coffee_matcha-template--25843239715081__image_with_text_FUKXrc

1. Transição suave

Mude do café para o matcha em 5 passos

Ficar sem café pode ser tão desagradável quanto a pior manhã de ressaca. Por isso, é essencial fazer uma transição gradual para evitar sobrecarregar o corpo. Recomendo substituir um dos seus cafés diários por um matcha latte nos dois primeiros dias. Depois, aumente gradualmente para um matcha latte por dia até substituir completamente o café até o final da semana.

2. A preparação correta

Uma preparação adequada é importante para garantir que o primeiro matcha latte seja um sucesso completo em termos de sabor:

Health-bar_Cup_Step_1-template--25843239715081__image_with_text_mHdCeg

Dose matchá

Uma TL cancelada Matcha (2 colheres de bambu) em um Dê uma tigela de matcha (chawan).

step_2-template--25843239715081__image_with_text_GBKmmA

Adicione água

Adicione um pouco de água (aproximadamente 30 ml) e com a ajuda de um Batedor de matcha (chasen) cremoso mexer ( movimentos em forma de Z).

Health-bar_Cup_Step_4-template--25843239715081__image_with_text_DyfXAM

Adicione leite

Com o Despeje o matcha no leite espumado e aproveite.

3. Nem todo leite é igual

O leite desempenha um papel fundamental no sabor do matcha, e existem muitas diferenças entre as marcas. O ideal é experimentar algumas até encontrar a sua favorita. Eu adoro leite vegetal para barista. Há também opções muito saborosas de leite de aveia ou de soja.

4. Inicialmente mais leite do que água no preparo

Para quem está começando a tomar matcha, eu sempre recomendo usar menos água na mistura e mais leite vaporizado. As proporções podem ser ajustadas depois, conforme desejado. Minha mistura preferida agora é 50% água e 50% leite vaporizado, e eu adoro. No começo, porém, eu também precisava de mais leite do que água.

5. Aumentar a conscientização

Continue se lembrando do porquê a mudança é importante. Para mim, os benefícios foram um argumento convincente após apenas 1 a 2 semanas, e isso me motivou ainda mais a continuar com o matcha. Eu me sentia mais lúcida e concentrada, sem a típica queda de energia causada pelo café. Ultimamente, eu definitivamente tinha percebido que o café estava me consumindo mais do que me beneficiando.