








Il loro momento Matcha con il Kumo Chawan:
IL Kumo Chawan È più di una semplice ciotola per il matcha: è il punto di partenza del tuo rituale quotidiano dedicato al matcha.
Fatto in Portogallo, paese con una tradizione secolare nella ceramica, questo chawan è sinonimo di qualità artigianale, percorsi di produzione brevi e uso consapevole delle risorse.
Ogni Kumo Chawan coniuga equilibrio funzionale e un'estetica serena: ideale per la preparazione classica del matcha.
Che si tratti del tuo rituale mattutino o di pause consapevoli:
Questo Ciotola di matcha prodotta in modo sostenibile dal Portogallo Armonizza origine, artigianalità e consapevolezza, per un matcha che fa bene alla salute e ha un buon sapore.




Preparazione del matcha
1. Dosaggio del matcha: Utilizzando il cucchiaio di bambù chashaku, aggiungete 1-2 cucchiaini leggermente colmi di matcha al vostro chawan.
2. Aggiungere acqua: Versare 70-100 ml di acqua (circa 80 °C) nella ciotola. Assicurarsi che l'acqua non sia bollente, altrimenti il matcha diventerà amaro.
3. Servire: Sbatti il matcha con il Chasen (scopa da matcha) in rapido W- o M-movimenti fino a formare uno strato di schiuma fine e soffice.
4. Buon divertimento: Prenditi un momento per assaporare consapevolmente il matcha appena preparato.




Fatto a mano in Portogallo
Ogni Kumo Chawan è meticolosamente realizzata a mano in un piccolo laboratorio portoghese. La forma rotonda viene modellata secondo la tradizione e poi cotta a 1180 °C, ottenendo così una ciotola per matcha particolarmente resistente e pratica.
Il processo produttivo utilizza materie prime regionali e metodi che preservano le risorse. Processi di cottura a basso consumo energetico, riciclo e moderne tecniche di produzione garantiscono ceramiche durevoli con un ridotto consumo di risorse.
Il risultato è un prodotto che coniuga qualità, funzionalità e design consapevole.

Ceramiche che portano responsabilità
Dalla produzione al confezionamento, la nostra produzione di ceramiche in Portogallo pone grande enfasi sull'uso responsabile delle risorse.
I materiali di scarto vengono riciclati, l'energia viene risparmiata attraverso moderni processi di combustione e il calore di scarto viene riutilizzato. Impianti fotovoltaici, trattamento delle acque e imballaggi riciclabili completano il processo sostenibile.
Con questa ciotola scegli la qualità che coniuga attenzione all'ambiente e design.

Sapevi che puoi anche cucinare con il matcha?
Il matcha non è solo per il tè e il latte macchiato; è perfetto anche per la preparazione di dolci. Il suo sapore intenso e il caratteristico colore verde lo rendono un ingrediente popolare nei dessert moderni. Qui condividiamo uno dei La ricetta di pasticceria preferita dalla nostra comunità Matcha: rotoli di cannella al matcha– semplice, versatile e ideale per chi vuole riscoprire il matcha.

