Latte Matcha Framboise Sanglante

Baies, crémeux, sauvage 💚🍓
Les baies lyophilisées constituent le bord « sanglant » du verre de ce Matcha Latte–à l'intérieur, vous trouverez des baies plus aérées. HEALTHBAR Matcha Cérémonial Mousse au lait végétal. Une boisson à l'effet spectaculaire.

Der Bloody Raspberry Matcha Latte ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch optisch ein Hingucker. Fruchtig-säuerliche Beeren treffen auf cremig aufgeschäumte pflanzliche Milch und unseren HEALTHBAR Ceremonial Matcha. Der beerige Glasrand macht ihn perfekt für besondere Anlässe – oder einfach als Selfcare-Moment.

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✨ Zutaten für 1 Glas

  • 1 TL gefriergetrocknete Himbeeren oder Erdbeeren fein gemahlen und gesiebt
  • 1 TL Honig oder Sirup zum Beispiel Agave oder Reissirup
  • 150 ml pflanzliche Milch
  • 1 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha – zum Produkt
  • 30 ml Wasser
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🧑‍🍳 So geht's–Étape par étape

1. Beerenpulver herstellen
Gefriergetrocknete Beeren in einem Mixer fein mahlen und durch ein Sieb streichen.

2. „Bloody“-Rand vorbereiten
1 TL Beerenpulver mit 1 TL Honig oder Sirup verrühren. Den Glasrand damit bestreichen.

3. Matcha Latte zubereiten
HEALTHBAR Ceremonial Matcha mit 30 ml heißem Wasser (ca. 80 °C) anrühren. Pflanzliche Milch direkt mit dem Matcha aufschäumen – so wird er besonders luftig.

4. Drink einfüllen
Den fertigen Matcha Latte vorsichtig ins vorbereitete Glas gießen, sodass der Beerenrand erhalten bleibt.

5. Servieren
Nach Belieben noch etwas Beerenpulver on top streuen und sofort genießen.

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💡 Trucs et astuces

  • Funktioniert auch mit Blaubeeren für einen violetten Rand
  • Für mehr Süße einfach zusätzlich Ahornsirup in den Latte geben
  • Besonders schön in Gläsern mit weitem Rand
Kann ich frische Beeren verwenden?

Für den Rand nicht – sie enthalten zu viel Feuchtigkeit. Gefriergetrocknete Beeren ergeben das beste Pulver.
Welche Milch passt am besten?

Barista-Hafermilch bringt eine cremige Textur, aber auch Kokos- oder Mandelmilch schmecken großartig.
Wie bekomme ich den Rand gleichmäßig hin?

Glas leicht schräg halten und den Rand sanft in die Beeren-Honig-Mischung tauchen oder mit einem Pinsel bestreichen.
Warum HEALTHBAR Matcha?

Unser Ceremonial Grade Matcha ist mild, fein gemahlen und perfekt für cremige Drinks wie diesen. Jetzt entdecken

📊 Nährwerte pro Glas (ca.)

Nährwert Menge pro Glas
Kalorien 120 kcal
Fett 3 g
Kohlenhydrate 20 g
Eiweiß 2 g

  • Végétalien

  • Sans gluten

    lors de l'utilisation de farine sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

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