Welke melk is het beste?

Havermelk zorgt voor een natuurlijke zoetheid, maar amandel- of cashewmelk werken ook uitstekend.

Appeltaart Matcha Latte

Q: Waarom HEALTHBAR Matcha?

Onze Ceremonial Matcha is fijngemalen, mild van smaak en ideaal voor dit soort romige drankjes.

Appeltaart in een potje 💚🍏
De Apple Pie Matcha Latte combineert fruitige appelcompote met kaneel-ahornsiroop, plantaardige melk en fijn gemalen HEALTHBAR Ceremonieel Matcha – net als een versgebakken appeltaart, maar dan als een ijskoude latte!

Deze Appeltaart Matcha Latte smaakt naar versgebakken appeltaart, maar dan als romige, ijskoude matcha latte. Fruitige compote ontmoet zoete kaneel-ahornsiroop en wordt... HEALTHBAR Ceremoniële Matcha Het perfecte herfst-zomerdrankje. Een hoogtepunt voor appelfans – en dat allemaal zonder oven.

Ga direct naar het recept

Health-bar-Apple-Pie-Matcha2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingrediënten voor 1 glas

1 kleine appel
2 eetlepels ahornsiroop
1 theelepel kaneel
wat water
150 ml plantaardige melk
2 g HEALTHBAR Ceremoniële Matcha – naar het product
30 ml water
IJsblokjes
Melkschuim naar wens

Ontdek matcha

🧑‍🍳 Zo doe je dat – stap voor stap

1. Bereid appelcompote Snij de appel in kleine blokjes en laat met 1 el ahornsiroop, ½ tl kaneel en een scheutje water in een kleine pan op middelhoog vuur zacht worden.

2. Kook kaneelsiroop Kook apart 1 eetlepel ahornsiroop met ½ theelepel kaneel en ongeveer 2 eetlepels water in een pan tot een dikke siroop ontstaat. Haal van het vuur.

3. Meng de matcha 2g HEALTHBAR Ceremoniële Matcha Roer of schuim met 30 ml heet water (ca. 80°C).

4. Stel de drank samen Giet de appelcompote in een glas, doe er ijsblokjes bovenop en schenk er koude plantaardige melk over.

5. Matcha & Topping Giet de matcha langzaam over de melk. Versier met melkschuim en wat kaneel-ahornsiroop en serveer direct.

Ontdek Matcha & Tools

💡 Tips & Trucs

Voeg wat vanille of kardemom toe aan de compote voor extra smaak
Het smaakt ook nog eens warm: verwarm gewoon alle ingrediënten en serveer zonder ijs
Ideaal met haver- of amandelmelk voor een nootachtige toets

Kan ik het drankje ook warm serveren?

Ja – verwarm eenvoudig alle ingrediënten een beetje en geniet ervan zonder ijs. Heerlijk voor koelere dagen!

Welk type appel is het beste?

Zoetzure varianten zoals Elstar of Braeburn brengen de beste smaak aan de compote.

Moet ik de siroop extra maken?

Optioneel – maar de kaneel-ahornsiroop maakt de drank bijzonder intens en rond.

Waarom HEALTHBAR Matcha?

Onze Ceremonial Matcha is fijngemalen, heeft een milde smaak en is ideaal voor romige drankjes zoals deze. Ontdek nu