Tè matcha

Se la confezione non è aperta, durerà fino a un anno o un anno e mezzo dalla data di acquisto. È meglio utilizzare il matcha aperto entro 4-6 mesi.

Conserva il tuo tè matcha in polvere in un luogo fresco, protetto dalla luce e dall'aria, ad esempio in un contenitore nel frigorifero

Da noi puoi ottenere il matcha biologico assolutamente puro ottenuto da foglie di tencha di alta qualità per 60 euro per 100 grammi.

Questo ovviamente dipende dai tuoi gusti, ma in generale: il Tencha è un vero favorito tra gli appassionati di tè - il matcha di questo tè verde di qualità ha un sapore particolarmente delicato.

Esistono diversi gradi di Matcha a seconda della qualità
e l'uso previsto può variare. Ecco alcuni dei più comuni
Grado Matcha:

1. Grado cerimoniale: questo è il livello di qualità più alto
   Matcha ed è tradizionalmente utilizzato per la cerimonia del tè giapponese (Chanoyu)
   usato. Il Matcha di grado cerimoniale è caratterizzato da un verde brillante
   colore, una consistenza fine e un gusto delicato. È spesso dolce e
   umami senza essere amaro. Il Matcha di grado cerimoniale è solitamente preparato con il
   foglie delicate del primo raccolto. Il nostro Matcha Premium e il nostro
   I Matcha tradizionali sono entrambi di grado cerimoniale.
2. Grado Premium: il Matcha di grado Premium è di alta qualità
   Di qualità, ma non così fine come il Matcha di grado cerimoniale. Ne ha uno vivace
   colore verde e gusto equilibrato con note dolci e leggermente acidule.
   Il Matcha di qualità premium è adatto per l'uso quotidiano e può essere utilizzato per
   Da bere o da usare per cucinare.
3. Grado culinario: viene utilizzato principalmente il matcha di grado culinario
   utilizzato per cucinare, ad esempio per preparare il matcha lattes,
   Prodotti da forno, gelati o frullati. Spesso è più robusto nel gusto e ha
   un colore verde più profondo rispetto al matcha di grado cerimoniale o di grado premium.
   Il Matcha di grado culinario può essere utilizzato anche per il consumo quotidiano
   ma più economico dei gradi superiori.
4. Grado ingrediente: questo livello di qualità è il più basso
   ed è solitamente utilizzato per scopi industriali, ad esempio il
   Produzione di bevande solubili o prodotti finiti. Matcha di grado ingrediente
   è spesso di qualità inferiore, ma può comunque avere il sapore di tè verde
   offerta.

È importante notare che le etichette e
I livelli di qualità possono variare a seconda del produttore. Ne vale la pena
leggere le descrizioni dei prodotti e provare diversi tipi di matcha,
per scegliere la qualità più adatta alle tue esigenze
Trovare.

Premium Matcha: questo tè matcha si caratterizza per la sua
profumo delicato e corposo. Si ottiene dalle foglie del primo raccolto
vinto (primavera). Queste foglie sono più giovani e più delicate, risultando in a
porta ad un gusto più fine. Il Matcha Premium è considerato di qualità particolarmente elevata
rispettato ed è spesso più costoso.

Matcha tradizionale: al contrario, Matcha tradizionale
da una miscela di foglie del primo e del secondo raccolto
fabbricato. Questa miscela può portare ad un gusto leggermente più intenso,
ma senza diventare amaro. Il gusto del Matcha tradizionale può essere così
più robusto o più forte, ma lo conserva comunque
dolcezza caratteristica e il gusto leggermente amaro del tè matcha.

La scelta tra Matcha Premium e Tradizionale
Il matcha dipende dalle preferenze personali. Alcune persone lo preferiscono
sapori sottili e delicati del Premium Matcha, mentre altri sono più forti
Apprezza il gusto del Matcha tradizionale

Mentre per il tè di solito si versano parti della pianta nell'acqua calda e non le si consuma, con il Matcha si bevono le foglie di tè verde intere, perché la polvere ricavata dalle foglie macinate si dissolve nell'acqua.

Sì, il matcha in genere contiene più caffeina di
tè verde normale. Questo perché quando bevi il matcha...
l'intera foglia macinata consumata. Matcha di grado cerimoniale ne contiene meno
Caffeina rispetto ad altri gradi.

La nostra fattoria del tè è un'azienda tradizionale che...
È nell'azienda di famiglia da diverse generazioni e da diversi
produce matcha biologico da decenni. L'area di coltivazione del tè Matcha è una delle
le migliori e allo stesso tempo più antiche aree di coltivazione del tè del Giappone: la regione
Uji, situato a ovest di Osaka. La regione è nota per le sue acque pulite
e terreno ricco di sostanze nutritive, privo di pesticidi. Questo può essere trovato localmente
Clima adatto: la nebbia dei fiumi Uji e Kizu sostiene le piante di tè
umido e riduce il rischio di danni da gelo

I coltivatori di tè proteggono le piante con il nero
Pannelli tessili o tradizionalmente con paglia raccolta dal sole. Vengono utilizzati anche i pannelli solari. Ciò aumenta la quantità di clorofilla nelle foglie e ammorbidisce il gusto. La coltivazione avviene senza pesticidi. Vengono effettuati campioni annuali del terreno e test di laboratorio per i livelli di metalli pesanti e radiazioni per garantire la migliore qualità possibile. Inoltre, ogni lotto viene controllato attentamente
proprietà minerali controllate.

Un buon matcha è caratterizzato da diverse caratteristiche,
che puoi considerare quando effettui la selezione:

1. Colore: il matcha di alta qualità ha un colore vibrante e luminoso
   colore verde. Assicurati che il matcha non sia giallastro o brunastro
   toni poiché ciò indica una qualità inferiore o invecchiamento
   Potere.
2. Odore: il matcha di alta qualità ha un odore fresco
   Aroma di tè con note leggermente dolci o floreali. Evita il matcha, che è ammuffito,
   odore rancido, di pesce o chimico forte.
3. Gusto: il buon matcha ha un gusto complesso ed equilibrato
   Gusto con note dolci, simili all'umami e leggermente aspre.
4. Consistenza: il matcha fine ha una consistenza setosa e fine e
   sembra liscio quando setacciato. La scarsa qualità potrebbe essere granulosa o
   sein goffo.
5. Origine: Matcha dal Giappone, soprattutto rinomati
   Aree di coltivazione come Uji o Kyoto sono spesso considerate di qualità superiore
   visualizzato. Il Matcha giapponese è soggetto a severi standard di coltivazione e
   processi produttivi tradizionali.
6. Gradi: esistono diversi gradi di matcha
   dal grado cerimoniale di alta qualità al grado culinario o di ingrediente.
   Il matcha di grado cerimoniale viene solitamente utilizzato per la cerimonia del tè e
   è caratterizzato da una consistenza particolarmente fine e da un gusto delicato
   fuori.
7. Prezzo: il matcha di alta qualità è spesso più costoso perché
   viene coltivato, raccolto e lavorato con cura. Stai attento con molto
   offerte economiche in quanto potrebbero contenere qualità inferiore
   o sono un prodotto misto.
8. Certificazioni: cerca matcha certificato
   è, ad esempio, coltivato biologicamente o prodotto in modo sostenibile
   è contrassegnato. Le certificazioni possono essere un'indicazione che il
   Il Matcha soddisfa determinati standard di qualità.

Tenendo conto di queste funzionalità, puoi
Trova il miglior matcha per i tuoi gusti e le tue esigenze. La nostra salute
Bar Matcha fa tutto quanto sopra!

Il Matcha ha un gusto unico da cui differisce
diverso dagli altri tipi di tè. La nostra Health Bar Matcha è forte e ha
una piacevole dolcezza.

Alcune persone a cui normalmente non piace il tè lo trovano
Il gusto del matcha è gradevole, soprattutto se preparato correttamente
e utilizzati in bevande o cibi che già gli piacciono
zB. Matcha-Latte, Matcha-Eis o Matcha-Pcakes.

Tuttavia, ad altri piace il gusto forte e il
Il Matcha non ha una nota erbacea. Se non sei sicuro che il matcha sia adatto a te
gusto, potresti provare il nostro matcha nel formato prova da 10 g,
prima di acquistare una quantità maggiore. Abbiamo anche partner in tutta Europa
Caffè che servono il nostro matcha.

Il nostro matcha è confezionato in lattine di banda stagnata, non in barattoli
lattine di alluminio. Selezioniamo attentamente questo imballaggio per garantire un imballaggio ottimale
Offrire una soluzione per conservare il matcha.

È importante che la confezione del matcha sia ermetica e
è opaco per preservare la freschezza del prodotto.

Vale la pena notare che le nostre lattine vuote sono versatili
sono riutilizzabili. Ad esempio, sono ideali per...
Conservazione delle spezie Riutilizzando le lattine a cui contribuisci
Ridurre gli sprechi e dare loro una seconda vita, che è allo stesso tempo
Benefici per la natura e l'ambiente.

Il nostro Matcha Cerimoniale contiene 60 mg di caffeina per grammo.

Il nostro Matcha Tradizionale contiene 50 mg di caffeina per grammo.

Il Matcha cerimoniale contiene tipicamente **da 30 a 70 milligrammi di caffeina per porzione da 2 grammi** (circa un cucchiaino), che è una quantità normale utilizzata per preparare una tradizionale ciotola di Matcha.

 Rispetto ad altre bevande contenenti caffeina, il matcha generalmente contiene meno caffeina di una tazza di caffè, che in media contiene circa **95 milligrammi di caffeina**. Tuttavia, la caffeina contenuta nel matcha è bilanciata dall'alto contenuto di **L-teanina**, un amminoacido che ha un effetto calmante e aiuta a rendere l'effetto della caffeina più dolce e duraturo. Quindi il colpo di caffeina del matcha spesso sembra "più calmo" e meno frenetico, rendendolo una scelta popolare per le persone che cercano un apporto energetico stabile senza gli effetti collaterali tipici del caffè come nervosismo o nervosismo.

 Il Matcha non solo offre una sferzata di energia immediata, ma promuove anche concentrazione e attenzione più durature.