Matcha-chiapudding met bosbessen

Laagje voor laagje naar een heerlijk ontbijt 💙💚
Romige chia pudding gecombineerd met fruitige bessenpuree en de fijnste ceremoniële matcha – perfect om van tevoren klaar te maken. & Genieten.

Ons Matcha-chiapudding met bosbessen Is het perfecte ontbijt of dessert voor iedereen die van fruitig en romig houdt - met een groene upgrade!

De fijngemalen HEALTHBAR Ceremoniële Matcha Geeft de chiapudding niet alleen een prachtige kleur, maar ook een aangename smaakdiepte die ideaal harmonieert met zoete bosbessen.

Super eenvoudig te bereiden – perfect voor het bereiden van maaltijden!

Ga direct naar het recept

🔍 Het recept in één oogopslag

Functie	Details
Rechtbank	Ontbijt, tussendoortje, dessert
Categorie	Veganistisch, matcha, chiapudding, maaltijdbereiding
Keuken	Moderne fusie
Voorbereiding	10 minuten
Baktijd	-
Totale tijd	ca. 2,5 uur
Porties	2 glazen
Niveau	Eenvoudig
Calorieën	ca. 250 kcal per portie

Health-Bar-Matcha-Chia-Pudding2-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingrediënten voor 2 glazen

Voor de Matcha-chiapudding:

250 g plantaardige yoghurt (bijvoorbeeld kokos of soja)
2 eetlepels chiazaad
1 theelepel HEALTHBAR Ceremoniële Matcha – naar het product
1 theelepel ahornsiroop (optioneel)

Voor de bosbessentopping:

100 g bosbessen (vers of diepvries)
1 theelepel agavesiroop
Optioneel: 1-2 el water om te mengen

Om te serveren:

Wat extra yoghurt
Verse bessen, granola of noten naar keuze

🧑‍🍳 Zo doe je dat – stap voor stap

1. Maak chiapudding klaar Meng yoghurt, chiazaad, matcha en eventueel wat ahornsiroop in een kom. Dek af en laat minimaal 2 uur of een nacht in de koelkast staan.

2. Meng de bosbessentopping Pureer de bessen met de agavesiroop en een beetje water in een blender tot je een gladde fruitpuree krijgt.

3. Serveer lagen & Vul een glas afwisselend met chiapudding, wat yoghurt en bosbessentopping. Versier met verse bessen of toppings naar keuze.

💡 Tips & Trucs

Voor meer romigheid: gebruik 50% yoghurt + 50% plantaardige melk
Je kunt het recept ook aanpassen met frambozen of aardbeien
Zeef de matcha vooraf voor een fijner resultaat
Geschikt voor maaltijdbereiding: blijft 2-3 dagen houdbaar in de koelkast

Kan ik ook andere plantaardige yoghurt gebruiken?

Ja! Kokos-, amandel- of sojayoghurt werken bijzonder goed. Het enige belangrijke is dat hij niet te dun is, anders is de chiapudding niet stevig genoeg.

Kan ik de matcha weglaten?

Zeker, maar dan mis je het bijzondere aroma en het prachtige kleureffect. Onze Ceremonial Matcha rondt de smaak perfect af en zorgt voor net dat beetje extra.

Kan ik bevroren bessen gebruiken?

Ja! Laat het eenvoudig even ontdooien of verwerk het direct in de blender. Bevroren bessen maken de topping zelfs bijzonder verfrissend.

Hoe lang is chiapudding houdbaar?

Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende ca. 2-3 dagen. Het is het beste om een nieuwe laag aan te brengen, zodat de texturen behouden blijven.

Wat zou er nog meer bij passen als topping?

Granola, notenboter, kokosvlokken of een stuk Matcha-chocolade Maak je chiapudding nog specialer.

📊 Voedingswaarden per glas (ongeveer)

Voedingswaarde	Hoeveelheid per portie
calorieën	250 kcal
koolhydraten	20 g
Vet	12 g
eiwit	6 g
Voedingsvezels	9 g

Veganistisch
Glutenvrij

bij gebruik van glutenvrije bloem
Ideaal voor bewuste momenten

Onze biologische ceremoniële matcha Het geeft niet alleen een rijke groene kleur, maar is ook een natuurlijke upgrade en bovendien ongelooflijk lekker. Mild van smaak, volledig zonder bitterheid.