur und Aufschlagen mit Bambusbesen

Laboratoriossa testattu epäpuhtauksien ja radioaktiivisuuden varalta

Laatu ja läpinäkyvyys ovat meille tärkeitä: Seremoniallinen ja perinteinen matchamme käyvät läpi riippumattoman laboratoriotestauksen laadun ja puhtauden varmistamiseksi. Tämä varmistaa, että matchamme ei ainoastaan maistu hyvältä, vaan se täyttää myös korkeimmat laatu- ja turvallisuusstandardit.

 Näytä laboratoriotestien tulokset

Kuinka valmistaa matchaa oikein

Näin valmistat klassista matchaa nopeasti ja helposti – täydellistä niin puhtaalle matchalle kuin matcha lattellekin.

  1. Matchan annostus: 1 tasainen teelusikallinen matchaa (noin 2 chasaku-bambulusikkaa) kulhoon Matcha kulho (chawan) antaa.
  2. Tarjoile matchaa: Lisää noin 30 ml kuumaa vettä (70–80 °C) ja sekoita Matcha-luuta (Chasen) Vatkaa vaahdoksi (Z- tai W-kirjaimen muotoisin liikkein).
  3. Nauti matchasta: Lisää vettä saadaksesi puhdasta matchaa tai hienonna vaahdotetulla maidolla saadaksesi matcha latten.

  • Luomusertifioitu

    Terveyspatukka Matcha on yksi harvoista markkinoilla olevista luomusertifioiduista.

  • Vegaani

    Filosofiamme on, ettemme käytä eläinperäisiä tuotteita.

  • Gluteeniton

    Matcha on turvallinen myös gluteeni-intoleranteille

  • Kestävä

    Matcha-pakkauksemme on saanut Interserohin kestävän kehityksen sinetin

Aloitan jokaisen päiväni Ceremonial Matchalla. Se antaa minulle energiaa ja vitamiinipiikin.

Stefanie Giesinger

Kulhollinen matchaa, joka on täynnä ravinteita ja antioksidantteja, voi olla yksinkertaisesti yksinkertaisin tapa rakastaa itseään! Ja tämän teeseremonian sisällyttäminen rutiiniisi vie vain muutaman minuutin!

Nancy Tabillioni

Ceremonial Grade Matcha on uskomattoman pehmeää ja miellyttävää. Olen juonut sitä päivittäin lähes kolme vuotta, enkä voi kuvitellakaan omaa ruokavaliotani ilman sitä.

Remén päivä

Ehdoton suosikkimatchani 💚

Olen kokeillut monia makuvaihtoehtoja, mutta tämä on kiistaton suosikkini. Olipa se sitten lämpimänä kauramaidon kanssa tai jääkylmänä mangososeen kanssa, se on täydellinen energianlisäys ja juuri sitä, millä tykkään aloittaa aamuni.

Liukuliuskat

Hyödyt – Matcha monipuolisena kumppanina arjessa

Matcha on hienoksi jauhettua vihreää teetä, jota käytetään yhä enemmän Vaihtoehto kahville Arvostettu. Luonnostaan esiintyvän kofeiinin ansiosta matcha sopii kaikille, jotka haluavat pitää kofeiinin saannin mielessä. Olipa kyseessä klassinen matcha, matcha latte, jäälatte tai modernit reseptit – matchaa voidaan valmistaa monella eri tavalla.

Erityisesti säännölliseen käyttöön matcha on suosittu tee tasapainoisen makuprofiilinsa ja tasaisen valmistustapansa ansiosta. Hienon koostumuksensa ansiosta sitä on helppo vatkata, ja sitä voi nauttia sellaisenaan tai yhdistettynä maitoon tai kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin. Tämä monipuolisuus tekee matchasta täydellisen juoman kotona, toimistossa tai matkalla. Sen eloisa väri, ominainen maku ja laaja käyttöalue tekevät matchasta todellisen monitoimituotteen modernissa teerituaalissa.

Täydennä matcha-rituaalisi!

  • Tuotanto

    Teetilamme on perinteinen perheyritys, joka on toiminut useiden sukupolvien ajan ja tuottanut luomumatchaa useiden vuosikymmenten ajan.

    Laatumme vahvistetaan japanilaisen sertifiointilaitoksen JONA:n luomusertifikaatin ja saksalaisen luomusertifioinnin tiukoilla standardeilla. 

  • Viljely

    Teenviljelijät suojaavat kasveja auringolta mustilla tekstiililevyillä tai perinteisesti oljilla. Käytetään myös aurinkopaneeleja. Tämä lisää lehtien klorofyllipitoisuutta ja pehmentää makua. Viljely tapahtuu ilman torjunta-aineita. Maaperänäytteitä otetaan vuosittain ja laboratoriotestejä tehdään raskasmetallien ja säteilykontaminaation varalta mahdollisimman korkean laadun varmistamiseksi. Lisäksi jokainen erä testataan huolellisesti mineraalipitoisuuden suhteen. 

  • Alkuperä

    Matcha-teen viljelyalue on yksi Japanin parhaista ja vanhimmista: Ujin alue Osakan länsipuolella. Alue tunnetaan puhtaasta vedestään ja ravinteikkaasta maaperästään, jossa ei käytetä torjunta-aineita. Ilmasto on ihanteellinen: Uji- ja Kizu-jokien sumu pitää teekasvit kosteina ja vähentää hallan aiheuttamien vahinkojen riskiä.