IJskoude Aardbei Matcha

Fruitige aardbeienmelk ontmoet ijskoude matcha 💚🍓

Deze ijskoude matcha-drank ziet er niet alleen fantastisch uit, hij smaakt ook naar zomer in een glas. Zelfgemaakte aardbeienmelk op basis van haver, gecombineerd met romige matcha, zorgt voor een fruitige, frisse latte die je zeker vaker wilt maken. Snel klaar, ijskoud geserveerd en met een prachtige roze-groene kleur!

Dieser Iced Matcha mit selbstgemachter Erdbeermilch ist ein echter Hingucker – und geschmacklich ein Volltreffer. Die leicht süße, fruchtige Note der pürierten Erdbeeren verbindet sich mit der cremigen Textur von Hafermilch. Oben drauf kommt unser fein schaumiger HEALTHBAR Ceremonial Matcha, der mit seiner sanften, leicht nussigen Note perfekt dazu passt.

Das Ergebnis: Ein Iced Latte mit Wow-Effekt – ideal für warme Tage, Matcha-Lover und alle, die es süß, frisch und besonders mögen.

 Direkt zum Rezept
Iced Strawberry Matcha

🔍 Das Rezept auf einen Blick

Merkmal Details
Gericht Getränk, Sommerdrink, Latte
Kategorie Vegan, Matcha, Erdbeeren, Eisgetränk
Küche Trendgetränk, Modern
Zubereitung ca. 5 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Portionen 1 Glas
Level Einfach
Kalorien ca. 120 kcal

✨ Zutaten für 1 Glas

  • 4 tiefgefrorene Bio-Erdbeeren
  • 200 ml Hafermilch
  • 1 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha – zum Produkt
  • 60 ml heißes Wasser (ca. 80 °C)
  • Eiswürfel

🧑‍🍳 So geht’s – Step by Step

1. Erdbeermilch mixen:
Die gefrorenen Erdbeeren zusammen mit der Hafermilch in einem Mixer glatt pürieren. In ein großes Glas füllen

2. Eis hinzufügen:
Einige Eiswürfel auf die Erdbeermilch geben – das sorgt für den extra Frischekick.

3. Matcha aufschlagen:
HEALTHBAR Ceremonial Matcha mit heißem Wasser kräftig mit einem Bambusbesen oder Milchaufschäumer aufschlagen, bis eine glatte Oberfläche und leichter Schaum entsteht.

4. Drink vollenden:
Matcha vorsichtig über die Erdbeermilch gießen, damit die Schichten sichtbar bleiben. Optional leicht verrühren – oder einfach beim Trinken genießen.

💡 Tipps & Tricks

  • Je reifer die Erdbeeren, desto intensiver der Geschmack – tiefgefrorene Früchte aus der Saison eignen sich perfekt.
  • Du kannst den Drink auch mit Mandel- oder Kokosmilch zubereiten.
  • Noch hübscher wird’s mit Erdbeerscheiben an der Glaswand oder einem Matcha-Schoko-Topping.
Kann ich auch frische Erdbeeren statt gefrorener verwenden?

Ja, funktioniert wunderbar – dann einfach ein paar Eiswürfel weniger dazugeben, damit der Drink schön cremig bleibt.
Muss ich die Matcha-Schicht umrühren?

Nein – du kannst sie als dekorativen Layer lassen oder vor dem Trinken umrühren. Beides schmeckt hervorragend!
Wird die Erdbeermilch süß genug?

Meistens ja – durch die natürliche Süße der Erdbeeren und der Hafermilch. Wenn du’s süßer magst, gib einfach etwas Ahornsirup oder Agavendicksaft dazu.
Kann ich auch euren Matcha-Schokolade zum Drink servieren?

Unbedingt! Unsere Bio Matcha Schokolade passt perfekt zu diesem Drink – fruchtig, frisch und mit feinem Grüntee-Kick.
Welche Toppings passen gut zu diesem Drink?

Frische Erdbeerscheiben, Kokosraspeln oder ein kleiner Klecks vegane Schlagsahne machen den Iced Matcha mit Erdbeermilch noch besonderer. Auch etwas geriebene Matcha-Schokolade als Finish sorgt für extra Aroma und sieht obendrein super aus.

📊 Nährwerte pro Glas (ca.)

Nährwert Menge pro Glas
Kalorien 120 kcal
Fett 4 g
Kohlenhydrate 16 g
Eiweiß 2 g

  • Vegan

  • Glutenfrei

    bei Verwendung von glutenfreiem Mehl

  • Perfekt für bewusste Momente

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur für die satte grüne Farbe, sondern auch für ein natürliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.

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