Eistee mit Matcha Cold Foam

Thé noir glacé avec mousse froide Matcha

Le thé glacé réinventé : thé noir et mousse froide veloutée au matcha 💚🧊
Le classique rencontre le moderne – parfait pour les journées chaudes !

Zeit
10 minutes + temps de refroidissement
Portionen
1 verre
Level
Facile
Kalorien
env. 60-70 kcal

VeganBoisson d'été

Direkt zum Rezept

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✨ Ingrédients pour 1 grand verre

  • 200 à 250 ml de thé noir (refroidi)
  • 4-5 glaçons
  • 1 cuillère à café de Matcha de cérémonie HEALTHBAR – au produit
  • 100 ml de lait d'avoine ou autre lait végétal
  • 1 cuillère à café de sirop d'agave (ou édulcorant de votre choix)
  • env. 50 ml d'eau pour mélanger le matcha

In diesem Rezept verwendet

Cérémonie du Thé Matcha Bio

ab CHF 10.00

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🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Préparez le thé noir Préparez du thé noir (par exemple Earl Grey ou Ceylan), laissez-le refroidir complètement et versez-le dans un verre avec des glaçons.

2. Mélangez la mousse froide Barre Santé Matcha Mélanger avec une petite gorgée d'eau, puis faire mousser avec le lait et le sirop d'agave (par exemple dans un mousseur à lait ou à la main).

3. Superposez la boisson Versez délicatement la mousse froide Matcha sur le thé noir - pour un beau jeu de couleurs.

4. Garnir & servir Garnir éventuellement de menthe ou de zeste de citron. Servir avec une paille & dégustez.

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Le thé glacé appartient au passé - aujourd'hui, nous avons du thé noir glacé avec une mousse froide crémeuse au matcha. La profondeur amère du thé noir rencontre la mousse aérienne du lait d'avoine BARRE SANTÉ Matcha Bio Et une touche de douceur. Le résultat : une boisson aux couches claires, au bon goût et à la fraîcheur maximale. Parfait pour les après-midi chauds, comme alternative au café ou pour vos moments matcha à la maison.

💡 Conseils & Astuces

  • Pour plus de saveur : infusez du thé noir avec un peu de cannelle ou de vanille.
  • La mousse froide fonctionne particulièrement bien avec le lait barista.
  • Également délicieux avec du thé vert au lieu du thé noir.
Puis-je également utiliser du thé froid sorti du réfrigérateur ?

Oui, le thé noir que vous avez fraîchement infusé et conservé au froid au préalable est parfait.
Pouvez-vous utiliser Cold Foam sans mousseur à lait ?

Oui, il suffit de le battre vigoureusement avec un petit fouet ou de le secouer vigoureusement dans un bocal avec couvercle.
Quel thé est le meilleur ?

Thé noir classique comme Assam, Ceylan ou Earl Grey. Mais le thé chai ou au jasmin fonctionne également pour les variantes.
Puis-je aussi faire la mousse aigre-douce ?

Absolument – ​​ajoutez du jus de citron ou du zeste de citron vert au lait pour un contraste frais.
Puis-je préparer la boisson ?

Oui! Vous pouvez préparer du Thé & Cold Foam et le conserver séparément au réfrigérateur. Assemblez simplement avant de servir.

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📊 Valeurs nutritionnelles par portion (environ) :

valeur nutritionnelle Foule
calories 65 kcal
glucides 8 g
Graisse 2 g
caféine environ 50 à 60 mg (thé + matcha)

  • Végétalien

  • Sans gluten

    lorsqu'on utilise de la farine sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

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