Black Sesame Matcha Latte

Matcha Latte au Sésame Noir

Un latte glacé noir et crémeux rencontre une intense HEALTHBAR Matcha – Parfait pour Halloween, pour une ambiance automnale chaleureuse ou tout simplement quand vous avez envie de quelque chose de spécial.🖤🍵🎃

Zeit
env. 5-7 minutes
Portionen
1 verre
Level
Facile
Kalorien
env. 140-160 kcal par verre

VeganBoissonsSans sucre possibleCaféinéAutomnalSpécial effrayant

Direkt zum Rezept

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✨ Ingrédients pour 1 verre

  • 1 cuillère à soupe de purée de sésame noir (tahini à base de sésame noir)
  • 1 cuillère à soupe de sirop de fleur de coco ou de sirop d'érable (ou au goût)
  • env. 150 à 200 ml de lait d'avoine (barista recommandé)
  • 1 dose de matcha bio HEALTHBAR (2 g avec 50 à 60 ml d'eau) – au produit
  • Graines de sésame noir pour la décoration (facultatif)
  • Glaçons (facultatif)

In diesem Rezept verwendet

Cérémonie du Thé Matcha Bio

ab CHF 10.00

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🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Mélanger la base de sésame Mélangez la purée de sésame noir avec l'édulcorant et 1 à 2 cuillères à soupe de lait d'avoine pour former une pâte crémeuse. En option, vous pouvez également l'utiliser pour décorer l'intérieur du verre.

2. Préparez le verre Mettez des glaçons dans le verre et versez dessus le reste du lait d'avoine.

3. Mélanger le matcha BARRE SANTÉ Matcha Faire mousser ou remuer avec env. 60 ml d'eau chaude.

4. Couches Versez délicatement le matcha sur le lait pour créer de jolies couches de couleur.

5. Décorez & profitez Garnissez de quelques graines de sésame noires ou d’une cuillerée supplémentaire de beurre de sésame – effrayant & nice.

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Beurre de sésame noir + matcha de haute qualité = une boisson que vous n'oublierez certainement pas. Le Matcha Latte au Sésame Noir est acidulé, au goût de noisette, légèrement sucré et merveilleusement crémeux - sans sucre raffiné. Parfait pour une ambiance automnale ou comme boisson d'Halloween accrocheuse avec une ambiance effrayante. À travers la profondeur noisette du sésame et notre umami vert BARRE SANTÉ Matcha Bio Cela crée une combinaison de saveurs passionnante qui saura convaincre bien plus que les seuls amateurs de matcha. 💚🖤

💡 Conseils & Astuces

  • Pour un look encore plus effrayant : couleur matcha avec de la poudre de charbon actif noir (juste une petite pointe de couteau).
  • Vous l’aimez plus sucré ? Un trait de sirop de vanille ou une datte le rend encore plus crémeux.
  • Vous pouvez trouver de la purée de sésame noir dans les marchés bio ou dans les magasins asiatiques - ou vous pouvez la préparer vous-même au mixeur à partir de sésame noir torréfié.
Qu'est-ce que le beurre de sésame noir et quel est son goût ?

Le beurre de sésame noir (tahini) est fabriqué à partir de graines de sésame noires torréfiées. Il a un goût plus intense et plus noisette que le tahini léger, légèrement fumé et légèrement amer. Parfait pour les boissons salées & les plats sucrés.
Puis-je également préparer la boisson tiède ?

Oui! Réchauffez simplement tous les ingrédients doucement dans une casserole et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient mousseux - vous obtenez un Matcha Latte au Sésame Noir douillet.
La boisson est-elle sucrée ?

Vous pouvez régler vous-même la douceur – avec du sirop d'érable, du sucre de fleur de coco ou une datte. La combinaison de tarte aux noisettes & est délibérément pas trop sucrée.
Puis-je utiliser d’autres types de lait ?

Oui, le lait d'avoine Barista fonctionne particulièrement bien, mais le lait de soja ou d'amande donne également une belle consistance.
Comment fonctionne la superposition ?

Versez le matcha très lentement dans le verre à l'aide du dos d'une cuillère - de cette façon, la couche verte reste sur le dessus et ne se mélange pas immédiatement au lait.

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📊 Valeurs nutritionnelles par portion (environ) :

valeur nutritionnelle Foule
calories 150 kcal
glucides 10 g
Graisse 9 g
protéine 3 g
caféine 35–40 mg

  • Végétalien

  • Sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

Unser Bio Ceremonial Matcha kommt aus der ersten Ernte einer Familienfarm in Uji: mild, cremig und mit natürlicher Süße.

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