De houdbaarheid van Matcha kan van verschillende factoren afhangen, waaronder de manier waarop het wordt opgeslagen. Over het algemeen behoudt Matcha zijn beste kwaliteit wanneer het koel, droog en beschermd tegen licht wordt bewaard.
Hier zijn enkele richtlijnen voor de houdbaarheid van matcha:
1. Ongeopende verpakking: Ongeopende Matcha kan doorgaans tot een jaar of langer houdbaar zijn, afhankelijk van hoe het wordt opgeslagen. Het is belangrijk om de houdbaarheidsdatum op de verpakking in acht te nemen.
2. Geopende verpakking: Zodra de verpakking geopend is, moet Matcha bij voorkeur binnen 3-5 maanden worden verbruikt om de beste kwaliteit en versheid te waarborgen. Het is belangrijk om de verpakking na gebruik goed te sluiten en de Matcha te beschermen tegen vocht, lucht en licht.
3. Kwaliteit en smaak: Na verloop van tijd kan de kwaliteit en smaak van Matcha verslechteren. Verouderende Matcha kan zijn levendige groene kleur en frisse smaak verliezen en mogelijk een bittere smaak ontwikkelen. Wanneer de Matcha begint zijn versheid te verliezen of onaangename aroma's ontwikkelt, is het waarschijnlijk het beste om het niet meer te gebruiken.
