Perguntas frequentes

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A troca é possível até 14 dias após a receção da sua mercadoria. Descarregue a sua etiqueta de devolução para o nosso Portal do cliente ou envie-nos um e-mail para service@health-bar.com.

O Matcha Club é um programa de fidelização com o qual queremos retribuir aos nossos clientes. A cada compra ou promoção, acumula pontos valiosos que podem ser rebatidos na nossa loja. Além disso, muitos outros benefícios, promoções e brindes exclusivos esperam por si!

Vale a pena registar-se!

Com cada compra online no nosso site e outras promoções, como a recomendação de um amigo ou no seu aniversário, são creditados pontos na sua conta de cliente, que pode depois resgatar por produtos ou vouchers na nossa loja online.

Basta utilizar o formulário de inscrição no Página do ClubeSe já tem uma conta de cliente, basta iniciar sessão na sua conta existente e aceitar a sua adesão gratuita ao Clube.

Infelizmente, não podemos creditar os pontos na sua conta de cliente retroativamente, por isso inscreva-se hoje mesmo!

Qualquer pessoa pode aderir ao nosso clube de forma totalmente gratuita e acumular pontos!

Pode haver várias razões para isso:

1. Seja paciente – demora até 3 dias: os pontos não serão creditados imediatamente, mas até 72 horas após o pedido da pessoa que indicou ter sido concluído com sucesso.
2. Válido apenas para novos clientes genuínos: a recomendação só é válida se a pessoa indicada nunca tiver feito um pedido no Health Bar antes. Os clientes existentes não podem ser indicados novamente.
3. Importante: Utilize o seu link de recomendação pessoal: o crédito só será emitido se a pessoa indicada fizer uma encomenda utilizando o seu link de recomendação pessoal. Os códigos de desconto não podem ser combinados.

O matcha é um pó finamente moído, feito de folhas de chá verde. Ao contrário de outros tipos de chá, as folhas não são simplesmente preparadas, mas sim consumidas inteiras. Isto torna o matcha particularmente rico em nutrientes.

A matcha representa a harmonia, a tranquilidade e o prazer. Combina as propriedades benéficas do chá verde com a tradição da cerimónia do chá japonesa, proporcionando uma experiência de sabor incomparável.

O Matcha é feito com as melhores folhas da primeira colheita e é particularmente rico em clorofila e L-Teanina. O consumo da folha inteira proporciona uma maior densidade nutricional.

Devido ao teor de cafeína, as crianças e as mulheres grávidas só devem consumir matcha com moderação ou após consultar um médico.

O Matcha é conhecido pelo seu teor natural de cafeína, que varia consoante a qualidade:  

O nosso Matcha Cerimonial Contém 3290 mg de cafeína por 100 g e oferece a mais alta qualidade, ideal para a tradicional cerimónia do chá.  

O nosso Matcha tradicional fornece 2950 mg de cafeína por 100 g e é perfeito para consumo diário.  

Graças à cafeína natural do matcha, a absorção de energia é mais lenta e sustentada do que com o café. Isto proporciona um aumento de energia duradouro e evidente – sem os efeitos secundários típicos, como o nervosismo.

Para além da cafeína, o matcha fornece uma variedade de antioxidantes, vitaminas e minerais que o café não possui. Além disso, o aumento de energia do matcha é mais duradouro e suave. No artigo do blogue Matcha vs. Café encontrará todas as diferenças listadas.

Sim, o nosso matcha é vegan e sem glúten.

1. Coloque 1–2 gramas de matcha numa tigela de matcha (chawan).
2. Adicione cerca de 30 ml de água morna a 80ºC.
3. Bata o matcha com um batedor de bambu (chasen) em movimentos em forma de Z até formar uma espuma fina.
4. Adicione mais água e desfrute do chá puro.

Aqui encontrará instruções detalhadas com dicas e truques: Preparação do Matcha - é assim que funciona

Sim, um vaporizador de leite ou uma batedeira manual podem ser uma alternativa. No entanto, para melhores resultados, recomendamos um batedor tradicional. Chasen.

Prepare o matcha como habitualmente e verta sobre leite vegetal vaporizado ou sem lactose. Opcionalmente, adicione um adoçante, como o xarope de ácer.

Para a receita

Os leites de barista à base de plantas, como o leite de aveia ou de soja, proporcionam um sabor cremoso e uma espuma particularmente boa. Claro, também pode usar leite animal.

Prepare o matcha como habitualmente, mas adicione cubos de gelo. O matcha fica particularmente saboroso frio, pois Latte gelado de baunilha e matcha ou Latte gelado de framboesa e matchaO Matcha é também excelente em bebidas frias, como Smoothies, ou utilize cocktails sem álcool de matcha. Basta misturar o matcha com água fria e bater com o sumo, adicionando conforme desejar.

Sim, o Matcha é versátil e pode ser utilizado em receitas como Tortilhas de espinafres e matcha, Molhos para salada ou utilizado como tempero em pratos saborosos como Húmus de Matcha ou Caril de limão e matcha.

O matcha é ideal para Rolinhos de canela com matcha, Biscoitos de matcha ou Matcha tiramisù e acrescenta um sabor único. Encontrará muitas receitas excelentes no nosso diretório de receitas, e estamos constantemente a adicionar mais, por isso vale a pena conferir! Encontre aqui todas as receitas: Todas as receitas de Matcha

O matcha de alta qualidade tem uma cor verde brilhante, textura em pó e aroma fresco e ligeiramente adocicado. O matcha da região de Uji, no Japão, é considerado de altíssima qualidade. Exploramos extensivamente as diferenças na qualidade do matcha no nosso blogue; pode encontrar o artigo aqui: Diferenças de qualidade do Matcha

O nosso matcha é proveniente da região de Uji, uma região tradicional de cultivo de chá no Japão. As explorações agrícolas utilizam um cultivo sustentável e sem pesticidas. Pode encontrar todas as informações sobre a nossa quinta no nosso Sobre a página.

O matcha orgânico passa por controlos rigorosos e garante uma elevada qualidade, sem resíduos nocivos de pesticidas ou metais pesados. Neste post, exploramos o matcha e os seus contaminantes: Para o artigo do blogue

Existem diversas cultivares, como a Yabukita, Okumidori, Samidori, Saemidori e Gokou. Cada variedade tem o seu próprio perfil de sabor, variando do suave e doce ao intenso umami. Pode encontrar explicações sobre cada cultivar aqui: Cultivar

O processo de produção envolve várias etapas: cultivo à sombra (oishitaen), colheita (chatsumi), cozedura a vapor (mushi), separação de caules e folhas (senbetsu), moagem em pó (funsai) e teste final (kensa). Cada fase contribui para a elevada qualidade do produto final. Mais informações

A região de Uji oferece condições de cultivo ideais, com solos ricos em nutrientes, água limpa e um clima ideal. Os métodos tradicionais, como o cultivo à sombra, garantem a máxima qualidade.

O cultivo à sombra aumenta o teor de clorofila e L-Teanina, que resulta numa cor verde mais intensa e num sabor rico em umami. Mais informações

Cada lote de matcha é testado quanto à cor, textura, sabor e contaminantes para garantir a mais alta qualidade.

O matcha fechado mantém-se fresco até 18 meses. Uma vez aberto, deve ser consumido no prazo de 4 a 6 meses. A data de validade individual pode ser encontrada na embalagem.
Compilámos tudo o que é importante sobre isto num artigo do blog aqui: Prazo de validade do matcha

Guarde o matcha num recipiente hermético, longe da luz e num local fresco, como o frigorífico. Além disso, certifique-se de que o produto não está exposto à humidade. Mais informações

O nosso matcha é cultivado com alta qualidade orgânica, totalmente sem o uso de pesticidas. Algumas das embalagens são recicláveis e a nossa quinta de chá prioriza os métodos de colheita que preservam os recursos. Uma característica especial é que o máximo de passos possível é realizado manualmente para minimizar o consumo de energia. Além disso, toda a colheita é aproveitada, sem gerar desperdício. Isto garante que o nosso matcha não é apenas de alta qualidade, mas também produzido da forma mais sustentável possível.

Todas as partes não utilizadas das folhas de chá são processadas posteriormente, por ex. Sencha ou Hojicha

O nosso matcha é testado regularmente para detetar contaminantes como metais pesados, pesticidas e radioatividade. O matcha com certificação biológica reduz significativamente o risco de resíduos. Veja o relatório atual do laboratório: Matcha e as suas substâncias nocivas

Como o matcha é feito a partir de folhas inteiras, qualquer resíduo também é consumido. O cultivo biológico sem pesticidas garante a mais elevada pureza e qualidade.

O Health Bar conta com uma agricultura sustentável, embalagens recicláveis e doações de árvores para minimizar a sua pegada de carbono.

1 a 2 chávenas por dia são suficientes para usufruir dos benefícios do matcha para a saúde sem consumir muita cafeína.

O matcha vencido perde a cor verde vibrante e o sabor fresco. Um cheiro amargo ou a mofo indica o envelhecimento.

Sim, pode congelar o matcha para prolongar a validade. Certifique-se de que está num recipiente hermético.

Introduza uma transição suave, substituindo inicialmente uma chávena de café por matcha. Aumente gradualmente a quantidade de matcha até à troca completa. Muitos utilizadores relatam um aumento notório de energia e concentração após apenas alguns dias. Aqui está o guia passo a passo: Do café ao matcha

O matchá é um componente central da cerimónia do chá japonesa, que representa a harmonia, o respeito, a pureza e a tranquilidade. Esta tradição tem origem no budismo Zen e serve para abrandar a vida quotidiana.

Os moinhos de pedra de granito moem as folhas de chá lenta e suavemente, preservando os nutrientes e conferindo ao pó uma textura particularmente fina. Este processo demora cerca de uma hora por cada 30 gramas de matcha. Pode encontrar um artigo detalhado aqui: De Tencha a Matcha

Matcha Cerimonial é feito com as folhas mais novas e tenras da primeira colheita, é suave e encorpado. Matcha tradicional contém também folhas da segunda colheita e tem um sabor mais intenso.

Introduza uma transição suave, substituindo inicialmente uma chávena de café por matcha. Aumente gradualmente a quantidade de matcha até à troca completa. Muitos utilizadores relatam um aumento notório de energia e concentração após apenas alguns dias. Aqui está o guia passo a passo: Do café ao matcha