Mousse de thé au matcha Brombeer

La mousse fruitée rencontre le plaisir vert 💜💚
Couronnes de mousse de lait veloutée à la mûre pure HEALTHBAR Matcha Cérémonial–une boisson qui se démarque non seulement par son goût mais aussi par sa couleur.

Der Brombeer Foam Matcha bringt Farbe ins Glas – fruchtiger, pink leuchtender Brombeer-Milchschaum trifft auf erdigen HEALTHBAR Ceremonial Matcha. Perfekt für alle, die Matcha lieben, aber Lust auf einen fruchtig-frischen Twist haben.

 Accéder directement à la recette
Brombeer Foam Matcha

🔍 La recette en un coup d'oeil

Merkmal Details
Gericht Getränk, Matcha Latte, Sommerdrink
Kategorie Vegan, Matcha, Fruchtig
Küche Modern
Zubereitung ca. 5 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Portionen 1 Portion
Level Easy
Kalorien ca. 70 kcal

✨ Zutaten für 1 Glas

  • 4 bis 5 TK Brombeeren
  • etwas Wasser
  • 100 ml pflanzliche Milch
  • 1 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha – zum Produkt
  • 30 ml Wasser für den Matcha

🧑‍🍳 So geht's–Étape par étape

1. Brombeeren köcheln
TK Brombeeren mit etwas Wasser in einem kleinen Topf erwärmen, bis sie weich sind.

2. Beerensud herstellen
Die Brombeeren durch ein feines Sieb streichen, um Kerne und Haut zu entfernen.

3. Milch aufschäumen
Pflanzliche Milch aufschäumen und dabei nach und nach den Beerensud hinzufügen, bis eine zartrosa bis pinke Farbe entsteht.

4. Matcha zubereiten
HEALTHBAR Ceremonial Matcha mit 30 ml heißem Wasser (ca. 80 °C) anrühren oder aufschäumen.

5. Foam auf den Matcha geben
Den Brombeer-Milchschaum vorsichtig über den puren Matcha gießen und sofort servieren.

💡 Trucs et astuces

  • Funktioniert auch mit Himbeeren oder Erdbeeren für einen anderen Farbton
  • Für extra Süße etwas Ahornsirup in den Beerensud geben
  • Am besten in einem durchsichtigen Glas servieren, damit der Farbkontrast sichtbar ist
Kann ich frische Brombeeren verwenden?

Ja – dann einfach etwas mehr Wasser hinzufügen, damit genug Sud entsteht.
Welche Milch schäumt am besten?

Barista-Editionen von Hafer- oder Sojamilch liefern den stabilsten Schaum.
Kann ich den Schaum vorbereiten?

Besser frisch zubereiten, da er sonst an Volumen verliert.
Funktioniert das auch kalt?

Ja – einfach kalten Beerensud mit kalter Milch aufschäumen und über Iced Matcha geben.
Warum HEALTHBAR Matcha?

Unser Ceremonial Grade Matcha ist mild, intensiv grün und harmoniert perfekt mit den fruchtigen Brombeernoten. Jetzt entdecken

📊 Nährwerte pro Glas (ca.)

Nährwert Menge pro Glas
Kalorien 70 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 10 g
Eiweiß 2 g

  • Végétalien

  • Sans gluten

    lors de l'utilisation de farine sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

Notre Matcha Cérémonial Bio Non seulement il apporte une riche couleur verte, mais il apporte également une touche naturelle et est incroyablement délicieux. Sa saveur est douce, sans aucune amertume.

Acheter du Matcha

Voir tout

Plus de recettes de matcha

Voir tout