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Cerimonial de Chá Matcha Orgânico
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10,44€ aprox. 5 chávenas · 2,09 € por chávena - Preço normal
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104,40€ / por 100g
Prazo de entrega dentro de PT: 5 - 6 dias úteis
Suave. Cremoso. Equilibrado.
Matcha cerimonial premium da primeira colheita em Uji, Japão – ideal para o consumo diário, para um Matcha Latte ou para rotinas matinais conscientes.
- 100% primeira colheita (Grau Cerimonial)
- Origem: Uji, Kyoto (Japão)
- Moído em pedra utilizando métodos tradicionais
- Certificado orgânico (EU Organic, JAS Organic)
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Perfil de sabor
- suave e equilibrado
- textura cremosa
- doçura natural
- umami fino
- quase nenhuma amargura
Ideal para o consumo diário, sem notas amargas predominantes.
O que é Matchá?
Este matcha orgânico é um pó de chá verde finamente moído, proveniente da primeira colheita da primavera (First Flush) em Uji, Kyoto, Japão. As folhas de chá são cultivadas à sombra por até 32 dias antes da colheita para desenvolver um perfil de sabor particularmente suave, adocicado e rico em umami. Em seguida, são delicadamente vaporizadas e moídas tradicionalmente em um pó fino, utilizando moinhos de pedra de granito.
Origem & Terroir
- Região de cultivo: Uji, Kyoto (Japão)
- Colheita: Primavera de 2025 (primeira colheita/primeira leva)
- Sombreamento: até 32 dias antes da colheita.
- Cultivares: Seamidori, Okumidori, Yabukita
Uji é considerada uma das regiões mais renomadas pela produção de matcha japonês de alta qualidade, com uma longa tradição.
Detalhes do produto
Tipo de produto: Pó de matcha
Qualidade: 100% Primeira Colheita (Grau Cerimonial)
Cultivar: Mistura Cerimonial Oshii composta por Seamidori, Okumidori e Yabukita
Amortecimento: curto (aproximadamente 20 segundos)
Processamento: Moagem tradicional de pedra (granito) em Uji
Sombreamento: até 32 dias antes da colheita
Certificação orgânica: Orgânico da UE, JAS Orgânico, FSSC Japão
Usar: Matcha puro, latte, preparo diário
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Vassoura Matcha Chasen feita de bambu dourado
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Chá Matcha Orgânico Okumidori – Cultivar Único – 30g
Woran du guten Matcha erkennst
Fünf Fragen, die auf jeder Packung beantwortet sein sollten – und unsere Antworten.
- Region
- Steht die Anbauregion drauf?Unserer: Uji, Kyoto
- Ernte
- Welche Ernte, welches Jahr?Unserer: 1. Ernte, Frühjahr 2026
- Kultivar
- Welche Teesorten?Unserer: Saemidori, Okumidori, Yabukita
- Bio
- Welche Zertifizierung?Unserer: EU-Bio und JAS Organic
- Labor
- Gibt es Prüfergebnisse?Unsere: Laborbericht ansehen
Mehr dazu: Was ist Ceremonial Matcha? · Matcha-Sorten im Vergleich
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Certificado orgânico
O Health Bar Matcha é um dos poucos no mercado com certificação orgânica.
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Vegano
Faz parte da nossa filosofia abster-nos de produtos de origem animal.
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Não contém gluten
O matcha também é seguro para pessoas com intolerância ao glúten.
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Sustentável
Nós nos preocupamos com o meio ambiente, por isso a embalagem do nosso matcha é reciclável!
COMO FAZER
Prepare matcha facilmente
1. Dosagem de matcha: Usando uma colher de bambu ou uma colher de chá, adicione 1 a 2 colheres de chá ligeiramente cheias de matcha ao seu chawan.
2. Adicione água: Despeje de 70 a 100 ml de água (aproximadamente 80 °C) na tigela. Certifique-se de que a água não esteja fervendo, caso contrário o matcha ficará amargo.
3. Sirva: Bata o matcha com o chasen rapidamente Faça movimentos de W ou M até que se forme uma camada fina e fofa de espuma.
4. Aproveite: Reserve um momento para apreciar conscientemente o matcha. No Japão, dizem: "Itadakimasu" – como sinal de gratidão antes de beber.
Origem
A região produtora do chá matcha está entre as melhores e mais antigas áreas de cultivo de chá do Japão: a região de Uji, localizada a oeste de Osaka. A região é conhecida por sua água limpa e solo rico em nutrientes, livre de pesticidas. O clima ideal é encontrado ali: a névoa dos rios Uji e Kizu mantém as plantas de chá úmidas e reduz o risco de danos causados por geadas.
Produção
Nossa fazenda de chá é uma empresa tradicional, administrada pela mesma família há várias gerações e que produz matcha orgânico há várias décadas.
A nossa qualidade é comprovada pelos rigorosos padrões da certificação orgânica da entidade certificadora japonesa JONA e da certificação orgânica alemã.
Cultivo
Os produtores de chá protegem as plantas do sol com faixas de tecido preto ou, tradicionalmente, com palha. Também utilizam painéis solares. Isso aumenta o teor de clorofila nas folhas e suaviza o sabor. O cultivo é realizado sem pesticidas. Anualmente, são feitas análises de solo e testes laboratoriais para verificar os níveis de metais pesados e radiação, a fim de garantir a mais alta qualidade possível. Além disso, cada lote é cuidadosamente testado quanto à sua composição mineral.
Testado em laboratório
Transparência que se pode saborear: Nosso matcha orgânico é testado regularmente por laboratórios independentes.
Por que? Porque bebemos o nosso próprio matcha todos os dias – e porque queremos que você saiba exatamente o que tem na sua xícara.
Os resultados mostram:
- Não foram detectados pesticidas.
- Metais pesados significativamente abaixo dos limites da UE
- Excelente qualidade microbiológica.
Disponibilizamos todos os relatórios de testes aqui de forma transparente.
Perguntas frequentes sobre Matcha
Por que Uji Matcha é de qualidade particularmente alta?
Uji é uma das regiões produtoras de chá mais antigas e renomadas do Japão. O clima, o solo e as tradições de processamento seculares resultam em um matcha particularmente equilibrado e rico em umami.
Quanta cafeína o matcha contém?
O matcha contém cafeína natural proveniente da folha de chá inteira. Uma porção (1–2 g) contém aproximadamente 30–70 mg de cafeína e, devido à L-teanina, tem um efeito mais suave e duradouro do que o café.
O que significa Grau Cerimonial?
O Matcha de Grau Cerimonial é o de mais alta qualidade e é feito com as folhas mais jovens e tenras da primeira colheita.
Qual é o sabor deste matcha?
Suave, cremoso e ligeiramente adocicado, com um delicado sabor umami e praticamente sem amargor.
Matcha é adequado para café com leite?
Sim, é perfeito tanto para puro prazer quanto para um excelente matcha latte.
De onde vem o matcha?
Originário de Uji, em Kyoto, uma das regiões mais tradicionais do Japão para a produção de chá verde de alta qualidade.
Mein lieblings Matcha! Der Geschmack ist perfekt & der Matcha löst sich im Wasser sehr gut auf & lässt sich gut aufschlagen.
Der beste Matcha den es gibt. Ich Kauf den Matcha Pulver jetzt seit längerem hier und habe auch sehr viele schon getestet und finde den von Health Bar am besten
Egal ob als ice Matcha bei warmen Tagen oder als warmer Matcha
Toller Matcha - geschmacklich und qualitativ top!
I love the mild taste of this matcha. It has an umami taste and isn’t bitter at all! I would definitely recommend it if you’re looking for an everyday matcha. I always drink mine with coconut milk but you could definitely enjoy this pure.
Dieser Matcha schmeckt mir am besten. Insbesondere zusammen mit der alpro Barista Kokosmilch. Kann euch die Kombi sehr empfehlen!
Ich liebe diesen Ceremonial Matcha. Von der Qualität und dem Geschmack her, ist er der beste, den ich bisher getrunken habe. Daher mein all time fave ✨
Neuer Favorit. Ich hab den Matcha das erste mal bestellt unr hab direkt die 50g Packung genommen - ZUM GLÜCK! Weil es ist es absolut wert. Bester matcha den ich je (in deutschland) online bestellt habe. Wird jetzt immer wieder nachbestellt <3
Das ist mein erster Ceremonial Matcha gewesen und ich liebe ihn. Es macht mir super Spaß den zuzubereiten und dann so einen schönen grünen Matcha trinken zu könne
super leckerer Matcha, ich bestelle genau diesen nun schon seit etwa drei Jahren und trinke keinen anderen mehr!
Super Preis-Leistungs-Verhältnis! Der Matcha von Health Bar schmeckt unglaublich lecker! Fast schon eine Warnung wert💚 Ich liebe ihn und finde ihn perfekt für meine täglichen Matcha latte💚🍵
Geschmacklich Top !
Trinke ihn jeden Tag und finde ihn super!
Seit ich den Matcha von Health Bar zuhause trinke, schmeckt mir ehrlich gesagt keiner aus den Cafés mehr so richtig. Für mich einfach der beste Matcha — und mein Lieblingsritual für zuhause
Ich bin sehr zufrieden mit dem Matcha von Health Bar. Ich habe es schon mehrmals nachbestellt. Es lässt sich sehr einfach zubereiten und schmeckt leckerer als in den meisten Cafes 🍵
Ich lieeebe diesen Matcha! Und die Dose ist super praktisch und cute 🙂↕️
Also für den Preis finde ich den Matcha super hochwertig und echt lecker. Ich kaufe ihn immer wieder nach 🤩
Ich habe einige getestet und keiner ist so gut wie dieser! Habe ihn auch schon mehrfach an Freunde empfohlen und verschenkt!
Schmeckt sehr sehr gut, kann ich nur weiterempfehlen!
Habe schon so viele gekostet, aber der ist einfach perfekt. Gleiche mild und süß und so intensiv
Sehr guter Matcha
nur Liebe liebe liebe für diesen Matcha, er ist so cremig
Ich bin total begeistert von diesem Matcha! Der Geschmack ist wunderbar frisch, leicht süßlich und gleichzeitig angenehm herb – genau wie ich es liebe. Perfekt für meinen Morgenritual oder eine kleine Energiepause zwischendurch. Die Qualität ist wirklich hochwertig, und man merkt, dass es sorgfältig verarbeitet wurde. Absolut empfehlenswert für alle Matcha-Liebhaber! 🍵✨
Sehr, sehr guter Matcha! Schmeckt überhaupt nicht grasig, sondern angenehm mild und richtig lecker. Ich trinke ihn immer wieder gerne - für mich eine klare Empfehlung
Schmeckt sehr sehr gut, kann ich nur weiterempfehlen!
