Nuage Matcha à la Noix de Coco Bleue

Le vert rencontre le bleu 💙💚
Un latte glacé frais avec une touche tropicale : boisson à la noix de coco et à la spiruline d'un bleu éclatant, finement mousseuse. HEALTHBAR Matcha Ensemble, ils créent une explosion de saveurs colorées et botaniques.

Le Blue Coconut Matcha Cloud est un véritable accroche-regard dans le verre : une boisson bleue tropicale avec de l'eau de coco et de la spiruline en bas, plus crémeuse en haut. HEALTHBAR Matcha de cérémonie. Le résultat ? Une boisson qui impressionne visuellement et surprend au niveau gustatif - légèrement sucrée, légèrement noisette et agréablement fraîche. Idéal pour les journées chaudes ou comme point culminant lors d’un brunch.

 Allez directement à la recette

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✨ Ingrédients pour 1 verre

  • 1 cuillère à café de poudre de spiruline bleue
  • 100 ml d'eau de coco
  • Glaçons
  • 1 cuillère à café de Matcha de cérémonie HEALTHBAR – au produit
  • 100 ml de lait végétal
Découvrez le matcha

🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Mélanger la base bleue Mélangez ou mélangez soigneusement 1 cuillère à café de poudre de spiruline bleue avec 100 ml d'eau de coco.

2. Préparez le verre Remplissez un verre de glaçons et versez-y le mélange bleu coco-spiruline.

3. Faire mousser le matcha 1 cuillère à café BARRE SANTÉ Matcha Faire mousser avec 100 ml de lait végétal de votre choix (de préférence avec Oat Barista ou similaire).

4. Configurer le cloud Versez lentement et soigneusement la mousse de matcha sur la base bleue – cela crée le « nuage » coloré.

5. Servir Décorez éventuellement avec des chips de noix de coco ou une pincée de spiruline – servez immédiatement et dégustez !

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💡 Conseils & Astuces

  • La boisson est également délicieuse avec du lait de coco au lieu de l'eau de coco - pour plus de onctuosité.
  • Plus le mousseur est bon, plus l'effet de superposition est clair.
  • Pour plus de douceur, vous pouvez ajouter un peu de sirop d'érable au lait.
Dois-je absolument utiliser de la spiruline bleue ?

Non, vous pouvez également utiliser de la poudre de pois papillon, mais la spiruline donne la couleur bleue la plus claire et a un goût neutre.
Puis-je servir ça chaud ?

La boisson est destinée à être servie sur de la glace - elle ne fonctionne pas très bien lorsqu'elle est chaude, mais vous pouvez déguster les composants individuellement.
Quel lait est le meilleur ?

Boisson Barista à l'avoine ou à la noix de coco – les deux moussent bien et ont bon goût.
Puis-je préparer la boisson ?

La base bleue oui – vous devez toujours faire mousser du lait matcha frais et le verser directement.

📊 Valeurs nutritionnelles par verre (approx.) :

valeur nutritionnelle Quantité par verre
calories 70 kcal
Graisse 3 g
glucides 7 g
protéine 1 g

  • Végétalien

  • Sans gluten

    lorsqu'on utilise de la farine sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

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