Atrask japoniškų arbatų pasaulį

Džiaukis mūsų kruopščiai atrinktais japoniškų arbatų pasirinkimais – nuo klasikinio Sencha iki aromatingo Hojicha ir unikalios, maltos Hojicha, skirto kreminiams latte. Mėgaukis puikia arbatos kultūra tiesiai savo namuose. Sekite mus ir netrukus atraskite mūsų naujus produktus!

Sencha ir Hojicha – Dvi žaliojo arbatos pusės

Bio-Genuss iš Japonijos – Sencha ir Hojicha

Įvairios arbatos rūšys, tokios kaip Sencha, Hojicha ir Matcha, Japonijos arbatos kultūroje atlieka svarbų vaidmenį. Kiekviena turi savo vietą ir savo paruošimo metodą, kuris buvo tobulinamas per šimtmečius. Arbata Japonijoje simbolizuoja ne tik svetingumą, bet ir harmoniją su gamta bei metų laikų kaitą. Arbatos gėrimo menas reikalauja kantrybės ir dėmesio – nuo vandens pašildymo iki tinkamos temperatūros iki kruopštaus paruošimo ir sąmoningo mėgavimosi.

Ar kasdienybėje, ar šventinėse progose, arbata Japonijoje turi gilią kultūrinę ir socialinę reikšmę. Tai ne tik gėrimas, bet ir gyvenimo būdo išraiška, vertinanti paprastumą ir ramybę.

Kas yra Sencha?

Sencha yra vienas populiariausių žaliųjų arbatų Japonijoje, gaminamas garinant šviežiai nuimtus arbatmedžių lapus. Šis procesas išsaugo natūralius aromatus ir vertingas arbatmedžių lapų maistingąsias medžiagas. Dėl tiesioginių saulės spindulių, kuriems augalai yra veikiami, Sencha išsivysto savo būdingą, šiek tiek kartoką skonį, kurį papildo malonus saldumas. Pas mus rasite tik ekologiškai užaugintą Sencha aukščiausios kokybės.

Kas yra Hojicha?

Hojicha gaunama skrudinant žaliosios arbatos lapus aukštoje temperatūroje, kas suteikia jam savitą riešutinį skonį. Skrudinimo efektas daro šią arbatą ypač švelnią ir lengvai virškinamą. Skirtingai nuo kitų žaliosios arbatos, Hojicha turi mažiau kofeino, todėl tai yra ideali arbata vakarui arba tiems, kurie ieško švelnesnės alternatyvos.

Panašiai kaip matcha, bet visai kitaip

Hojicha-Pulveris

Be tradicinio lapų arbatos, mes taip pat siūlome Hojicha miltelių pavidalu – panašiai kaip Matcha, tačiau su esminiu skirtumu: smulkūs Hojicha milteliai gaunami iš skrudintų arbatos lapų, kas suteikia jiems unikalų, šiek tiek rūgštų ir riešutinį skonį. Kaip ir Matcha, Hojicha miltelius gali tiesiogiai ištirpinti vandenyje ir mėgautis visa arbatos lapų forma. Tačiau dėl skrudinimo proceso Hojicha turi mažiau kofeino, todėl jis yra švelnesnė ir raminanti alternatyva Matcha – ideali atsipalaidavimo akimirkos popietę ar vakare.

Prie produkto

SKANU VIENAM, GERAI TAU KITU.

Skirtumas tarp matcha ir arbatos

Priešingai nei Matcha, kuris miltelių pavidalu tiesiog maišomas vandenyje, klasikiniai arbatos, tokios kaip Sencha ir Hojicha, yra lapų arbatos, kuriose lapai mirkomi karštame vandenyje. Šiuo paruošimo būdu vandenyje ištirpsta tik tam tikros arbatos lapų sudedamosios dalys, o lapai po užpilo pašalinami. Tai suteikia lengvą, gaivų aromatą, o priklausomai nuo arbatos, ir skirtingus skonio potyrius: Sencha siūlo švelnų žolės skonį, o Hojicha, dėl skrudinimo, išsivysto malonus riešutų ir šiek tiek dūminis aromatas.

Kodėl mūsų arbatos yra ypatingos:

  • Bio sertifikuotas auginimas

    Mūsų Sencha ir Hojicha arbatos yra auginamos ekologiškai ir renkami rankomis. Kiekviena puodelis yra nepakartojama natūros patirtis.

    Sužinokite daugiau

  • Tradiciškas gaminimas

    Arbatos lapai apdorojami su didžiausia priežiūra ir pagal šimtmečius trunkančius metodus, siekiant išsaugoti pilną aromatą ir vertingas maistingąsias medžiagas.

    sužinoti daugiau

  • Tvarumas ir kokybė

    Kaip ir mūsų Matcha produktuose, taip pat atkreipiame dėmesį į ekologiškas pakuotes ir tvaraus auginimo metodų taikymą Sencha ir Hojicha.

    Sužinokite daugiau

DUK – Žinotinos informacijos apie Sencha ir Hojicha

Kaip Sencha skiriasi nuo Hojicha?

Sencha nėra skrudinama ir siūlo šviežią, žolelių, šiek tiek saldų aromatą. Hojicha, priešingai, yra skrudinama, kas suteikia jam gilesnį, riešutinį atspalvį ir sumažina kofeino kiekį.
Ar Sencha ir Hojicha turi kofeino?

Taip, abu arbatos turi kofeino, tačiau skirtingais kiekiais. Sencha turi vidutinį kofeino kiekį, todėl jis yra idealus arbata dienai. Hojicha, priešingai, dėl skrudinimo turi žymiai mažiau kofeino, todėl puikiai tinka vakarui.
Kaip teisingai paruošti Sencha ir Hojicha?

Sencha rekomenduojama užpilti apie 1-2 minutes esant maždaug 70-80°C vandens temperatūrai. Hojicha, priešingai, gali būti ruošiama šiek tiek aukštesnėje temperatūroje (iki 90°C), o užpilimo laikas yra 1-3 minutės, priklausomai nuo to, kiek intensyvaus skonio norite.
Ar galiu gerti Sencha ir Hojicha šaltai?

Taip! Abu arbatos puikiai tinka ruošti kaip ledinę arbatą. Norint gauti gaivų šaltą užpilą, tiesiog užpilkite arbatos lapus šaltu vandeniu ir palikite kelias valandas šaldytuve.
Ar jūsų Sencha ir Hojicha arbatos yra ekologiškai sertifikuotos?

Taip, visi mūsų arbatos yra iš ekologiškos gamybos ir yra tvariai gaminamos. Mes vertiname aukščiausią kokybę ir garantuojame, kad nenaudojami pesticidai ar sintetiniai trąšos.
Ar galiu gerti Sencha ir Hojicha su pienu?

Sencha tradiciškai geriamas grynas, o jo šviežios, žolingos natos geriausiai dera be pieno. Tuo tarpu Hojicha, ypač miltelių pavidalu, siūlo įdomias galimybes! Mūsų maltas Hojicha puikiai tinka paruošti kreminį Hojicha-Iced Latte. Tam gali tiesiog sumaišyti šaltą arba šiltą pieną – taip pat augalinius pakaitalus, tokius kaip avižų arba migdolų pienas – su maltu Hojicha ir pagal skonį pasaldinti. Hojicha dėl savo skrudinimo turi švelnų, riešutinį aromatą, kuris puikiai dera su pienu, nesvarbu, ar tai būtų latte, ar šiltas Hojicha pieno gėrimas.

Mūsų tinklaraštis

Rodyti viską