IJsaardbei Matcha

Fruitige aardbeienmelk ontmoet ijskoude matcha. 💚🍓

Deze ijskoude matcha-drank ziet er niet alleen heerlijk uit, hij smaakt ook naar zomer in een glas. Zelfgemaakte aardbeienmelk op basis van haver, gecombineerd met romige matcha, zorgt voor een fruitige en verfrissende latte die je zeker vaker wilt maken. Snel te bereiden, ijskoud geserveerd en met een prachtige roze en groene kleur!

Dit Iced Matcha met zelfgemaakte aardbeienmelk Is een echte blikvanger – en qua smaak een schot in de roos. De lichtzoete, fruitige toon van de gepureerde aardbeien combineert met de romige textuur van havermelk. Daarbovenop komt onze fijne schuimige variant HEALTHBAR Ceremoniële Matcha, wat perfect past bij zijn zachte, licht nootachtige toon.

Het resultaat: een ijslatte met een wow-effect - ideaal voor warme dagen, matcha-liefhebbers en iedereen die van zoet, fris en bijzonder houdt.

Ga direct naar het recept

🔍 Het recept in één oogopslag

Functie	Details
Rechtbank	Drankje, zomerdrankje, latte
Categorie	Veganistisch, matcha, aardbeien, ijskoud drankje
Keuken	Trendy drankje, modern
Voorbereiding	ongeveer 5 minuten
Baktijd	-
Totale tijd	ongeveer 5 minuten
Porties	1 glas
Niveau	Gewoon
Calorieën	ca. 120 kcal

Health-bar-MAtcha-strawberry-iced-template--25843239682313__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingrediënten voor 1 glas

4 bevroren biologische aardbeien
200 ml havermelk
1 theelepel HEALTHBAR Ceremoniële Matcha – naar het product
60 ml heet water (ca. 80 °C)
IJsblokjes

🧑‍🍳 Zo doe je dat – stap voor stap

1. Meng aardbeienmelk: Pureer de bevroren aardbeien met de havermelk in een blender tot een gladde massa. Giet in een groot glas

2. IJs toevoegen: Voeg een paar ijsblokjes toe aan de aardbeienmelk, dit zorgt voor een extra kick van frisheid.

3. Matcha opkloppen: HEALTHBAR Ceremonial Matcha met heet water krachtig kloppen met een bamboe garde of melkopschuimer tot een glad oppervlak en licht schuim ontstaat.

4. Maak het drankje af: Giet de matcha voorzichtig over de aardbeienmelk zodat de laagjes zichtbaar blijven. Eventueel zachtjes roeren - of gewoon genieten onder het genot van een drankje.

💡 Tips & Trucs

Hoe rijper de aardbeien, hoe intenser de smaak: bevroren seizoensfruit is perfect.
Je kunt de drank ook bereiden met amandel- of kokosmelk.
Nog mooier wordt het met schijfjes aardbei op de glaswand of een matcha chocolade topping.

Kan ik in plaats van diepvries ook verse aardbeien gebruiken?

Ja, het werkt wonderwel – voeg dan gewoon een paar ijsblokjes minder toe, zodat het drankje lekker romig blijft.

Zal de aardbeienmelk zoet genoeg zijn?

Meestal wel – dankzij de natuurlijke zoetheid van de aardbeien en havermelk. Houd je van zoeter, voeg dan wat ahornsiroop of agavesiroop toe.

Kan ik jullie matcha chocolade ook bij jullie drankje serveren?

Absoluut! Ons Biologische matcha-chocolade Past perfect bij dit drankje – fruitig, fris en met een subtiele groene thee-kick.

Welke toppings passen goed bij dit drankje?

Verse aardbeischijfjes, kokosvlokken of een klein toefje vegan slagroom maken de Iced Matcha met aardbeienmelk nog specialer. Ook wat geraspt Matcha-chocolade Als afwerking zorgt het voor extra aroma en ziet het er ook nog eens prachtig uit.

📊 Voedingswaarden per glas (ongeveer)

Voedingswaarde	Hoeveelheid per glas
calorieën	120 kcal
Vet	4 g
koolhydraten	16 g
eiwit	2 g

Veganistisch
Glutenvrij

bij gebruik van glutenvrije bloem
Ideaal voor bewuste momenten

Onze biologische ceremoniële matcha Het geeft niet alleen een rijke groene kleur, maar is ook een natuurlijke upgrade en bovendien ongelooflijk lekker. Mild van smaak, volledig zonder bitterheid.