Kokos Matcha Amandelrepen

Zonder bakken, veganistisch & vol superfoods 💚

Deze amandelrepen met kokos en matcha zijn de perfecte snack: kokos, amandelen, pure chocolade – en onze ceremoniële matcha als groene energiebooster. Je hoeft ze niet te bakken, ze zijn binnen enkele minuten klaar en heerlijk romig. Een ware traktatie als je ze gekoeld bewaart!

Dit Kokos Matcha Amandelrepen Combineren alles wat moderne snacks nodig hebben: gezonde vetten uit kokosnoot en amandelen, natuurlijke zoetheid uit ahornsiroop - en de volledige kracht van onze hoogwaardige Ceremoniële Matcha.

De groene thee harmonieert prachtig met de kokosnoot en maakt van een eenvoudige reep een echte superfood-traktatie. De pure chocolade geeft de repen een knapperige afdronk - perfect in balans en absoluut snackwaardig.

 Ga direct naar het recept
Coconut Matcha Almond Bars

🔍 Het recept in één oogopslag

Zeit
ongeveer 1 uur en 15 minuten
Portionen
ca. 8-10 stuks
Level
Gewoon
Kalorien
ca. 180 kcal per reep

VeganistischRauwGlutenvrijNo bake

Health-Bar-Matcha-Almond-Coco-Bars-template--26584404853001__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingrediënten voor circa 8-10 repen

  • 2 kopjes (ca. 180 g) gedroogde kokosnoot
  • 3 eetlepels ahornsiroop
  • 3 eetlepels kokosmelk (uit blik, volvet)
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 2 theelepel Ceremoniële Matcha – naar het product
  • 24 amandelen (heel)
  • 100 g pure chocolade (voor coating)

In diesem Rezept verwendet

Biologische Matcha-theeceremonie

ab 10,16€

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Biologische Matcha Starter Duo Set – set voor traditionele bereiding

🧑‍🍳 Zo doe je dat – stap voor stap

  1. Ingrediënten mengen: Meng alle ingrediënten behalve de amandelen en chocolade in een blender of keukenmachine tot je een uniform, licht plakkerig mengsel hebt.
  2. Kom in vorm: Giet het mengsel in een kleine vorm bekleed met bakpapier en druk gelijkmatig aan.
  3. Geroosterde amandelen & verdelen: Rooster de amandelen in een pan zonder olie tot ze lichtbruin zijn. Verdeel het vervolgens over het kokosmengsel en druk het lichtjes aan.
  4. Koel: De vorm tenminste Zet 1 uur in de vriezer Zodat alles stevig is.
  5. Smelt chocolade & coating: Smelt pure chocolade boven een waterbad en bestrijk de afgekoelde repen ermee of dompel ze erin.
  6. Voltooi & winkel: Bewaar de repen in de koelkast. Ze blijven daar meerdere dagen vers en zijn heerlijk verfrissend direct uit de koelkast.

💡 Tips & Trucs

  • De repen zijn gemakkelijk in te vriezen: bewaar ze eenvoudig in een doos in de vriezer en laat ze indien nodig 10 minuten ontdooien.
  • In plaats van hele amandelen kun je ook gehakte noten of geroosterde pistachenoten gebruiken.
  • Voor een cafeïnevrije variant laat je de matcha gewoon weg – maar dan mis je wel het lekkerste gedeelte! 😉
Moet ik de repen in de vriezer koelen?

Ja, zodat ze stevig genoeg worden en makkelijk in stukjes gesneden kunnen worden. Daarna kun je ze gewoon in de koelkast bewaren.
Welke kwaliteit matcha moet ik gebruiken?

Wij raden aan Ceremoniële MatchaOmdat het bijzonder mild, fijngemalen en intens gekleurd is. Voor rauwe recepten als deze is kwaliteit van cruciaal belang - die van ons Biologische ceremoniële Matcha Leent zich daar perfect voor.
Zijn de repen ook zonder chocolade lekker?

Ja! Je kunt de chocolade weglaten en van de repen puur genieten, of ze afwerken met wat geraspte kokosnoot. Het basismengsel smaakt ook zonder topping erg lekker.
Zijn de bars ook geschikt voor afhaal?

Als het op een koele plaats wordt bewaard, ja. Neem ze bij voorkeur mee in een geïsoleerde container of in de koelkast. Als het warm is, wordt de chocolade zacht, dus meer geschikt voor koele dagen of kantoorsnacks.
Kan ik notenvrij bakken in plaats van amandelen?

Duidelijk! Gebruik gewoon zonnebloempitten, gepofte quinoa of laat de noten helemaal achterwege. Ook zonder crunch blijven de repen lekker.

Rezept nachgemacht?

Wie hat es dir geschmeckt? Gib dem Rezept bis zu 5 Sterne.

Die Sterne erscheinen hier, sobald 5 Bewertungen da sind.

📊 Voedingswaarden per reep (ongeveer)

Voedingswaarde Hoeveelheid per reep
calorieën 180 kcal
Vet 14 g
koolhydraten 9 g
eiwit 2 g
Voedingsvezels 3 g

  • Veganistisch

  • Glutenvrij

  • Ideaal voor bewuste momenten

Onze biologische ceremoniële matcha Het geeft niet alleen een rijke groene kleur, maar is ook een natuurlijke upgrade en bovendien ongelooflijk lekker. Mild van smaak, volledig zonder bitterheid.

Matcha kopen

Bekijk alles

Meer matcha-recepten

Bekijk alles